Moruša - biológia

Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?

Antibiotiká z baktérií

Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu

Molekulárny kompas na zarovnanie buniek

Čo robí listy na jeseň starnúcimi

Demokracia perličiek

Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine

| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat

Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv

Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?

Moruše

Ilustrácia Viac nigra, Moruše

Viac albumov

The Moruše alebo Morušové stromy (Viac) sú ako figy (Ficus) rod rastlín z čeľade morušovité (Moraceae).

distribúcia

S dvanástimi prirodzene sa vyskytujúcimi druhmi bol rod pôvodne distribuovaný do miernych a subtropických oblastí severnej pologule s výnimkou Európy. Moruše však boli už v rímskych dobách rozšírené vo všetkých teplejších oblastiach Európy, ktoré sú klimaticky vhodné pre vinohradníctvo.

Tri najznámejšie druhy v Európe sú moruša biela a moruša čierna (obe z Ázie) a moruša červená (zo Severnej Ameriky).

popis

Moruše sú listnaté stromy alebo kry, ktoré dosahujú výšky 6 až 15 metrov. Nesú biely mliečny džús. Majú šedo-hnedú kôru. Tvar listov sa môže na rovnakom strome značne líšiť. Tuleň je vždy prítomný, ale môže predčasne vypadnúť.

Viac-Druhy sú monoecious (monoecious) alebo dvojdomé (dioecious) oddelene pohlavné. Kvety sú štvornásobné. Samčie kvety obsahujú štyri tyčinky. [1]

použitie

listy

Zelené listy moruše bielej sa používajú pri pestovaní morušovej hodvábnej a boli hlavným účelom, pre ktorý sa moruša zaviedla do Európy. Celá krajina - hlavne v južnej Európe - bola formovaná morušou, morušou a výrobou hodvábu. Aj v Prusku sa biele moruše z tohto dôvodu vysádzali na aleje, na trhoviská a školské dvory. Lacný dovoz hodvábu z juhovýchodnej Ázie na začiatku 20. storočia spôsobil, že európske chov hodvábu, a teda aj európske morušové stromy, boli nadbytočné a vytlačili ich z možností, kde sa často nachádzali.

Drevo a papier

Drevo moruše bielej je hodnotené ako tvrdé, odolné a ľahko leštiteľné. V parkoch a záhradách v nemecky hovoriacich krajinách sa zvyčajne vysádzajú okrasné formy moruše bielej, pretože je odolnejšia ako čierna a výrazne sfarbené plody moruše čiernej sú nežiaduce v blízkosti dopravných oblastí. Červená moruša je tam stále prakticky neznáma, aj keď sa považuje za najviac mrazuvzdorný druh.

Vlákna dreva známe ako Kozu (楮, Kōzo) sa používajú na výrobu japonského papiera. Drevo sa navyše používa v stredomorskej oblasti na výrobu pálenky a vínnych sudov. V regióne juhovýchodnej Ázie (Thajsko, Laos, Barma) sa kôra spracováva na ručne vyrobený papier. Tento morušový papier sa tam používa ako materiál na ručný papier, fotoalbumy, škatule a papierové kvety.

V ázijských krajinách (najmä v Turecku a perzsky hovoriacej oblasti) sa z kmeňov stromov vyrábajú kvalitné hudobné nástroje (trhané nástroje), ako sú saz, baglama alebo cura.

ovocie

Plody uvedených troch druhov sú jedlé. Vzhľad pripomína pretiahnuté černice, farba sa pohybuje od krémovej (biela moruša) cez červenú až po čiernu. Druh však nemožno určiť podľa farby ovocia, pretože existujú aj biele morušy s tmavými plodmi. Plody moruše sú veľmi sladké a šťavnaté, moruša biela sa niekedy považuje za nevýraznú, zatiaľ čo moruša červená a čierna má intenzívnejšiu chuť a je aromatickejšia. Plody na strome postupne dozrievajú v priebehu niekoľkých týždňov, a preto sa nemôžu zberať súčasne. V niektorých krajinách sa pod stromy ukladajú uteráky alebo fólie, zrelé moruše potom pri trepaní padajú dole, zatiaľ čo ešte nezrelé plody zostávajú na konároch. Čerstvé moruše ako ovocie na trhu nemajú prakticky žiadny význam, pretože sú príliš jemné a šťavnaté na prepravu a príliš rýchlo sa kazia.

Sušená moruša si v Nemecku pomaly získava obľubu. Ich chuť je trochu podobná hrozienkam, ale nezanecháva dochuť. Moruše strácajú svoju farbu, keď sušia a vyzerajú piesočnaté až priehľadné, sú veľmi pevné a majú drsnú vonkajšiu škrupinu.

Systematika

Rod zahŕňa asi 10 až 15 druhov. Tu je zoznam druhov: [2] [1]

  • Biela moruša (Viac albumov L., syn.: Viac albumov f. tatarica Ser., Viac albumov var. Constantinopolitana Loudon, Viac albumov var. multicaulis (Perr.) Loudon, Viac indik L. rovnako Viac multicaulis Perr. )
  • More australis Poir. (Syn.: Morus acidosa Rukoväť. )
  • Morus bombycis Koidz.: (Syn.: Viac kagayamae Koidz.
  • Morus cathayana Hemsley
  • Morus celtidifolia Kunth
  • Viac liboensis S.S.Chang
  • Morus macroura Miq. (Syn.: Morus laevigata Stena. ex Brandis)
  • Viac mezozygia Stapf
  • Morus mongolica (Bureau) C. K. Schneid. (Syn.: Viac albumov var. mongolica Predsedníctvo.)
  • Moruša čierna (Viac nigra L.)
  • Viac notabilis C. K. Schneider
  • Červená moruša (Viac rubra L.)
  • Viac serrata Roxb.
  • Viac trilobata (S.S.Chang) Z.Y. Cao

Nasledujúce druhy sú v súčasnosti priradené k iným rodom:

  • Morus calva H.Léveillé: Teraz je Coriaria sinica Maximowicz
  • Viac mairei H.Léveillé: Teraz je Acalypha mairei (H.Léveillé) Krajčír
  • Viac excelsa Zvárať.: Je teraz Milicia excelsa (Welw.) C. C. Berg
  • Morus papyrifera L .: Teraz je Broussonetia papyrifera (L.) Vent.; pozri moruše z papiera
  • Viac tinctoria: Je teraz Maclura tinctoria (L.) D. Don ex Steud.; pozri platan

Ostatné

Tvar moruše sa v medicíne často označuje. Takto sa porovnáva vzhľad žlčových kameňov s morušami. Oplodnená vajíčková bunka sa tiež nazýva morula alebo moruša v 32-bunkovej fáze, t.j. po oplodnení spermiou a pred implantáciou do sliznice maternice.

Z čiernych moruší sa tiež pripravuje sirup na nealkoholické nápoje.

Moruše sa nachádzajú v Ovidoch Metamorfózy spomenuté raz: V Pyramuse a Thisbe sa hovorí, že moruše mali pôvodne bielu farbu a že krv, ktorú vylial Pyramus, sa vtiahla do koreňov stromu a morušu zafarbila na fialovo. Moruša je v Biblii spomenutá osemkrát, väčšinou sa jedná o morušu obr. [3]

Tisícročná moruša stojí v benediktínskom opátstve Brauweiler od roku 1024 a podľa povesti sa pod jej nohami rozhodla založiť kláštor dcéra cisára Otta II., Mathilde. [4]