Moskva - tradičná kuchyňa

Rusko je federácia, ktorá združuje viac ako 100 národov a etnických skupín. Preto v Rusku existuje mimoriadne rozmanitá kuchyňa.

Rusko je federácia, ktorá združuje viac ako 100 národov a etnických skupín. Takže v Rusku existuje mimoriadne rozmanitá kuchyňa.

Ruská kuchyňa existuje v súčasnej podobe asi sto rokov. Svoju identitu si zachováva odkazom na tradície Staroruská kuchyňa, ktorý je jednoduchý a priamy. K modernej tradícii však patrí veľa honosných a luxusných jedál.

Jednotlivé tradičné jedlá i prísady ruskej kuchyne sú svetoznáme. Hlavne ten kaviár, Populárne sú aj nakladané uhorky, boršč, pelmeni alebo pierogi.

Podávanie a podávanie je tiež tradíciou v Rusku. Na rozdiel od iných európskych krajín sa hrniec, polievková misa, panvica alebo servírovací tanier dostanú na stôl a až potom sa rozložia na servírovacie taniere. The Pohostinstvo ruština sa odráža na bohatosti a charaktere slávnostného menu.

Známe ruské špeciality

• Bliny: Bliny sú formou palacinky. Jedia sa buď s náplňou alebo s rybami. Obľubujú ich najmä kaviár.
  
• Boršč: Boršč je polievka, ktorá sa tradične pripravuje z červenej repy a podáva sa s kyslou smotanou. Najmä v chladných dňoch je otepľujúce a všeobecne veľmi výživné.
  
• Kaviár: Kaviár je očistený a osolený ikry z rôznych druhov jeseterov. Pochádza hlavne z Čierneho mora, Azovského mora a Kaspického mora. Kaviár je veľmi slaný a často sa podáva s bliny.
  
• Pelmeni: Pelmeni sú knedle naplnené vodou alebo vývarom. Najčastejšie obsahujú mäso ako náplň. Pelmeni pochádzajú z oblastí Sibíri a Tartastanu.
• Pierogi: Pierogi sú tiež plnené knedle vyrobené z droždia alebo lístkového cesta. Môžu byť plnené mletým mäsom, tvarohom, zemiakmi, bielou kapustou, slaninou alebo ovocím.
  
• Solyanka: Solyanka je názov slávnej ruskej polievky. Kedysi sa pripravovala z rýb, ale dnes sa väčšinou varí k mäsu.
  

recenzie

Komentáre/hodnotenia používateľov nemusia nevyhnutne odrážať názor MyCityTrip.com a sú kontrolované iba automaticky. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás pomocou kontaktného formulára

Tiež by vás mohlo zaujímať

Silvester v Moskve

Silvester a Vianoce sú v Rusku veľmi odlišné ako v západnej Európe alebo Amerike. V Rusku sa najskôr oslavuje Nový rok a potom Vianoce.

Katedrála Nanebovzatia Panny Márie

Uspensky Cathedral je historicky najdôležitejšia katedrála v Moskve a zároveň najväčší kostol v Kremli.

Moskovské štátne historické múzeum

Moskovské štátne historické múzeum sa nachádza na severozápadnej strane Červeného námestia, priamo v centre mesta. Je to najslávnejšie múzeum národných dejín Ruska.

Červené miesto

Červené námestie je pre svoj historický význam, veľkosť a známe priľahlé budovy najznámejším námestím v Moskve.

Cintorín Novodevichy

Rovnomenný cintorín sa nachádza hneď vedľa Neujungfrauenklosteru, ktorý je oddelený vysokým múrom.

Cárske delo a cársky zvon

Cárske delo bolo vyrobené v roku 1586 a pôvodne malo slúžiť na obranu Kremľa. Z tohto dôvodu bol zriadený na Červenom námestí.

---