Motýle s tuniakom a paradajkovou omáčkou Recepty na varenie s Laurou Sávou - najlepšie recepty na

recepty

Moji drahí, dnes slávime Zvestovanie, veľký sviatok zasvätený Matke Božej, v rámci ktorého máme rybí sviatok. Už som vám ho sprístupnil na Facebooku moja zbierka receptov na ryby, príspevok a nielen, ale na blogu som ešte neprišiel niečo v tejto súvislosti prezentovať. S malým oneskorením preto predstavujem rýchly a chutný recept s cestovinami a tuniakom: Motýle s tuniakom a paradajkovou omáčkou.

prísady:

  • 400 g Butterfly pasta (rozpustená)
  • 1 veľká cibuľa
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 plechovka nakrájaných paradajok (425 ml.)
  • 1 konzervuje drveného tuniaka vo vlastnej šťave
  • 1 plechovka tuniaka, na oleji
  • 1 plechovka bielej alebo červenej fazule (obličky) s objemom 425 ml.
  • soľ, korenie podľa chuti
  • nasekané petržlenové listy (voliteľné)

Spôsob prípravy:

Cestoviny uvaríme v slanej vode, podľa návodu na obale. Potom sa odvodnia a prechádzajú prúdom studenej vody. Nechá sa odčerpať.

Cibuľu olúpte, umyte a nakrájajte nadrobno. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme nakrájanú cibuľu. Varte niekoľko minút, často za stáleho miešania, potom pridajte paradajky z konzervy. Všetko necháme zovrieť cca. 5 minút, s vekom.

Fazuľu scedíme a pridáme spolu s nakrájaným tuniakom (vo vode) do paradajkovej omáčky z panvice. Nechajte dusiť na vysokej teplote (bez veka); podľa chuti dosolíme a okoreníme. Na koniec pridáme kúsky tuniaka vrátane oleja a všetko veľmi dobre premiešame.

Zmiešajte cestoviny s omáčkou z panvice a podávajte ich po „sedení“ asi 10 minút s pokrievkou, aby cestoviny trochu nasiakli omáčkou. Sú úžasné a zohriate (ešte lepšie).

… To, ak nezmiznú okamžite z taniera 😀