Môže niekto zlikvidovať odpadky; Témy - Reformhaus®

Silný počas krízy so spermidínom

Stav: 31. 7. 2020 (31. 7. 2020)

V tele riadi likvidáciu bunkového odpadu malá molekula: spermidín. Zlikviduje votrelcov, ako sú korónové vírusy. Takto zastavíte infekciu? Tím z berlínskeho charité pod vedením profesora Christiana Drostena to skúma. Odborníci z Reformhaus® odhaľujú, ako môžeme robiť dobre aj svojmu telu.

zlikvidovať

Žiadna iná potravina neobsahuje toľko spermidínu ako pšeničné klíčky.

Tento nový výskumný miláčik je zodpovedný za recykláciu v našich bunkách. Trochu čudný názov spermidín v skutočnosti pochádza zo spermií. Pretože v semennej tekutine sa táto látka dostala do centra záujmu molekulárnych biológov po prvýkrát. Ale spermidín sa nachádza v rôznych koncentráciách vo všetkých bunkách tela. Spermidín, biogénny polyamín, je pákou takzvanej autofágie, procesu čistenia buniek. Grazský molekulárny biológ Dr. Slaven Stekovic povedal: Pod mikroskopom to ukazuje: Ak dáte spermidín na bunku, vytvorí sa nespočetné množstvo vreciek na odpad, v ktorých sa zhromažďuje šrot a trávi sa v akomsi bunkovom žalúdku.

Ak však vedci látku nielen kvapkajú do bunky, odkiaľ pochádza magická látka spermidín? Jednoducho: prijímame ho jedlom a časť z neho sa produkuje v samotnom čreve. Potreba rastie so stresom, namáhavým cvičením a tehotenstvom. Spermidín zaisťuje rýchle zotavenie tela, najmä v mladom veku. S pribúdajúcimi rokmi sa v krvi nachádza oveľa menej molekuly.

Spermidín - možný prostriedok proti Covidu 19?

Charitoví virológovia infikovali bunky SARS-CoV-2, pričom sledovali, ako vírus spomaľuje autofágiu, regeneráciu buniek a môže sa tak lepšie množiť. Cieľom bolo zvrátiť tento proces. Preto ako Dr. Stekovič dával do buniek rôzne látky, aby zistil, čo sa stane. Vrátane spermidínu, látky, ktorá je zvlášť bez vedľajších účinkov. V skutočnosti sa obnovila regenerácia buniek a vírus prestal rásť o 85 percent. A strávil vírus, aby som tak povedal. Ako dostať zodpovedajúco vysokú dávku spermidínu do bunky ako v testovacej situácii, je stále nejasné. Vedci to skúmajú už dlho, predovšetkým s cieľom nájsť nápravu procesu starnutia.

Podpora pre omladenie buniek

„Zdraví storoční ľudia majú pozoruhodne vysoké hladiny spermidínu v krvi,“ hovorí prof. Andreas Michalsen, hlavný lekár Nemocnice Immanuel v Berlíne. A vysvetľuje, že v kontexte výskumu starnutia bol pozorovaný a dokázaný pozitívny vplyv na dĺžku života a výkon pamäte. „Spermidín regeneruje genetický materiál, mitochondrie, teda elektrárne našich buniek a rôznych tkanív.“ Niečo podobné našiel medzinárodný tím výskumníkov. Asi 800 účastníkov bolo v pravidelných intervaloch po dobu 20 rokov pýtaných na ich stravovacie návyky. Tí, ktorí konzumovali 12 miligramov spermidínu denne, žili približne o päť rokov dlhšie ako tí, ktorí konzumovali málo spermidínu a trpeli menej kardiovaskulárnymi chorobami.

Nemôže teda ublížiť podpora dôležitého regeneračného procesu spermidínom. Čím sa profesor Michalsen všeobecne zasadzuje za celé balenie zdravej výživy, a nie za jednu látku. Avšak: „Chcel by som odporučiť jedlá bohaté na spermidín.“ Patria sem pšeničné klíčky, celozrnné výrobky, tekvicové semená, sója, zrejúci, pikantný syr, huby, najmä shiitake, lieskové orechy, brokolica, karfiol, šalát a jablká. Určite nie je náhoda, že superlátka sa nachádza hlavne v potravinách, ktoré sú tiež súčasťou zdravej výživy.

Prerušovaný pôst plus spermidín

Profesor Frank Madeo z univerzity v Grazi už dlhšiu dobu pracuje na starnutí buniek a autofágii. Spolu s vedcami zo Slobodnej univerzity v Berlíne sa v roku 2013 dostal na verejnosť s predstavením prírodného lieku na omladenie buniek a najmä proti demencii - spermidínu: „Pridanie telu vlastnej látky spermidín zastavuje pokles pamäti,“ potvrdila jeho štúdia. A to nielen v bunke, ale v mozgu, v tomto prípade ovocných mušiek. Ich pamäťový výkon sa potom vrátil k výkonu mladých ľudí. U ľudí sa dá podobný účinok preukázať v bunkách počas pôstu. Ukazuje sa, že na podporu autofágie stačia aj prestávky na jedlo, napríklad prerušované hladovanie.

Rakúsky lekár a novinár Dr. Ronny Tekal sa touto témou zaoberal rozsiahle. „Teraz sa pýtate sami seba: Nakoľko musia obe opatrenia - pravidelné prestávky na jedlo a spermidín v dennej strave - spolupracovať?“ A predovšetkým: v čom je spermidín? Dobrá správa: Úžasná droga rastie priamo na prahu. Žiadna iná potravina neobsahuje toľko spermidínu ako pšeničné klíčky. Cenné zárodky sa dlho ignorovali a boli dokonca nežiaduce ako vedľajší produkt pri výrobe múky. Pretože sadenica spôsobila, že múka stratila svoju trvanlivosť. Ale choroboplodné zárodky obsahujú všetko, čo neskoršie obilie potrebuje na svoj rast a dozretie v koncentrovanej forme: vitamíny, bielkoviny, vlákninu, nenasýtené mastné kyseliny a samozrejme spermidín. Bežný pšeničný klíčok obsahuje na porovnanie asi 25 mg na 100 g: v syroch je to asi 10 mg. Ale odroda v pšeničných klíčkoch je neporovnateľná a tiež skutočná superpotravina pre vegetariánov vďaka vysokému obsahu bielkovín a železa.