Môže vegetariánska strava chrániť deti a dospievajúcich pred nadváhou?

Štúdie to dokazujú Dospelých, the živý vegetarián, v priemere štíhlejší sú ako jedáci mäsa a rýb. Medzi podávačmi rastlín je tiež menej tučných ľudí. Zdá sa, že vegetariánska strava chráni pred obezitou v dospelosti.

Dokáže ona aj deti a mládež pred, vpredu ušetriť príliš veľa libier?

Existuje Štúdie zo sedemdesiatych a osemdesiatych rokov to dokázať, že vegetariánske deti sú štíhlejšie a ľahšie ako nevegetariánske deti. Ukazuje tiež, že strava s množstvom zeleniny, obilnín a orechov môže zabrániť obezite v detstve a dospievaní Aktuálne výsledky štúdia zverejnená v časopise Nutrition Journal v roku 2011.

Vedci z Loma Linda University v Kalifornii zisťovali pomocou stravovacích návykov stravovacie návyky 1 764 detí a dospievajúcich vo veku od šesť do 19 rokov a porovnávali ich s indexom telesnej hmotnosti detí (BMI). Veľký počet opýtaných navštevoval školy vegetariánskych sedemdňových adventistov.

Vedci rozdelili konzumované jedlá v sedem kategórií:

Obilie
orechy
ovocie
zeleninu
Mäso/ryba/vajcia
Mlieko/mliečne výrobky a
Snackové jedlá s nízkou hustotou živín

Autori to naznačujú Zelenina, cereálne výrobky a orechy obzvlášť dobre chránia pred obezitou bohatý na plnenie vlákniny sú. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny svojim veľkým objemom prinášajú veľa jedla a iba málo kalórií na tanieri.

Vegetariánska strava obsahuje veľa vlákniny, pretože sa skladá z veľa zeleniny, celozrnných výrobkov, ovocia a orechov. The vyplní žalúdok a dlho sa cítite plní, pretože energia z potravín bohatých na vlákninu tak rýchlo neuvädne.

DR. Nikolaus Landbeck odporúča:

Pri a vegetariánska strava v detstve a dospievaní na jeden vysoký podiel zelenej listovej zeleniny. To funguje z. B. so zelenými smoothies podľa receptov Victorie Boutenko. Ak je naopak vegetariánska strava veľmi ovocná, môže to telo zaťažiť množstvom fruktózy.