Môžem jesť vajcia, ak mám cukrovku
Neexistuje bezpečné množstvo celého vaječného žĺtka alebo vajca, ktoré by mohli konzumovať pacienti s cukrovkou 2. typu alebo s vysokým kardiovaskulárnym rizikom. Táto vec naliehavo žiada umiernenosť a rozmanitosť v súvislosti so všežravou stravou bohatou na celé jedlá, ktorá je minimálne spracovaná.
Čo si všimli aj štúdie, nadmerný príjem vajíčka so zvýšenou frekvenciou, na úkor celých potravín, hlavne zelenina a ovocie, nesprávne pripravené v súvislosti s inými škodlivými stravovacími návykmi, by mohlo mať negatívny vplyv na vaše zdravie. Toto pravidlo sa však dá uplatniť na akúkoľvek potravinu, nielen na vajíčko, ktorého obraz medzi potravinami sa v posledných desaťročiach výrazne zmenil.
Jedlo nie je zlé alebo dobré. Vyznačujú sa nejednoznačnosťou. V prípade vajec obsahujú cholesterol, ktorý sa považuje za nadmerne škodlivý, ale je to tiež potravina s vysokým obsahom výživných látok, ktorá má ochrannú funkciu pre zdravie a je cenným zdrojom kompletných bielkovín, esenciálnych mastných kyselín, antioxidantov, vitamínov a minerálov. Takže, v súvislosti so zdravou výživou prevažujú výživové výhody nad pravdepodobnými negatívnymi účinkami konzumácie vajec.
a morské vajce uvarené natvrdo (50 g) zaisťuje:
- 6,3 g bielkovín: 13% dennej potreby dospelých, v porovnaní s referenčnou stravou 2 000 kalórií
- 5,3 g celkového tukuz toho 1,6 g nasýtených, 2 g mononenasýtených, 0,7 g polynenasýtených, 39 mg Omega 3 mastných kyselín
- 0,3 mg riboflavínu:15% dennej potreby
- 0,6 mcg vitamínu B12: 9% dennej potreby
- Folát 22 mcg: 5% dennej potreby
- 15,4 mcg selénu: 22% dennej potreby
- 0,6 mg železa:3% z dennej potreby
- 212 gcholesterolu
- 113 mgkopec
- 0,3 mg betaín.
Vajíčko skutočne obsahuje takmer všetky živiny, ktoré ľudské telo potrebuje, a to v menšom alebo väčšom množstve.
Na záver v rámci aa nutrične a kaloricky vyvážené diéty, spojené s a zdravý životný štýl, Spolu s monitorovanie glukózy v krvi, správne, nepretržité podávanie liekov, skríning komplikácií a pravidelná lekárska prehliadka, môže byť bezpečná pravidelná konzumácia vajec u ľudí s cukrovkou 2. typu alebo so zvýšeným rizikom vzniku ochorenia bez nepriaznivých kardiovaskulárnych účinkov.
Konzumácia vajec nie je spojená s kardiovaskulárnym rizikom
Hoci nemohol stanoviť bezpečnú univerzálnu dávku vajec pre pacientov s cukrovkou alebo typom cukrovky 2. typu, príjem 1 - 2 vajec denne, asi 6 týždenne, najlepšie na raňajky, spolu s minimálne upravenými potravinami konzumovanými v odporúčaných dávkach. - celozrnné výrobky, zelenina, ovocie, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku - rešpektovanie celkových výživových a energetických potrieb dňa, by mohla byť účinnou stratégiou na kontrolu cukrovky a udržiavanie telesnej hmotnosti v zdravých medziach, ktorá je ideálna na zníženie kardiovaskulárneho rizika u tejto zraniteľnej kategórie pacientov;.
Ako sa vyhnúť komplikáciám cukrovky