Môžem počas tehotenstva jesť koláče? BabyCenter

Iris Lange-Fricke
Počas tehotenstva by ste sa mali všeobecne vyhýbať koláčom vrátane zeleninových, pokiaľ nie sú konzervované alebo neboli počas výroby zohriate na ultravysoké teploty.
Všetky koláče, či už vyrobené z mäsa, rýb alebo zeleniny, môžu obsahovať listériu. Počas tehotenstva ste náchylnejší na infekciu Listeriou, pretože máte oslabený imunitný systém. Túto infekciu, druh otravy jedlom, spôsobujú baktérie Listeria, ktoré sa nachádzajú v mnohých potravinách.
Listéria môže spôsobiť príznaky podobné chrípke. Je však možné, že sa prejavia iba dni alebo dokonca niekoľko mesiacov po infekcii.
Aj keď je to pre vás mierne ochorenie, môže to poškodiť vaše nenarodené dieťa. Listerióza môže spôsobiť potrat, predčasný pôrod alebo dokonca pôrod mŕtveho dieťaťa. Ak je vaše dieťa nakazené v posledných niekoľkých týždňoch pred pôrodom, môže vážne ochorieť.
Našťastie, ak ste počas tehotenstva jedli koláč bez toho, aby ste si všimli akékoľvek príznaky choroby, je to našťastie najbežnejší postup. V roku 2012 bolo v Nemecku zaznamenaných 427 prípadov (listerióza sa musí hlásiť). Takže riziko pre vás a vaše dieťa nie je veľmi vysoké.
Počas tehotenstva by ste sa určite mali vyhnúť plackám, ktoré obsahujú pečeň. Pečeň obsahuje príliš veľa variantu vitamínu A retinolu, čo môže byť škodlivé pre vývoj dieťaťa. Kedykoľvek máte obavy alebo máte akékoľvek otázky, obráťte sa na svojho lekára alebo pôrodnú asistentku.