Môžem počas tehotenstva jesť lososa Stremel?
Počas tehotenstva existuje niekoľko vecí, ktorým by ste sa mali vyhnúť, aby ste sa vyhli infekciám a ohrozili tak svoje dieťa. Patria sem aj niektoré rybie výrobky. Ako je to s konzumáciou lososa Stremel počas tehotenstva?
Čo je losos Stremel a ako sa vyrába?
Losos Stremel pôvodne pochádza z východného Pruska. Losos je nakrájaný na prúžky „Stremel“ a údený za tepla. Ryba sa varí pri teplotách viac ako 70 stupňov. Na rozdiel od údeného lososa, ktorý sa údený za studena pohybuje okolo 20 až 30 °, dáva lososovi Stremel pevnú konzistenciu a intenzívnejšiu dymovú príchuť.
Spotreba lososa stremel počas tehotenstva
V porovnaní s inými údenými rybami je losos Stremel údený horko, a preto nepatrí na zoznam zakázaných. Stále však existuje malé riziko infekcie, pretože ryby, ktoré boli údené studené alebo horúce, sa rýchlo kazia, a preto by ste mali byť na bezpečnej strane a počas tehotenstva sa vyhýbať lososom stremel. Čo môžete urobiť, je vložiť zabaleného lososa štrúdľového na pár minút do rúry na teplotu približne 150 stupňov Celzia, aby sa usmrtili všetky patogény, ktoré môže obsahovať.
Ryby počas tehotenstva sú zdravé
Ryba sa počas tehotenstva veľmi odporúča, pretože má zdravé tuky. Len sa uistite, že ryba bola grilovaním alebo vyprážaním úplne zohriata. Vyprážaný sleď je preto povolený napríklad v tehotenstve. Ani rybie špeciality, ktoré sú dlho namočené, ako napríklad matjes alebo rollmops, nie sú povolené, pretože v nich môžu byť stále prítomné možné patogény.
Čo som potreboval na počiatočné vybavenie môjho dieťaťa a bez čoho sa zaobídete? Tu je môj osobný kontrolný zoznam počiatočného vybavenia dieťaťa!