Môžeme sa intoxikovať olovom, ak pijeme čaj. Prečo to nenechať vylúhované dlhšie ako tri?
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Naturistická medicína
Podľa kanadskej štúdie sa malé množstvo hliníka, arzénu a olova nachádza v zelenom, čiernom, bielom a ázijskom čaji oolong. Zdravý človek by sa nemal obávať, ale existuje niekoľko kategórií ľudí, ktorí môžu trpieť, ak také čaje pijú.
Sedem z desiatich čaje ázijského pôvodu hladiny olova, ktoré zvyčajne nespôsobujú zdravotné problémy, ale môžu byť rizikové pre tehotné alebo dojčiace ženy, ukázal výskum kanadských vedcov z University of Alberta.
Ak sú vylúhovaný V horúcej vode po dobu troch až štyroch minút má 73% čajov vyššiu koncentráciu olova ako je maximálna povolená hodnota pre tehotné alebo dojčiace ženy. Ak sa infúzia podáva 15 minút, potom je podľa kanadských odborníkov riziko budúcej matky nespôsobilé na konzumáciu o 83% vyššie.
riziká pribúdajú priamo úmerne s počtom vypitých šálok čaju. Tehotná alebo dojčiaca žena, ktorá pije tri alebo štyri šálky zeleného, bieleho, čierneho alebo oolong čaju, bude mať teda v tele oveľa vyššiu hladinu olova. Takto nahromadené množstvo olova je v skutočnosti skutočným jedom pre mozog dieťaťa, varujú vedci citovaní francúzskou publikáciou „Le Point“.
Plod alebo veľmi malé dieťa je oveľa citlivejšie na otravu olovom ako dospelý, pretože jeho nervový systém je v plnom vývoji a veľmi ľahko absorbuje ťažké kovy v gastrointestinálnom trakte.
Otrava olovom je vážny problém
A taká vysoká koncentrácia olova V nápoji bežnom ako čaj prekvapil aj vedcov. Otrava olovom, známa tiež ako otrava olovom, je skutočným problémom verejného zdravia. Táto porucha vedie k značnému zníženiu IQ, problémom so správaním alebo dokonca k epilepsii.
Vzhľadom na tieto nebezpečné účinky olova sa na celom svete prijali opatrenia na vylúčenie olova z moderných farieb (pretože ťažký kov sa v dome uvoľňuje do ovzdušia a postupne nás otravuje). Svetová zdravotnícka organizácia vypracovala nariadenia o maximálnej prípustnej úrovni za týždeň. Ale tieto prahy sa neustále menia, pretože k intoxikácii môže dôjsť aj pri nízkych hladinách.
Kanadskí vedci tvrdia, že prijateľná denná hraničná hodnota pre plod je 0,5 mikrogramu na liter, zatiaľ čo tolerovaná úroveň pre dospelého je 15 mikrogramov na liter. Konzumácia troch až štyroch šálok čaju denne vedie k akumulácii hladiny olova medzi 0,1 a 4,39 mikrogramu na liter krvi. K tomu sa pridáva olovo, ktoré sa nám hromadí z porcelánových pohárov, smaltovaných nádob a množstvo olova v pitnej vode.
Najrizikovejšie čínske čaje
Kanadská štúdia ukázala, že najmä čaj oolong z Číny má vysokú koncentráciu olova. Podľa niektorých teórií môže za to znečistenie emitované uhoľnými elektrárňami. Nasleduje čierny čaj ako stupeň rizika. Naopak najnižšiu koncentráciu olova má organický biely čaj z Indie a Srí Lanky. Všeobecne však analyzované organické čaje neobsahujú menej olova ako čaje z konvenčných kultúr.
Stále môžeme piť zelený čaj?
Zloženie čaju obsahuje ďalšie škodlivé ťažké kovy, okrem olova vrátane hliníka prítomného v príliš veľkom množstve v čaji z piatich, ale aj telu prospešné kovy, ako je vápnik, horčík, draslík, mangán a fosfor.
Odborníci tvrdia, že by sme nemali prestať piť čaj, najmä preto, že hladina ťažkých kovov nie je pre zdravých mužov a ženy, ktoré nie sú tehotné a nedojčia, rizikové. Vedci však odporúčajú, aby sa obmedzila ich akumulácia nenechajte čaj lúhovať dlhšie ako tri minúty, pretože každá minúta navyše zvyšuje hladinu hliníka v zložení nápoja.
Medzi toxické kovy v čajoch patrí aj arzén, kadmium a cézium. Úroveň všetkých sa zvyšuje priamo úmerne s trvaním infúzie.
Ak si v určitých situáciách nie ste istí, že voda, ktorú máte po ruke, je pitná, použite trochu koriandra, aby ste z nej odstránili ťažké kovy, odporúčajú americkí a mexickí vedci.
Odborníci na výživu tvrdia, že terapeutické vlastnosti húb, či už pestovaných alebo divých, sú nepopierateľné. Ale nie všetko je pre huby dobré, pretože sú mimoriadne citlivé na znečistenie, ukazujú štúdie.
V prvom rade musíte mať vyváženú stravu a pohyb a v kombinácii s niektorými bylinnými prípravkami sa výsledky dostavia rýchlejšie.
Trh s prostriedkami, ktoré sľubujú rýchle a trvalé chudnutie, je presýtený. V Adevărul Live nám rodinná lekárka Ruxandra Constantina so zručnosťami v apifytoterapii pomohla zistiť, ktoré čaje skutočne pomáhajú v boji proti nadbytočným tukom a ktorým by sme sa mali vyhnúť.