Ozdobte rybu zo sleďa; Morské plody; skutočné fórum
Člen od 27. 8. 2008
484 príspevkov (ø 0,11/deň)
Čerstvo som chytil slede, ktoré chcem poprášiť múkou a potom vypražiť.
Teraz moja otázka: hodia sa bešamelové zemiaky ako príloha? Alebo mám myslieť na niečo iné.
Najskôr som chcel pridať opečené zemiaky, ale jeme ich tak často a myslel som si, že bešamelové zemiaky sú niečo iné.
Člen od 20.10.2005
10 063 príspevkov (1,82/deň)
Člen od 21. 2. 2007
28 591 príspevkov (ø 5,68/deň)
Člen od 27. 8. 2008
484 príspevkov (ø 0,11/deň)
Sleď, Kapü a. nemusí nič robiť?
A čo si myslíte o vyprážaných zemiakoch?
Vopred ďakujem .
Člen od 3. 3. 2004
6 047 príspevkov (ø 0,99/deň)
Dal by som si aj chutné vyprážané zemiaky.
Člen od 21. 2. 2007
28 591 príspevkov (ø 5,68/deň)
Problém s kalóriami vidím iba vtedy, keď človek zje aj vyprážané zemiaky s vyprážaným sleďom. Takáto kombinácia je pre mňa vždy príliš tučná.
Ak tomu však nemusíte venovať pozornosť, nie je to problém.
Člen od 20.10.2005
10 063 príspevkov (1,82/deň)
| Hodili by sa aj vyprážané zemiaky, k tomu niečo čerstvé, uhorkový šalát alebo niečo také? S pozdravom Michèle |
| Citát a odpovede |
Člen od 22.10.2006
3 215 príspevkov (ø 0,62/deň)
Zemiakový slaninový šalát, teda taký, ktorý nemá majonézu, je naozaj skvelý.
Slede máme čerstvé z panvice s vidieckym chlebom a k nim chladnú blond.
Malý tip, zvarte sleďa v ražnej múke, ktorý robí zázraky.
Robíme Husa ako ten Fruns, takže som rybárska rodina.
Člen od 4. 7. 2004
4 654 príspevkov (ø 0,77/deň)
Čo tak (teplý) zemiakový šalát alebo zemiakové šupky s bylinkovým tvarohom?
Posiela milostné pozdravy
Stravovanie je nanajvýš nespravodlivé: každé sústo zostáva v ústach maximálne dve minúty, dve hodiny v žalúdku, ale tri mesiace v bokoch.
Člen od 26. mája 2010
780 príspevkov (ø0,2/deň)
Člen od 21. 2. 2007
28 591 príspevkov (ø 5,68/deň)
Na také veci vždy používam celozrnnú pšeničnú múku a vychádzam dobre - ražná múka prináša ešte viac?
Člen od 22.10.2006
3 215 príspevkov (ø 0,62/deň)
áno, spočiatku som tiež nechcela uveriť, ale tak to býva, pokožka je akosi chrumkavejšia.
Moja mama raz povedala:
„Mladí musia brať ražnú múku, aká je pre Francúzov slnečná, vždy s múkou z ďatla. En godenský baltský sleď robí dobrú ražnú múku.“
Malo by to vyskúšať.
Člen od 21. 2. 2007
28 591 príspevkov (ø 5,68/deň)
Urobím to hladko
Člen od 4. 7. 2004
4 654 príspevkov (ø 0,77/deň)
Možno aj ražná múka chutí trochu „orechovejšie“? Doteraz som brala iba kukuričný škrob (Maizena, Gustin, ale nie zemiakovú múku), ale tip na ražnú múku si zapamätám!
Posiela milostné pozdravy
Stravovanie je nanajvýš nespravodlivé: každé sústo zostáva v ústach maximálne dve minúty, dve hodiny v žalúdku, ale tri mesiace v bokoch.
Člen od 22.10.2006
3 215 príspevkov (ø 0,62/deň)
Člen od 20.10.2005
10 063 príspevkov (1,82/deň)
| Ale teraz mám chuť na slede S pozdravom Michèle |
| Citát a odpovede |
Člen od 22.10.2006
3 215 príspevkov (ø 0,62/deň)
Nezabudnite však, prosím, obrúsky, tie musia kvapkať.
tiež chcem.
Člen od 26. mája 2010
1 868 príspevkov (ø 0,49/deň)
Rád si urobím zemiakový šalát so smaženou rybou, buď švábskym alebo niekedy berlínskym, ako aj listový šalát.
Ďalej ponúkame bylinkový tvaroh alebo domácu remuládu.
Člen od 9. januára 2009
18 626 príspevkov (ø4,29/deň)
Určite vyskúšam ten s ražnou múkou, ďakujem za tip!
Radi jeme zemiakový šalát (bez maja) zmiešaný s uhorkou a sleďmi.
Člen od 3. 3. 2004
6 047 príspevkov (ø 0,99/deň)
Člen od 22.10.2006
3 215 príspevkov (ø 0,62/deň)
Člen od 21. 2. 2007
28 591 príspevkov (ø 5,68/deň)
Členka od 21. januára 2004
3 342 príspevkov (ø 0,54/deň)
Vždy máme pečené zemiaky a bylinkovo-paradajkovú tatársku omáčku so smaženými sleďami.
Ahojte z Mníchova
Člen od 22.10.2006
3 215 príspevkov (ø 0,62/deň)
ale velmi dobre ich poznam, babka ich vtedy dala do konzerv v rybarni, potom na ne nalepila etiketu s pekne cervenym papierom. Ako malý chlapec mi bolo umožnené sedieť babičke na lone a robiť to tiež.
Staré dobré časy, kde si?.
Doma sme vždy mali sleďa vyprážané v obrovských množstvách a potom nakladané, bolo to vynikajúce.