Môžeme si zmraziť štíhly liek Transparentný
Aj v najchladnejšej zime zvyčajne sedíme v dobre vykurovaných miestnostiach. Podľa jednej teórie by vám malo mierne zmrazenie pomôcť schudnúť. Nie sú na to však dôkazy.
| Otázka: | Pomáha ľahko zmraziť pri chudnutí? | |
| Odpoveď: | vedecké dôkazy chýbajú | |
| Vysvetlenie: | Niektoré laboratórne štúdie ukazujú, že telo reaguje na chladnejšie teploty s vyšším výdajom energie a spaľuje viac tukov. Aj napriek tomu nie je úplne jasné, či to pomôže pri chudnutí; či je proces dostatočne silný a či iné mechanizmy proti nemu nepracujú. Mrznúce chudnutie sa v klinických štúdiách neskúmalo. | |
Obezita je mimoriadne zložitá otázka; ide o jedlo, šport, pohyb v každodennom živote, ale aj o sociálne faktory, ako je vzdelávanie a chudoba. Určitým spôsobom však možno tému zredukovať na veľmi jednoduchý vzorec: Tí, ktorí prijímajú viac energie, ako spotrebujú, priberajú a tí, ktorí prijímajú menej energie, ako spotrebujú, chudnú. Pretože musíme tiež zahriať svoje telo, závisí spotreba energie aj od vonkajšej teploty. Takže chlad vám môže pomôcť schudnúť?
Veľa špekulácií, málo vedomostí
Vedecký príspevok z mnohých médií tejto otázke nepomáha [1]. Nejde o klinickú štúdiu, ale o esej špekulujúcu o možných súvislostiach - o tom, ako by nižšie teploty mohli viesť k vyššej spotrebe energie. Pravdepodobne tu zohráva úlohu hnedý telesný tuk, ktorý sa v malej miere vyskytuje u ľudí a môže pravdepodobne ovplyvniť niektoré metabolické procesy [1]. Autori by si vedeli predstaviť, že existujú účinky na obezitu a zdravie všeobecne, ak sa teplota v miestnosti trochu zníži, zhruba na rozsah medzi 17 a 19 stupňami Celzia.
To by síce mohla byť pravda, ale ako nakoniec tieto vzťahy fungujú, je možné skúmať iba v klinických štúdiách. Môže sa totiž stať, že zvýšená spotreba energie sa kompenzuje iným spôsobom, napríklad tým, že ľudia, ktorí mrazia, viac jedia alebo sú menej aktívni - potom by nedochádzalo k žiadnemu chudnutiu. Museli by sa porovnávať skupiny ľudí, ktorí sú vystavení rôznym teplotám. To sa ešte nestalo. Iba jedna štúdia z roku 1979 skúmala, či cvičenie za studena vedie k väčšiemu chudnutiu ako cvičenie za tepla [2]. Nešlo však o mierne zníženú teplotu v miestnosti, skôr sa 15 účastníkov štúdie muselo pohybovať v studenej komore pri -40 stupňov Celzia. Chudnutie stále nebolo výrazne vyššie ako po rovnakom cvičebnom programe pri príjemnejších teplotách.
Čo robiť, ak máte nadváhu
Obezita je rizikovým faktorom pre rôzne choroby, od cukrovky po kardiovaskulárne choroby a rakovinu [a]; preto stojí za to udržať váhu v určitých medziach. Tí, ktorí chcú schudnúť, musia buď konzumovať menej kalórií, alebo viac spáliť, optimálna je kombinácia oboch. Nie je dôležité, ktorá strava je zvolená, žiadna z nich sa nepreukázala ako lepšia ako ostatné diéty; dôležitá je trvalá zmena stravovania. To isté platí pre pohyb - bez ohľadu na to, ako sa viac pohybujete, hlavné je, aby ste mali dostatok pohybu. Krátkodobé diéty majú opačný efekt: yoyo efekt zvyšuje v priebehu času telesnú hmotnosť.
Ak máte veľkú nadváhu, môžu vám pomôcť lieky alebo niektoré operácie, ale aj tu je nevyhnutná zmena životného štýlu, aby sa viac cvičilo a zdravo stravovať [a].
Informácie o vedeckých štúdiách
[1] Lichtenbelt a kol. (2014)
Typ štúdie: Vedecká práca
Otázka: Zvyšuje spotrebu energie, keď sme vystavení miernemu chladu?
Konflikt záujmov: žiadny nie je uvedený.
Lichtenbelt WV, Kingma B, van der Lans A, Schellen L. Expozícia za studena - an
prístup k zvýšeniu energetického výdaja u ľudí. Trendy Endocrinol Metab.
2014 17. januára pii: S1043-2760 (14) 00010-1.
Zhrnutie štúdie
[2] O’hara a kol. 1979
Typ štúdie: randomizovaná kontrolovaná štúdia
Účastníci: 15 zdravých mužov s miernou nadváhou
Otázka: Spotrebuje cvičenie pri arktických teplotách viac tuku ako cvičenie pri miernych teplotách?
Možný konflikt záujmov: Nie sú uvedené.
O’Hara WJ, Allen C, Shephard RJ, Allen G. Strata tuku v chlade - kontrolovaná
štúdium. J Appl Physiol Respir Environ Exerc Physiol. 1979 máj; 46 (5): 872-7.
Celý text