Môžete jesť čerstvé cestoviny, keď ste tehotná?
Tehotenstvo je životným obdobím, v ktorom sa vynára veľa otázok. Často je ťažké vedieť s lekárom prediskutovať všetky otázky. Okrem toho, že na internete je ťažké nájsť jednoduché a ľahko pochopiteľné odpovede. Diéta počas tehotenstva si vyžaduje veľa vedomostí. Stále však zostáva jedna otázka: Môžeme jesť čerstvé cestoviny, keď sme tehotné? Budeme s vami diskutovať o tom, či ste tehotná počas tehotenstva Vajcia stravovanie, riziká spojené s ich konzumáciou a nakoniec výhody vajec.
Môžeme jesť čerstvé cestoviny, keď sme tehotné?
Vajcia sú veľkým problémom počas tehotenstva. Vajcia sú v našej strave veľmi bežné, až do tej miery, že sa dajú konzumovať jednotlivo alebo v receptoch. Je však možné jesť vajcia počas tehotenstva? Môžeme jesť čerstvé cestoviny, keď sme tehotné? Odpoveď nie je ÁNO a/alebo NIE. Podľa niektorých odporúčaní sa počas tehotenstva neodporúča jesť surové alebo napoly uvarené vajcia. Ponúkame vám inú odpoveď. Ak niekedy potrebujete jesť surové alebo nedostatočne tepelne spracované vajcia, vyberte ich čo najbližšie k dátumu znášky, ideálne do 9 dní. Ale ak máte príležitosť, je lepšie jesť varené vajcia.
Aké sú riziká a aké sú odporúčania jesť čerstvé cestoviny, keď ste tehotná?
Obavy z konzumácie čerstvých cestovín počas tehotenstva
Salmonella, baktéria, sú hlavným rizikom pri konzumácii vajec. Salmonella kontaminuje hlavne surové potraviny, ako sú vajcia, výrobky zo surových vajec, ak jedlo nebolo dostatočne tepelne upravené, mliečne výrobky (napríklad surové mlieko) alebo nedostatočne tepelne upravené mäso. Salmonella sa zabíja varením. Medzi príznaky infekcie salmonelou môžu patriť tráviace ťažkosti, ako je nevoľnosť, vracanie alebo hnačka. Preto môžete počas tehotenstva jesť čerstvé cestoviny, ale skontrolujte čerstvosť vajec alebo či boli uvarené.
Ďalším rizikom sa stáva Listerióza riziko, o ktorom sme sa podrobne rozprávali v našich rôznych článkoch. Táto baktéria Listeria sa nachádza v surových alebo nedostatočne tepelne upravených vajciach. Rada je rovnaká, pripravte si jedlo, aby ste tieto baktérie zabili.
Aké preventívne opatrenia treba urobiť, aby ste mohli počas tehotenstva bezpečne jesť čerstvé cestoviny?
Ak chcete počas tehotenstva bezstarostne jesť čerstvé cestoviny, aby ste sa vyhli salmonele, odporúčame vám niekoľko hygienických pravidiel.
- Po kontakte so surovými potravinami, ako sú riad a pracovné povrchy, si umyte ruky.
- Varte jedlo až do konca, vrátane vajec.
- Ak jete surové alebo napoly uvarené vajcia, uistite sa, že sú čo najčerstvejšie, naučte sa dešifrovať štítky (dátum znášky alebo odporúčaný dátum spotreby).
- Vajcia neumývajte, aby ste neoslabili škrupinu.
- Vajcia skladujte správne pri 4 ° C/39 ℉ vo dverách chladničky
- V prípade vaječnej zmrzliny vráťte zmrzlinu ihneď po podaní do mrazničky.
- Recepty s čerstvými vajcami, ktoré sú nedostatočne tepelne upravené, by sa mali zjesť za deň.
Organické vajcia nie sú menej náchylné na salmonelu, ale to zaručuje dobré sledovanie krmiva pre kurčatá.
Vyvarujte sa doma vareniu receptov so surovými alebo nedostatočne tepelne upravenými vajcami, ako sú sneh z bielkov, sneh, vajcia do rajničiek, domáca majonéza, čokoládová pena. V reštauráciách a s priateľmi sa vyhýbajte konzumácii jedál zo surových vajec, ako je domáca majonéza, pena, zmrzlina, tiramisu a domáci puding, aby ste zabránili kontaminácii salmonelou.
Aby ste sa vyhli chybám pri skladovaní vajec, odporúčame vám jesť skôr priemyselne vyrábané jedlá ako domáce.
Zaujímavé výživové hodnoty čerstvých cestovín počas tehotenstva
Jesť čerstvé cestoviny počas tehotenstvo dodáva živiny. Vajíčko má celý rad výhod. Prináša to dôležité Bielkoviny pre vývoj dieťaťa. Poskytuje tiež železo, ktoré je nevyhnutné pre červené krvinky a mozog. Obsahuje tiež vitamíny A a D, kyselinu listovú a jód, ktoré sú nevyhnutné pre správny vývoj mozgu dieťaťa. Konzumácia vajec ponúka príležitosť na zníženie spotreby mäsa a rýb.
Záver
Počas tehotenstva môžete jesť čerstvé cestoviny, ale radšej čerstvé vajcia. Ak nechcete riskovať, jedzte iba varené vajcia alebo vajcia priemyselne vyrobené Výrobky z vajec.