Môžete jesť tieto misky na ovocie a zeleninu! Lahôdka
Nevyhadzujte to, prosím: Misky s mnohými druhmi zeleniny a ovocia nie sú odpadom, sú skutočne vynikajúce! Vysvetlíme, ktoré misky na ovocie a zeleninu môžete bezpečne jesť, a poskytneme vám nápady na vynikajúce recepty.
- Ktoré misky na zeleninu a ovocie sú jedlé?
- Na čo si musím dať pozor, ak chcem misku zjesť?
- Môžete jesť zemiakové šupky?
- Ktoré misky na zeleninu a ovocie sú nejedlé?
- Nápady na recepty s miskami na ovocie a zeleninu
Ktoré misky na zeleninu a ovocie sú jedlé?
Šupka mnohých druhov zeleniny a ovocia je nielen jedlá, ale aj mimoriadne zdravá. Pretože v koži a priamo pod ňou je zvyčajne veľa vitamínov a sekundárnych rastlinných látok. Napríklad môžete v podstate jesť so škrupinou
- Uhorka a cuketa
- Koreňová zelenina ako je mrkva, paštrnák, reďkovka, červená repa
- Kaleráb, karfiol, brokolica
- Tekvica hokkaido
- Baklažán, paprika a paradajky
- Granátové ovocie, ako sú jablká, hrušky
- Kôstkové ovocie, ako sú slivky, čerešne, marhule, nektárinky, broskyne
- Kiwi - zlaté s hladkou pokožkou tiež nie sú také chlpaté na jazyku
Na čo si musím dať pozor, ak chcem misku zjesť?
Čím mladšia a sviežejšia je zelenina alebo ovocie, tým je pokožka jemnejšia a chutnejšia. Spravidla stačí dôkladne umyť pod tečúcou vodou, na silnejšie nečistoty a nečistoty môže pomôcť zeleninová kefa. Jednoducho odrežte všetky drevité časti stonky kalerábu alebo brokolice.
A: organické je lepšie! Pesticídy a podobne, ktoré sa používajú v konvenčnom poľnohospodárstve, prirodzene končia na šupke ovocia a zeleniny. Tieto jedy sú v ekologickom poľnohospodárstve zakázané. Takže ak chcete misky jesť, je lepšie kupovať bio zeleninu a ovocie.
Šúpanie je nevyhnutnosťou pre prekvapivo malé množstvo ovocia a zeleniny. Skôr záleží na osobnom vkuse a stave.
Môžete jesť zemiakové šupky?
V prvom rade: Zemiaky - vrátane ich šupky - sú jedlé iba po uvarení! Zemiaky sa tiež chránia pred škodcami a choroboplodnými zárodkami tvorbou takzvaných glykoalkaloidov, čo môže u ľudí viesť aj k otravám. Patrí sem napríklad solanín. Je preto dôležité, aby ste nejedli zelené zemiakové šupky, klíčky a púčiky („oči“), pretože obsah glykoalkaloidov je v týchto oblastiach obzvlášť vysoký. Federálny inštitút pre hodnotenie rizík odporúča na recepty so zemiakovými šupkami a nelúpanými zemiakmi používať iba nepoškodené a čerstvé zemiaky. Malé deti by mali jesť iba ošúpané zemiaky.
Ktoré misky na zeleninu a ovocie sú nejedlé?
V zásade sa tu môžete spoľahnúť na svoje zmysly: Ak má misa horkú chuť, nemôže sa žuť alebo sa inak cítiť nepríjemne - preč! (Kto dobrovoľne konzumuje ananás alebo litchis so šupkou?) Podľa Federálneho inštitútu pre výskum rizík veľa šupiek, ktoré sa jednoducho nekonzumujú, ako napríklad šupka od banánu alebo šupky vodných melónov, jednoducho neexistujú štúdie, či a v akom množstve Spotreba je bezpečná. Napríklad by ste mali šupku (organického!) Citrusového ovocia používať a konzumovať iba s mierou a na dochutenie.
Nápady na recepty s miskami na ovocie a zeleninu
Šupka z jabĺk odteraz už neskončí na komposte, pretože si z nej pripravíme lahodný čaj. Vôňu už budete milovať!
Keď nabudúce uvaríte zemiaky, urobíte z nich zemiakové lupienky - a hneď si dajte občerstvenie na aperitív!
Mrkvové škrupiny Hattu? Musíte miešať pesto! Pomocou pečených vlašských orechov, parmezánu, cesnaku a olivového oleja vykúzlite z mrkvových šupiek lahodnú omáčku.
Zelenina z mrkvy, listy kalerábov a podobne často končia v odpadkoch - neprávom! Ukážeme, čo je v zelenej farbe a ako ju môžete použiť na prípravu chutných jedál.
Nevyhadzujte to: Citrónová kôra obsahuje zložky, ktoré udržujú domácnosť čistú a príjemne sviežu. Najlepšie tipy!