Možná súvislosť medzi Crohnovou chorobou, črevnými mikróbmi a diétou

    „Ste to, čo jete“ Je dobre známe, ale aké hlboké musia byť účinky? Interdisciplinárna skupina vedcov z Perelmanovej lekárskej fakulty na Pennsylvánskej univerzite našla súvislosť medzi dlhodobými stravovacími návykmi a baktériami v ľudskom čreve. V štúdii s 98 zdravými dobrovoľníkmi sa črevné baktérie rozdelili do dvoch rôznych skupín nazývaných enterotypy, ktoré súviseli s dlhodobou konzumáciou buď typickej západnej stravy bohatej na mäso a tuky, oproti agrárnej strave bohatej na rastlinný materiál. Následná štúdia kontrolovaného kŕmenia na 10 dobrovoľníkoch ukázala, že dobré zloženie mikrobiómov sa preukázateľne zmenilo do 24 hodín od začiatku diéty s vysokým obsahom tukov/nízkym obsahom vlákniny alebo s nízkym obsahom tuku/bohatým obsahom vlákniny, ale že počas 10-dennej stabilnej štúdie bola zdôraznená enterotypová identita skupiny mikróbov. krátkodobá stabilita enterotypov. Výsledky zverejnené tento týždeň v časopise Science Express môžu mať dopad na výskum vzťahu medzi stravou a terapiou gastrointestinálnych porúch. .

medzi

„Je známe, že strava má silný vplyv na ľudské zdravie, ale to, ako strava ovplyvňuje zdravie, nie je úplne objasnená,“ hovorí Frederic D. Buschmann, PhD, profesor mikrobiológie, ktorý spolupodieľa na výskume Jamesom Lewisom, MD, MCSE štúdia, profesor medicíny na klinike gastroenterológie a profesor epidemiológie a profesor Gary Wu, profesor medicíny na klinike gastroenterológie. „Zistili sme, že strava súvisí s typmi mikróbov v čreve, ktoré poskytujú potenciálny mechanizmus spájajúci výživu so zdravím.“

Wu poznamenáva: „Aj keď mechanizmy, ktorými strava ovplyvňuje črevné mikróby, sú stále úplne charakterizované, naše výsledky poskytujú aj náhľad na rozdiely v druhoch črevných baktérií pozorovaných v rôznych spoločnostiach po celom svete.“

Tím použil doplnky stravy - prieskumy, katalógy toho, čo ľudia jedli za posledných 24 hodín a čo zvyčajne konzumujú dlhodobo - a porovnal to s touto sekvenovanou DNA zo vzoriek stolice od 98 zdravých jedincov. Sekvenovanie umožňuje výskumníkom spočítať a identifikovať črevné baktérie. Fekálne bakteriálne spoločenstvá zoskupené do dvoch veľkých skupín alebo enterotypov, ktoré sa vyznačujú predovšetkým hladinami Bacteroides a Prevotella.

Enterotypy boli silné pri diéte, najmä pri bielkovinách a živočíšnych tukoch (rod Bacteroides), oproti pridruženým uhľohydrátom (rod Prevotella). Bacteroides aj Prevotella sú široké rody baktérií, ktoré zvyčajne žijú v ľudskom čreve. Ľudia mávajú väčšinou jeden typ skupiny baktérií, ale nie obidva. Vegetariáni boli pravdepodobnejšie v skupine Prevotella, enterotyp bol spájaný s diétami s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom mäsa a vegánska bola tiež v skupine Prevotella .

Následne bolo 10 zdravých dobrovoľníkov zaradených do kontrolovaného pokusu s kŕmením, v ktorom bola ich strava pevne zahrnutá na 10-dňové obdobie. Všetkých desať subjektov experimentu s kontrolovaným kŕmením bolo na začiatku, počas a na konci experimentu v skupine Bacteroides. Ich črevné mikrobiómy sa zmenili za deň, ale zostali v tej istej veľkej skupine bakterioidov, aj keď počas 10 dní jedli stravu s vysokým obsahom sacharidov, čo zdôrazňuje krátkodobú stabilitu enterotypov. .

Existuje niekoľko možných použití pre tento výskum. Vedci z Penn v súčasnosti skúmajú vzťah medzi výživovými terapiami pre Crohnovu chorobu a zložením črevného mikrobiómu .

„Crohnova choroba je čiastočne spôsobená tým, ako naše telá reagujú na mikróby v našich črevách,“ hovorí Lewis. "Diétne terapie sa líšia od väčšiny ostatných terapií Crohnovej choroby, pretože výživové terapie nepotláčajú imunitný systém. Jednou z hypotéz je, že tieto výživové terapie fungujú tak, že organizmy žijú v čreve."

Asi 1,5 milióna ľudí v USA trpí ulceróznou kolitídou alebo Crohnovou chorobou, ktorej príznaky zahŕňajú bolesti brucha, krvácanie, nevoľnosť a hnačky. .

Ďalším riadkom štúdie je identifikovať zmeny v mikrobiálnom zložení s úspešným stravovacím zásahom pre tieto choroby a potom vytvoriť spôsoby, ako tieto zmeny optimalizovať pre lepšiu liečbu .

Ďalšími spoluautormi boli Jun Chen, Christian Hoffmann, Kyle Bittinger, Ying-Yu Chen, Sue A. Keilbaugh, Meenakshi Bewtra, Dan Ritter, William A. Walters, Rob Knight, Rohini Sinha, Erin Gilroy, Kernika Gupta, Robert Baldassano, Lisa Nessel a Hongzhe Li .

Táto práca bola financovaná ako projekt ľudského mikrobiómu Národným ústavom pre diabetes a choroby tráviaceho traktu a obličiek, Spoločným fondom NIH a Spoločným centrom pre medicínu zažívacieho, pečeňového a pankreatického lekárstva Penn-CHOP.