Mráz silno zasiahol európske ovocie a zeleninu
Aprílové zhromaždenie zasiahlo európske odvetvie ovocia a zeleniny. Bolo urobených niekoľko skorých odhadov, ale skutočné škody budú známe až o niekoľko týždňov. Ich rozsah závisí aj od počasia v nasledujúcich týždňoch.
V niektorých krajinách bude aj naďalej zima a dokonca aj sneženie. V iných krajinách sa začne zahrievať. Mnoho výrobcov hovorí o situácii, ktorú nikdy predtým nezažili. Ďalej uvádzame prehľad poškodenia mrazom v rôznych európskych krajinách.
Celková škoda v Taliansku je obrovská, aj keď sa dá len ťažko odhadnúť. Odkazuje na milióny eur. Najprv to dalo krúpy a potom krajinu zasiahol mráz. Medzi regiónmi Benátsko a Marken nebolo veľkonočné počasie vôbec dobré. Dážď a krupobitie zasiahli veľké plochy ovocných sadov alebo iných plodín na otvorenom poli. Pokiaľ ide o jablká v Trentine a Južnom Tirolsku, krupobitie prudko zasiahlo, ale je príliš skoro povedať, aké veľké škody sú. Výrobcovia však boli pripravení na mrazy, takže prvé správy naznačujú, že v Južnom Tirolsku je poškodené 20 - 30%. Vážne zasiahnutá bola aj Emilia Romagna, pričom došlo k narušeniu výmery 450 hektárov viníc. Ďalšie 3 milióny rastlín paradajok boli zničené a nenávratne zamrzli. Ďalšími ovplyvnenými výrobkami sú špargľa, sladké ovocie, orechy a jahody. Bolo však zasiahnutých mnoho ďalších druhov ovocia a zeleniny. Na skutočné odhady je ešte príliš skoro, ale sektor ovocia a hrozna je veľmi znepokojený možnými následkami chladu. Na boj proti mrazu sa používali rôzne techniky a stroje vrátane vrtuľníkov. Keď hovoríme o kivi v regióne Lazio, ovplyvnilo to viac ako 60% úrody.
Elbe Obst je pestovateľ jabĺk v severnom Nemecku a má ovocné sady okolo Hamburgu. Podľa Franka Döschera nie sú škody na severe také zlé. Najviac problémov bolo hlásených v južnom Nemecku. Škody hlásili aj východní a západní producenti. Celková plocha, ktorú spoločnosť vlastní, je asi 10 000 hektárov. Boli hlásené škody na čerešniach a jahodách. Viac postihnuté boli tradičné oblasti so skorým dozrievaním, ako napríklad Oberrheingraben, Neckarraum, Rheinessen, Mittelrhein a Südpfalz. Teploty v regióne Altes tiež klesali pod bod mrazu, ale kvety boli stále v zelenej a ružovej fáze kvitnutia, a preto boli menej zraniteľné. Viac ako 200 hektárov čerešní je chránených fóliou. Stále ho čaká niekoľko chladných dní.
Púčiky, ktoré boli vážne postihnuté, už nebudú vyrábať jablká. To tiež znamená, že prežívajúce plody budú väčšie. Jan upozorňuje, že trh už panikári. „Mnoho zákazníkov ma kontaktuje, aby uzavreli zmluvy, pretože sa obávajú, že v budúcej sezóne dôjde k zníženiu výroby. Bude to veľmi ťažká sezóna. ““ Výrobcovia čerešní a bobuľového ovocia boli ťažko postihnutí aj v Poľsku. Existujú odhady strát medzi pestovateľmi čerešní na 70 - 80%. Škody spôsobené mrazom sa líšia podľa regiónu. Zasiahnuté boli aj určité odrody stolového hrozna, najmä krehké odrody ako Draper a Liberty. V každom prípade sa pre túto sezónu veľká úroda neočakáva. Pre niektoré odrody to bude koniec, pretože nebudú vhodné ani pre priemysel.
V niektorých častiach Bulharska teploty klesli na -4 stupne Celzia, čo spôsobilo obrovské škody na čerešniach a pestovateľoch čerešní. Podľa kultivátora Plamen Mihaylov zo spoločnosti Cherry Dream Ltd bol najviac postihnutý najväčší región pestovania čerešní Kustendil na juhozápade krajiny, ktorý stratil až 70% budúcej úrody. Pestovatelia v strede krajiny, kde sa nachádzajú Cherry Dreams, majú menšie škody, okolo 20 - 30%, a samotná spoločnosť chránila plodinu niekoľkými spôsobmi, a teda nebola príliš ovplyvnená. Postihnuté boli najmä skoré odrody. Mnoho neskorých odrôd neutrpelo žiadne škody a Mihaylov naznačuje, že existujú dobré správy: prežijúce čerešne budú väčšie. Zber čerešní sa začne okolo 20. mája.
Na Ukrajine neboli teploty extrémne nízke, ale snežilo. To spôsobilo veľa logistických problémov a očakáva sa, že táto situácia ovplyvní budúcu sezónu. Stále je príliš skoro na to povedať, ovplyvnené však boli niektoré odrody ovocia, napríklad orechy a bobuľové ovocie. U pestovateľov jabĺk sa očakávajú malé škody, pretože ešte neboli v plnom kvete. V Odese sa požiare používali na ochranu vodových melónov. „Používajú sa už niekoľko dní, úspešne,“ hovorí Valentina Katsua na svojej facebookovej stránke. Iní obchodníci oznámili, že skorá zelenina sa oneskorila a že ceny niektorých druhov zeleniny prudko vzrástli, vrátane červenej repy, mrkvy a kapusty. Chýbajú rôzne poľnohospodárske výrobky. Obchodníci hľadajú dovoz mrkvy, zemiakov a kapusty, najmä z Poľska a Holandska. Zdá sa, že počasie sa príliš rýchlo nemení. Pestovatelia medzitým robia všetko pre to, aby chránili svoju produkciu. Na juhovýchode Ukrajiny sa škody medzi ovocinármi odhadujú na asi 30%.
Bosna a Hercegovina tiež zažila mohutné snehové zrážky. V niektorých častiach snehová vrstva dosiahla dokonca 20 centimetrov. Očakáva sa, že negatívne teploty budú zaznamenané v najbližších dňoch. „Existujú obavy z výroby jabĺk, hrušiek, sliviek a jahôd,“ informoval minister poľnohospodárstva Bojan Kecman. Pestovatelia ovocia v Bosne a Hercegovine vyzvali armádu, aby vrtuľníkom pomohla v boji proti chladu. Ďalšia správa z Bosny a Hercegoviny ukazuje, že veľa farmárov zapálilo sady, aby zachránili úrodu. Napriek všetkému úsiliu sa očakávajú vážne škody. Veľa ovocia bolo na konci obdobia kvitnutia. Sneh tiež spôsobil polámanie konárov niektorých stromov. Skutočná prírodná katastrofa.
Mráz zasiahol aj Srbsko, zatiaľ však neexistujú oficiálne odhady. Na boj proti mrazu sa používalo veľa strojov a systémov. Niektorí odhadujú stratu asi 15% z celkovej produkcie jabĺk.
Výrobcov Valencie zasiahol mráz. V správe Valencijskej farmárskej únie (AVA-ASAJA) sa uvádza, že boli zaznamenané teploty až -5 stupňov Celzia. To spôsobilo veľa škôd. V Los Serranos bolo zasiahnutých asi 4 000 hektárov ovocia vrátane hrozna, mandlí, orechov a zeleniny. Náklady sa odhadujú na asi 4 milióny eur. O týždeň skôr bol v regióne Utiel Requena postihnutých ďalších 10 000 hektárov rovnakým javom. Škoda je tu rádovo miliónová.
Chladné noci boli aj vo Veľkej Británii. Produkcia bobuľového ovocia sa kvôli chladu oneskorila. Pestovatelia majú veľké obavy zo stromov v sadoch, ako sú jablká, čerešne a kefy. Počas obdobia kvitnutia sú veľmi zraniteľní. Výška ujmy vo Veľkej Británii sa v súčasnosti stále počíta. Pre určité regióny už existujú určité odhady. Na východe v Kente sa škody javia ako najvážnejšie. V niektorých sadoch predstavuje podiel poškodenia 50 - 80% produkcie. Špargľu nezasiahli, výroba sa však oneskorila. Výrobcov tiež znepokojuje vývoj plodín čučoriedok a fazule.