Mrazená zelenina - skvelá alternatíva k iglu
Čerstvá zelenina je výživnejšia ako mrazená zelenina?
Zmrazenie zeleniny je jedným zo spôsobov, ako predĺžiť jej trvanlivosť. Na to nie sú potrebné žiadne ďalšie konzervačné látky. Po zmrazení sa zachovajú vitamíny a minerály. Mrazená zelenina zostáva rovnako výživná ako čerstvá zelenina, a preto je viac než skutočnou alternatívou!
Všeobecne platí, že mrazená zelenina obsahuje toľko vitamínov ako čerstvá zelenina. Ale na rozdiel od čerstvej zeleniny, ktorá počas prepravy a skladovania často stráca niektoré zo svojich vitamínov, si naša mrazená zelenina od spoločnosti iglo zachováva všetky vitamíny, pretože ich zmrazuje. Preto je obsah vitamínov v mrazenej zelenine často ešte vyšší. Pokiaľ teda ide o stravovanie sa z dennej dávky ovocia a zeleniny, s pokojným svedomím si môžete zvoliť aj mrazenú verziu!
Prečo používať mrazenú zeleninu?
Mrazená zelenina sa často odsudzuje iba ako záložná možnosť a je skvelou alternatívou k čerstvej zelenine. Je rovnako zdravé a oproti čerstvej verzii má aj množstvo výhod!
Ovocie a zelenina patria do každej vyváženej a zdravej výživy, pretože človek závisí od ich denného príjmu. Mrazená verzia uľahčuje každodennú konzumáciu vitamínov, pretože mrazená zelenina a ovocie sú k dispozícii neustále!
Čerstvé ovocie a zelenina sa často skladujú v supermarkete niekoľko dní. Ani po zakúpení sa tovar zvyčajne nekonzumuje priamo, ale na chvíľu sa drží doma. Presne počas tejto doby trpí kvalita jedla, pretože neboli dlho pripravené na skladovanie. Mrazené varianty sú naopak konzervované procesom mrazenia bez ďalších konzervantov a nestrácajú tak ani vitamíny, ani kvalitu.