Mrazené mäso a prírodné jedlá - The HundBarf Braunschweig
Krok 3: Pomocou tabuliek výživových hodnôt (napr. Z „Výživy psa“ Meyer/Zentek, www.naehrwertrechner.de alebo www.nutritional-software.at) je možné vypočítať, ktoré živiny sú dostupné v potrave. Na tento účel sa pre každú potravinu zaznamenajú výživné látky z prijatého množstva, napríklad 2 000 g hovädzieho mäsa (4,0 mg Ca/100 g) → 80 mg vápnika. Ak niekto spočíta hodnoty jednotlivých potravín a porovná ich s oficiálnymi požiadavkami na výživu, môže zistiť, do akej miery pokrýva dané množstvo. Zahrnuté sú jednotlivé zvláštnosti (poruchy príjmu, špecifické pre plemeno, orgánové choroby, fáza života.).
Pri tomto výpočte sa neberie do úvahy biologická dostupnosť a vždy je potrebné poznamenať, že ide iba o usmernenie. Tabuľky výživných látok poskytujú priemerné hodnoty alebo individuálne výsledky, konkrétne živiny, ktoré obsahujú, závisia od biotopu/kultivačnej oblasti, času zberu, kŕmenia, životného štýlu, skladovania, spracovania a oveľa viac. Rôzne tabuľky výživných látok môžu poskytovať rôzne hodnoty pre ten istý výrobok. Pomerová kontrola poskytuje dobrý všeobecný prehľad.
Vhodné varenie pre psov
Existuje niekoľko dôvodov, prečo chcete variť jedlo pre svojho štvornohého priateľa: vyššia tolerancia, lepšie prijatie z hygienických dôvodov, ako alternatíva dovolenky, v prípade akútnych alebo chronických chorôb, po operácii alebo úrazu.
Čo musím brať do úvahy pri varení?

Nenasýtené mastné kyseliny v teple rýchlejšie oxidujú, tuk s väčšou pravdepodobnosťou zhubne. Jedlo by malo byť pred umývaním nakrájané čo najmenej (iba krátko), preferovanou metódou varenia je para alebo para. Voda na varenie (okrem zemiakov) by sa mala kŕmiť a olej by sa mal pridávať až po uvarení. Ak je to možné, nakrájajte mäso až po uvarení. Čím väčšie kúsky, tým menšia strata živín. Varenie krmiva pre psov nie je to isté ako varenie a trvanlivosť. Pri varení je potrebné brať do úvahy ďalšie veci. Uvarené jedlo sa môže niekoľko dní skladovať v chladničke a môže sa zmraziť.
Ktoré pravidlá musím dodržiavať pri zostavovaní dávky?
Množstvo potravy je individuálne a predstavuje 2% - 3% telesnej hmotnosti pre dospelých psov, 3% - 5% pre mladé zvieratá a 5% - 10% pre šteňatá. Všeobecne platí, že objem a hmotnosť mäsa, vnútorností a podobne sa počas varenia zmenšujú. Čím vyšší je obsah vlhkosti, tým viac sa chudne. Voda, bunková tekutina a tuk unikajú a prechádzajú alebo sa odparujú do vody na varenie. Dávka krmiva sa javí menšia, aj keď napríklad množstvo kalórií zostáva rovnaké. Toto je potrebné vziať do úvahy pri určovaní množstva krmiva, zložky sa odvážia pred dovarením, nie neskôr v miske.