Mraziace rezance Takto zostanú chutné
25. júla 2018, autor: Julia Kloß Kategórie: Výživa
Zmrazenie cestovín je dobrým riešením, ak ste pri varení urobili chybu. Tu zistíte, na čo by ste si mali dať pozor, aby po rozmrazení stále chutili.
Každý to vie: rezance sú varené, ale zostáva ich príliš veľa. Nechcete ich vyhodiť, im chladnička ale ani tie dlho nevydržia. Je to o to lepšie, že cestoviny sa dajú tiež jednoducho zmraziť.
Mrazenie cestovín: takto si pripravíte cestoviny
Pred zmrazením cestovín by ste mali urobiť niekoľko príprav.
- Zvyšky cestovín nechajte úplne vychladnúť.
- Vložte ich do nádoby, ktorá je vhodná na zmrazenie. Z dôvodu ochrany životného prostredia by ste nemali používať plastový riad, najmä nie jednorazový plast, ako sú napríklad mraziace tašky. Cestoviny ľahko vyrobíte pomocou murárskych alebo nerezových nádob Zmraziť bez plastu.
- Na mrazenie cestovín je najlepšia bavlnená taška: naplňte ju a položte na plocho do mrazničky - takto získate tanier na cestoviny. Z toho môžete neskôr ľahko oddeliť požadované časti.
Tip: Aby ste zabránili zamrznutiu cestovín na jednu veľkú nedeliteľnú hrudku, môžete ich vopred vložiť olej panvica. Dobre ich navlhčite a potom preložte do nádoby.
Pripraviť si cestoviny sami nie je ťažké. Potrebné ingrediencie už pravdepodobne máte doma. My ...
Zmrazte a rozmrazte cestoviny
Potom cestoviny uložte do mrazničky alebo mrazničky. Mimochodom: Ak stále hľadáte energeticky efektívne zariadenie, pozrite sa na to naše Výsledková tabuľka mrazničky po.
Potom máte rôzne možnosti rozmrazenia zmrazených cestovín:
- Cestoviny navlhčite v troche vody a krátko ich zohrejte v mikrovlnnej rúre.
- Vložte mrazené rezance do vlažnej vody a pomaly ich rozmrazujte.
- Aby chutil ako čerstvo uvarené, jednoducho vložte cestoviny zmrazené na dve až tri minúty do panvice s vriacou vodou.
Tip: Môžete tiež zmraziť zvyšky omáčky v samostatnej nádobe.
Mrazenie cesta na pizzu je užitočné, ak ste si nesprávne vypočítali množstvo alebo si chcete urobiť malú zásobu. My ...