Mrkva miluje maslo »Léa Linsterová o kalóriách a šťastí - Ľudia - Nordbayerischer Kurier

„Mrkva miluje maslo“ Léa Linsterová o kalóriách a šťastí

Hviezdny kuchár z Luxemburska sa pri jedálenskom stole vyslovuje proti stresu. Hovorí, že neustále obmedzovanie príjmu potravy nie je zdravé.

Bad Vilbel - hviezdny šéfkuchár Léa Linster (63) nedokáže pochopiť ľudí, ktorým je povedané alebo zakázané niečo jesť. Nikdy nenechala nič zakázané, prezradila kuchárka a autorka v nedeľu pre súkromnú rozhlasovú stanicu Hit Radio FFH v Bad Vilbel v Hesensku.

"Keď sa spojí hlad a chuť do jedla a niečo dobré je na očiach - to je perfektné! To, čo vás robí šťastnými, určite nemá nič zlé na tom. Iba kalória, ktorá neprináša šťastie, je nezmyselná," uviedol Luxemburčan, ktorý spolupracoval s lekárom Gunterom Frank napísal knihu „Mrkva miluje maslo“. Nikto by si nemal nechať vziať radosť z jedla.

Linster a jej spoluautor sa zhodujú v tom, že chorých ľudí nezhoršuje práve jedlo, ale svedomie: „Ľudia veľa myslia na jedlo a vyvolávajú len strach. Výsledkom je stres za stolom. „ Dobre sa darí aj tým, ktorí varia zdravým rozumom.

---