Vegán vo verejných inštitúciách - vegánske právo
Ľudské právo jesť vegánske
Etické vegánstvo sa uznáva ako životný štýl alebo spôsob života, ktorý spadá pod ochranu článku 9 Európskeho dohovoru o ľudských právach ako viera.
Európsky súd pre ľudské práva vo svojom rozhodnutí z roku 1993 uznal, že rozhodnutie stravovať sa vegánsky alebo konzumovať vegánske nápoje z etických dôvodov stojí za ochranu a vzťahuje sa na neho pôsobnosť článku 9 Európskeho dohovoru o ľudských právach (H v. UK (1993) 16 EHRR CD 44)
Odvtedy Európsky súd pre ľudské práva opakovane zdôrazňoval, že ochrana zvierat je rešpektovaná a následne právne chránená.
ESD to v rozhodnutí z roku 2013 opäť potvrdil, a to teraz, keď sa jednalo o prípad v právnej oblasti Spolkovej republiky Nemecko, s osobitným zreteľom na článok 20a základného zákona. Článok 20 a GG, ktorý určuje dobré životné podmienky zvierat ako národný cieľ, to umožňuje prežiť svoje sféry pre každého človeka bez štátnych obmedzení pri zohľadnení dobrých životných podmienok zvierat.(Herrmann proti Nemecku, prihláška č. 9300/07)
Vegánske vo verejných inštitúciách
Ľudia, ktorí sa z dôvodu svojej etickej alebo náboženskej orientácie rozhodli nekonzumovať živočíšne produkty, spadajú tiež pod ochranu článku 4 základného zákona viery, svedomia a slobody viery.
V súvislosti so starostlivosťou o deti v školách a denných stacionároch je štát tiež povinný dodržiavať požiadavku neutrality.
Na základe skutočností v oblasti ľudských práv a základných práv je štát povinný pomáhať všetkým eticky konzumujúcim ľuďom a podporovať ich pri rozvoji týchto práv.
VIDEO „Formovanie neškodných legálnych priestorov pre zvieratá. Ľudské právo na ochranu zvierat “
Prezentácia Ralfa Müller-Amenitscha na konferencii PETA o právach zvierat 2017
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac
Vždy odblokujte YouTube
Príklad v Portugalsku
Vo verejných inštitúciách na to existuje právny predpis. Portugalsko bolo v roku 2017 žiarivým príkladom.
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac
Vždy odblokujte YouTube
Toto je výňatok z prvého vegánskeho zákona:
Zákon číslo 11/2017 (voľne preložené autormi s obmedzenými znalosťami angličtiny bez záruky)
Portugalské republikové zhromaždenie týmto rozhoduje v súlade s odsekom c článku 161 portugalskej ústavy:
Článok 1 Predmet
Tento zákon zavádza povinnú existenciu vegetariánskeho jedla vo verejných jedálňach a jedálňach.
Článok 2 Rozsah pôsobnosti
Tento zákon sa vzťahuje na jedálne a jedálne prevádzkované verejnými orgánmi, ako sú verejné služby, ústredné, regionálne a miestne správne orgány. Najmä tie, ktoré sú uvedené v nasledujúcom zozname:
Národné zdravotnícke inštitúcie
B Domovy dôchodcov a denné centrá
C Vzdelávacie inštitúcie na primárnom a sekundárnom stupni
D Vysoké školy, väznice a vzdelávacie inštitúcie
F Sociálne služby
Článok 3 Poskytovanie vegetariánskeho jedla
1. Verejné jedálne a jedálne, ktoré boli upravené v predchádzajúcom článku, zavádzajú vo všetkých svojich jedálničkoch aspoň jednu vegetariánsku možnosť. Z
2. Za účelom jasnosti sa za vyššie uvedenú vegetariánsku možnosť chápe jedlo, ktoré neobsahuje žiadne produkty zo zvierat.
3. V súlade s politickou rámcovou dohodou o predchádzaní plytvaniu potravinami môžu byť jedálne, ktoré spadajú pod body A a C, vylúčené z predchádzajúceho článku, ak zavádzajú dobrovoľnú vegetariánsku možnosť a nie je dopyt po povinnej.
4. V prípade nízkeho dopytu po vegetariánskej možnosti môžu organizátori verejnej jedálne zaviesť systém, ktorý vyžaduje predchádzajúcu registráciu pre tých, ktorí si vyberú vegetariánsku možnosť.
Článok 4 Výcvik stravovania a vyvážená výživa
- Vegetariánske menu je plánované pod vedením kvalifikovaných odborníkov na výživu, ktorí berú do úvahy, že jedlo sa skladá z rôznych a dostatočných prísad vyžadujúcich zdravú výživu.
- V súlade s predchádzajúcimi predpismi sa majú vypracovať kapitačné informačné listy a jedálne lístky, aby sa zabezpečila dostatočná dostupnosť vegetariánskych jedál.
- Za rámcové povinnosti vyplývajúce z tohto zákona je zodpovedná každá verejná jedáleň a jej správy, ktoré určujú spôsob poskytovania vegetariánskej stravy.
Článok 5 Dohľad
S výnimkou práv, ktoré boli prevedené na iné verejné orgány, nesie zodpovednosť za zabezpečenie správneho vykonávania zákona Agentúra pre potravinovú a hospodársku bezpečnosť (SAE).
Článok 6 Prechodné fázy ....
Článok 7 Úvod
Tento zákon má vstúpiť do platnosti prvý deň druhého mesiaca po jeho zverejnení, potvrdenom 3. marca 2017
Predseda republikánskeho zhromaždenia (Eduardo Ferro Rodriguez)
VIDEO "Vegánske - strava alebo svetonázor"
Prednáška Petra Kudelku, právnika, Vegan Society Austria, na konferencii PETA Animal Rights Conference 2017
Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac
Vždy odblokujte YouTube
Historický koncept vegetariánstva
Na tomto zákone je zvláštne to, že sa tu vybral historický pojem vegetariánstvo. Vegetariáni sa zvykli považovať za čistých požieračov rastlín. Keby konzumovali okrem rastlín aj niečo iné, napríklad vajcia alebo mlieko, stali by sa z nich lakto- alebo ovo- alebo lakto-vegetariáni. Pôvodný pojem vegetariánstvo bol tiež známy ako prísny vegetariánstvo, teda taký, ktorý označuje to, čo je dnes známe ako vegánstvo.
Tento zákon je už historický a o jeho dopadoch v praxi podáme správu. Vegetariánska spoločnosť v Portugalsku už dostala otázky od škôl a verejných jedální so žiadosťou o ďalšie školenie, aby mohli spĺňať zákonné požiadavky.
Vo Švajčiarsku sa podobné referendum úspešne uskutočnilo pre Zürich a požaduje sa vnútroštátna právna úprava. To bude budúcnosť pre všetky národy, ktoré berú etickú výživu vážne ako ľudské právo.
Vegán vo verejných inštitúciách v Nemecku
V nemeckých verejných inštitúciách, t. J. Centrách dennej starostlivosti, školách, univerzitách, väzniciach, polícii, ozbrojených silách a vo verejne prevádzkovaných nemocniciach, existujú typické prípady konštelácií, pokiaľ ide o práva vegánov.
Výnimka z rozdelenia nákladov na nevegánske potraviny.
Najväčším problémom, ktorému vegáni čelia, je prispievanie k nevegánskym komunitným jedlám. Je to v školách veľmi bežné, ale vyskytuje sa to aj v policajných silách a iných verejných spoločenstvách.
Účasť na komunitných nákladoch na nevegánsku výživu predstavuje priamy zásah do základných práv dotknutých osôb, v ktorých sa môžu dotknutí zvyčajne úspešne brániť pred poplatkom, ktorý je právom vnímaný ako povinný poplatok. Podrobný postup je uvedený v nasledujúcich kategóriách.
Minimálny štandard sebestačnosti
Aj podľa reštriktívnej legislatívy majú vegáni takzvané právo na sebestačnosť vo všetkých verejných inštitúciách. Vylúčenie vegánov však v súčasnosti nadobúda v tejto oblasti vážne črty, takže pribúda prípadov, keď je vegánom zakázané poskytovať si vegánske jedlo. Často sa tu používa argument hygieny, ktorý je pri bližšom skúmaní zvyčajne pokročilým argumentom.
V takýchto prípadoch sa postihnutým dá často rýchlo pomôcť. Prezrite si Vegána v dennom stacionári.
Oprávnenie poskytovať vegánske jedlo
Právo na zabezpečenie vegánskej stravy sa ospravedlňuje ťažšie, pretože štát nezasahuje do práv dotknutých osôb, ale skôr vyžaduje od štátu výhody. Ak však štát pomáha iným porovnateľným skupinám ľudí, právo na sprístupnenie sa môže zakladať na článku 3 takzvaného práva na rovnaké zaobchádzanie so základným zákonom.
V tejto súvislosti v súčasnosti čaká na ústavnú sťažnosť.
Účasť na dotáciách na stravovanie
Pokiaľ štát dotuje potraviny vo svojich verejných zariadeniach alebo pre svojich úradníkov a zamestnancov, je samozrejmé, že tejto služby sa zúčastňujú aj vegánski spotrebitelia. V takýchto prípadoch by mali postihnutí dosiahnuť, aby vám časť financovania, na ktorej sa nezúčastňujú, bola vyplatená kvôli sebestačnosti.
V prípade dobrovoľnej vojenskej služby nás ministerstvo obrany ubezpečilo, že sa bude vyplácať príspevok na stravu v prípade, že sú z dôvodu vegánskej stravy oslobodení od spoločného stravovania. Policajt dostal podobnú podporu počas demonštračných operácií (pozri vegán v ozbrojených silách a vegán v polícii)