Mrkva 🥕 - zelenina, ktorá vás zbaví anémie, asténie a iných chorôb!

Mrkva je hlavnou ingredienciou každej polievky, ale vedeli ste, že nebola pôvodne oranžová, ale fialová (zvonka) so žltou (vnútri)? Najstaršie dôkazy (z roku 3000 pred Kr.) Sú v Afganistane.

V 16. storočí bola v Holandsku vyrobená prvá oranžová mrkva, ktorá bola vyrobená krížikmi a experimentmi. Tento kríž mal jediný účel: získať farbu holandského kráľovského domu ORANGE. Teraz sa objavilo veľké množstvo farieb: biela, žltá, fialová a tmavočervená mrkva.

Mýtus o mrkve a zlepšení zraku

Všetci poznáme ten príbeh mrkva a nočné videnie, ale nie všetci vieme pravdu: že mrkva neobsahuje dostatok vitamínu A na to, aby dokázala skutočne zlepšiť nočné videnie.

Príbeh pochádza z druhej svetovej vojny, keď britský kapitán použil nový „prísne tajný“ radarový systém na detekciu pohybu vo vzduchu na veľké vzdialenosti. Aby ospravedlnili superveľmoci tohto kapitána, šírili povesť, že jedia veľa mrkvy.

Pravdepodobne nemohli vziať Nemcov s „mrkvou“, ale britské deti boli fascinované príbehom ich kapitána a s väčšou chuťou jedli túto úžasnú zeleninu dostupnú počas vojny.

Čo obsahuje mrkva?

Avšak len preto, že táto kvalita bola prehnaná a mýtus ešte neznamená, že mrkva nie je ničím výnimočným. Majú množstvo látok prospešných pre telo, vrátane:

beta karotén
vláknina
Vitamíny (C, A, komplex B, P)
Minerály (vápnik, draslík, železo, fosfor, arzén, horčík, bróm, mangán, meď, síra)
aspragina
daucarina
pektín
bielkoviny
LIPID
sacharidy.

Výhody mrkvy

Hlavné výhody konzumácie mrkvy sú:

opevnený
analgetikum
tonikum
baktericídne
upokojujúci
antiseptikum
zmäkčovadlo
liečenie
regenerátor pokožky
antioxidanty
stimuluje funkciu pečene
znižuje hladinu cholesterolu
obnovuje chuť do jedla
reguluje metabolické poruchy
odstraňuje kyselinu močovú
posilňuje schopnosť tela brániť sa
chudokrvný
stimuluje hemoglobín zvýšením počtu červených krviniek
odvádza črevo a pomáha ho vylučovať
očistenie
žlčová a prsná tekutina
hojenie žalúdka
zvyšuje zrakovú ostrosť
rozširuje koronárne cievy
črevná vermifuge
podporuje laktáciu zlepšením kvality materského mlieka.

Terapeutické indikácie

hnačka
gastrointestinálne poruchy
hypokyselinová gastritída
anémia
kolibacilóza
žltačka
zápcha
hypovitaminóza A
žalúdočný dyspeptický syndróm
retencia hydrososalínu
tuberkulóza
bronchitída
bronchiálna astma
asténia
dysmenorea
uväznenie
sterilita
hepatobiliárna nedostatočnosť
Cukrovka
artérioskleróza
litiáza
dna
reumatické choroby
pinworm
dermatitída
únava (abnormálny a rýchly pokles svalovej sily)

Vonkajšie použitie (vo forme odvaru alebo obkladov)

kožné rany
popáleniny
akné
vrie
svrbenie
lišaj
omrzliny
praskliny

Alergickí ľudia skonzumujú ju uvarenú, ale v tejto podobe je menej aktívna, pretože varom sa zničia mnohé zložky.

Používanie mrkvy v kozmetike

Maska zo strúhanej mrkvy alebo čerstvej mrkvovej šťavy nanesená na pokožku zmierňuje podráždenie, začervenanie a škvrny.

Surové obklady z mrkvy aplikované na tvár zabraňujú vzniku vrások a vrások.

Prírodné procedúry na báze mrkvy

Mrkvová polievka pre kojencov

prísady

Mrkvu uvaríme vo vode, precedíme a premiešame. Zmiešajte s tekutinou a získajte polievku konzistencie nektáru. Kŕmte dieťa alebo dieťa v období hnačiek a vymieňajte mlieko, kým sa úplne nezahojí.

Mrkvový sirup pre dojčiace ženy a ľudí s poruchami pečene a žlčových ciest

prísady

- štyri diely medu (môžete použiť aj hnedý cukor)

Premiešajte a konzumujte 50 - 100 gramov denne.

Infúzia mletých semien mrkvy

Lyžičku mletých mrkvových semien vylúhujte 15 minút v 250 ml vriacej vody. Táto infúzia účinkuje na nasledujúce choroby:

Odvar z listov mrkvy

Lyžičku čerstvých listov vložte do 250 ml vody. Varte 5 minút, potom preceďte a dajte dojčatám: 3 čajové lyžičky denne po mineralizácia a posilnenie tela.

Kloktadlo sa používa aj v prípade stomatitídy, boľavých vredov a orálnych abscesov.

Čerstvá mrkvová šťava konzumovaná každý deň

Konzumujte 100 ml čerstvo vylisovanej šťavy, čistej alebo zriedenej vo vode, na prázdny žalúdok. Je veľmi efektívny pri:

vitaminizare
mineralizácia tela
zvýšiť imunitu
zvýšenie odolnosti proti infekciám
rekonvalescencia
posilnenie imunity u tehotných a starších žien
detská hnačka
poruchy rodičovstva
teniaza
zotavenie pečene po hepatitíde
cirhóza
ascites (tekutina v pečeni)
zvyšuje vylučovanie žlče

Čerstvá šťava zmiešaná s mliekom

Môže sa to zdať ako zvláštna kombinácia, ale zmes mrkvovej šťavy s mliekom je skvelá pre:

Mrkvová šťava a med

Mrkvová šťava s medom sa odporúča v:

hojenie rán (hojenie)
suchý ekzém alebo hnisavé
vonkajšie infekcie
poruchy ústnej dutiny a lézie sliznice
unavená a vráskavá pokožka, ktorá obnovuje ich vláčnosť
oneskoruje výskyt vrások

Mrkvová šťava zmiešaná so špenátovou šťavou

Kombinácia 300 ml mrkvovej šťavy so 180 ml špenátovej šťavy má mimoriadne účinky pri:

- choroby tráviacej sústavy

- rôzne kožné ochorenia

Mrkvová šťava, med a citrón

Mrkvová šťava s medom a citrónom má nasledujúce účinky:

- fixuje energetické straty

Mrkvová šťava, repa a jablko

Táto šťava je skutočným ÚŽASOM! Pripravujem ho každé ráno pre celú rodinu.

Recept pre dve osoby:

tri veľké mrkvy
1 cvikla
2 jablká zo záhrady (bez vosku a pesticídov)
šťava z 1/2 citróna - aby sa zabránilo oxidácii.

Šťava sa konzumuje čerstvá jednu hodinu pred jedlom, aby sa získal čas na absorpciu minerálov a vitamínov v čreve. V chladnom období sa odporúča konzumovať každý deň, aby sa posilnila imunita.

Túto liečbu čínski lekári používajú už stovky rokov na rakovinu pľúc.

Dnes je veľmi populárny pre svoje špeciálne efekty:

účinný pri detoxikácii pečene a obličiek;
udržuje zdravie kardiovaskulárneho systému vďaka karoténom v repe a mrkve, ktoré sú schopné znižovať hladinu zlého cholesterolu;
Udržuje zdravie tráviaceho systému znižovaním zápchy vďaka vysokému obsahu vlákniny;
najlepší spojenec pacientov s rakovinou: inhibuje vývoj rakovinových buniek (okrem alopatickej liečby);
odporúča sa pri diétach s nízkym obsahom kalórií;
má protizápalový účinok.

Kuriozity o mrkve

📍 Prebytočná mrkvová šťava spôsobuje žltnutie pokožky v dôsledku množstva karoténu v kompozitoch.

📍 Ak chcete sladší džús, použite menšiu mrkvu.

📍 Väčšina výživných látok sa nachádza pod kožou - v tomto zmysle sa odporúča iba ich umyť, nie vyčistiť.