Mrkvový a orechový koláč so škoricou - s lahodným krémovým tvarohovým krémom

Dobrá kuchyňa | Pečenie | Výživové trendy Kuchárske knihy

• Domov
• o nás
• Recepty
  • Kastróly a gratiny
  • Nátierky a džemy
  • piecť
    • Rožky
    • Pečivo a častice
    • koláč
    • Pizza
    • Súbory cookie a súbory cookie
    • Vianoce
  • Misky
  • Zákusky a sladkosti
  • Dips & Sauces
  • Ryby a morské plody
  • Mäso a hydina
  • raňajky
  • nápoje
    • Alkoholik
    • Mliečne nápoje
    • džúsy
    • Trasie sa
    • Smoothies
    • Vianoce
  • Zelenina a prílohy
  • Korenie, koreninové pasty a marinády
  • Počítajte kalórie
    • menej ako 100 kcal
    • menej ako 200 kcal
    • menej ako 300 kcal
    • menej ako 400 kcal
    • menej ako 500 kcal
    • menej ako 600 kcal
    • pod 700 kcal
    • pod 900 kcal
  • Jedlá zo zemiakov
  • low carb
    • Raňajky s nízkym obsahom sacharidov
    • Nízko sacharidový obed a večera
    • Šalát s nízkym obsahom sacharidov
    • Chvosty a nápoje s nízkym obsahom sacharidov
    • Nízkosacharidové polievky a dusené jedlá
    • Vianoce s nízkym obsahom sacharidov
  • Veľkú noc
  • cestoviny
  • Šaláty
  • Polievky a dusené jedlá
  • Sladkosti
  • Vianoce
• Tipy na nakupovanie
  • Proteínový prášok
  • Flavdrops/aróma kvapky
  • Mandľová múka
  • Náhrada cukru
    • Výrobky Xucker
• Knihy
  • Diétne denníky
  • raňajky
  • Počítajte kalórie
  • Knihy s nízkym obsahom sacharidov
  • Vonkajšia kuchyňa
  • Knihy receptov
  • Šaláty
  • Omáčky a dresingy
• Diétne nástroje a pomocníci
  • BMI kalkulačka
  • Vypočítajte ideálnu hmotnosť
  • Vypočítajte potrebu kalórií
  • Vypočítajte spotrebu kalórií
  • Kalorický stôl
• K stiahnutiu
  • Stravovacie plány
  • Šablóny Instagramu
  • Telo hodnoty
  • Šablóny receptov
  • Váženie kmeňov
  • Plány tréningu
• Kontakt

Mrkvový a orechový koláč so škoricou a smotanovým syrom

Raz som recept na tento mrkvový orechový koláč uložil cez screenshot na Facebooku, ale bohužiaľ neviem kam. Recept znel ľahko a ingrediencie chutné. Recept som teda opäť upiekla. Samotný koláč bol chuťovo naozaj chutný, aj keď pre mňa mal byť trošku vlhkejší. Zdá sa mi, že bielkovinový prášok je zbytočný, pochybujem, či je to skutočne nevyhnutné. ⠀

Cesto je rýchlo hotové a je pripravené zo špaldovej múky. Koláč sa pečie krátko, iba 20 minút a mrkvový koláč je hotový. Teraz musíte byť trpezliví a nechať koláč úplne vychladnúť. Potom sa smotanový syr a práškový cukor zmiešajú dohromady a pridajú sa ako polevu. Pre mňa bola táto smotanová syrová poleva úplne zbytočná. Nabudúce to buď vynechám, alebo nahradím bežnou polevou.

Mrkva, vlašské orechy, hnedý cukor a škorica - vôňa rúry vonia

Mrkvový koláč som piekla v UltraPro (1,8l) bez pokrievky. Tvar som veľmi zľahka potrela trochou oleja (na kuchynskej utierke) a zakryla pásikmi papiera na pečenie. Torta sa dala ľahko vybrať. Cesto sa dobre nezvyšuje, takže som si vedel predstaviť množstvo cesta v 18 alebo dokonca 12 formovacej panvici.

Torta bola naozaj úžasná. Aj pri pečení vzduch tak príjemne vonia po škorici. Kombinácia mrkvy, orechov, hnedého cukru a korenín je super lahodná, ale na môj vkus môže byť len trochu šťavnatejšia alebo vlhkejšia 🙂 Hnedý cukor by ste určite mohli vymeniť za Xucker Bronze alebo podobné výrobky. šetrí ešte pár kalórií. Pri použití proteínového prášku by som si vedel predstaviť príchute ako Cinnamon Roll alebo Peanut Butter Cookie Dough, ktoré by boli vhodnejšie.

---