Mrkvový vývar na terapeutické hladovanie - kuchársky recept BEZ

Ľahký recept na jedlo a pôstny recept

Recepty bez vajec

„Bez vajec“ sú všetky recepty, ktoré neobsahujú vajcia, vaječné výrobky ani spracované potraviny so (skrytými) vaječnými zložkami.

Používatelia by mali vždy skontrolovať, či sú všetky spracované alebo priemyselne vyrábané potraviny uvedené v recepte bez vajec, a to pomocou zoznamu zložiek na obale.

Bezlepkové recepty

Recepty, ktoré obsahujú iba bezlepkové potraviny a výrobky bez lepku, sú označené ako „bezlepkové“. V receptoch nie sú žiadne obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, zelená špalda, špalda atď.) A žiadne jedlá so skrytým lepkom.

Používatelia by si mali vždy skontrolovať, či sú všetky spracované alebo priemyselne vyrábané potraviny uvedené v recepte bezlepkové, a to pomocou zoznamu zložiek na obale.

Recepty s nízkym obsahom fruktózy

Recept je označený ako „s nízkym obsahom fruktózy“, ak porcia obsahovala menej ako 8 g fruktózy a sorbitolu. a dodatočne obsah glukózy (obsah hroznového cukru) je rovnaký alebo vyšší. Polovica sacharózy sa pridá k fruktóze a polovica hodnoty glukózy.

Recepty bez mlieka

„Bez obsahu mlieka“ sú všetky recepty, ktoré neobsahujú mlieko, mliečne výrobky ani spracované potraviny so skrytými mliečnymi zložkami.

Používatelia by mali vždy skontrolovať, či sú všetky spracované alebo priemyselne vyrábané potraviny uvedené v recepte bez obsahu mlieka, a to pomocou zoznamu zložiek na obale.

Recepty bez sóje

Všetky recepty, ktoré neobsahujú sóju, sójové výrobky alebo potraviny so (skrytými) sójovými prísadami, sú označené ako „bez sóje“. Okrem toho nesmie obsahovať žiadne potraviny, v ktorých sa často používa sója (napríklad margarín alebo chlieb).

Používatelia by mali vždy skontrolovať, či sú všetky spracované alebo priemyselne vyrábané potraviny uvedené v receptúre bez sóje, a to pomocou zoznamu zložiek na obale.

Recepty bez laktózy

„Bez laktózy“ sú recepty, ak je celkový obsah laktózy vo všetkých zložkách na jednu porciu nižší ako 5 mg (0,005 g).

Recepty bez obsahu sorbitolu

Recept je definovaný ako „bez sorbitolu“, ak všetky kombinované zložky obsahujú menej ako 0,005 g (5 mg) sorbitolu na porciu.

Z dôvodu zaokrúhľovania sa nutričné ​​informácie o obsahu sorbitolu zobrazia ako 0,00 g, akonáhle obsahujú menej ako 0,005 g. Toto je však označené poznámkou.

Ďalšie informácie o výpočte výživových hodnôt a strave pre intoleranciu sorbitolu.

• Favor
• stlačiť
• e-mailom
• nahrať fotku

Ostatné kategórie

• Medzi jedlom/občerstvením
• mrkvová polievka
• Vývar/vývar
• Zeleninový recept
• Recept na mrkvu
• vegetariánska
• Pripravte sa dobre
• Ľahký recept na jedlo

Nutričné ​​hodnoty

Kilojoul (kalórie)	154 (37)	46 (11)
bielkoviny	2,28 g	0,68 g
sacharidy	6,10 g	1,81 g
tučný	0,44 g	0,13 g
Obsah fruktózy	2,38 g	0,70 g
Obsah sorbitolu	0,00 g	0,00 g
Obsah glukózy	2,46 g	0,73 g
Obsah laktózy	0,00 g	0,00 g

Pokyny na terapeutické hladovanie

Pokyny na prípravu

Mrkvu, zeler a pór umyjeme a nakrájame na malé kocky (2 cm) bez šúpania. Bylinky umyte a najemno nasekajte. Najlepšie je používať bio kvalitu.

V hrnci povarte 1 liter vody, pridajte 2 čajové lyžičky zeleninového vývaru a pripravené suroviny duste 15 - 20 minút (v parnom hrnci asi 7 minút).

Mrkvový vývar preceďte cez sitko, podľa chuti okoreňte a pred podávaním posypte kvasnicovými vločkami. Za žiadnych okolností by ste kvasnicové vločky nemali variť, stratia dobré prísady (vitamín B1, kyselina listová a ďalšie), ktoré sú obzvlášť dôležité pre terapeutické hladovanie.

Tento recept nalačno vystačí na 4 malé porcie (250 - 300 ml), teda na niekoľko jedál podľa terapeutického pôstneho plánu. V lete môžete mrkvový vývar konzumovať aj studený, ak chcete.

---