Mŕtvica a strava Denné jedlá môžu vyvolať cerebrálne krvácanie
Aktualizované: 31. 8. - 12:57
Rozsiahla štúdia v Európe skúma vplyv stravovania na riziko mozgovej príhody. Vajcia a mäso sa považujú za rizikový faktor.
- Nesprávny výživa môže riskovať jeden mŕtvica trpieť, pribúdať.
- Najmä červená a spracovaná mäso a spotreba Vajcia zvýšiť riziko.
- Nebezpečenstvo pre Mozgové krvácanie môže byť podľa štúdium ale nižšie.
To, čo je dobré pre srdce, chráni aj mozog: Zníži sa strava bohatá na potraviny Celozrnné výrobky, ovocie a zeleninu, Orechy a Semená, syr a ďalšie mliečne výrobky sú pre vás rizikové cievna mozgová príhoda. Príliš hojná spotreba červenej a spracovanej mäso zvyšuje sa však. Kto veľa Vajcia jej zjavne zvyšuje riziko krvácania do mozgu.
Toto sú výsledky veľkej európskej štúdie, ktorá skúmala vplyv stravovacích návykov na riziko mozgovej príhody. Celkovo sa zúčastnilo viac ako 420 000 ľudí z deviatich krajín, čo bolo pozorované počas niekoľkých desaťročí. Odborníci majú podozrenie, že pozorované účinky sú spôsobené hlavne účinkom zodpovedajúcich potravín na krvný tlak a hladinu lipidov v krvi.
Vajcia môžu zvýšiť riziko mozgovej príhody.
Dobrá správa: koniec koncov, ťahy sa znížili
Je pravda, že počet Mŕtvice v západných krajinách poklesli, stále sú však treťou najčastejšou príčinou smrti v Nemecku a najčastejšou príčinou trvalého postihnutia v dospelosti. Rozlišuje sa medzi ischemickými a hemoragickými mozgovými príhodami. V prvom prípade vedie upchatie alebo zúženie krvnej cievy vedúcej do mozgu - napríklad v dôsledku zrazeniny alebo usadenín - k nedostatočnému zásobeniu oblasti mozgu, ktorá už potom nestačí kyslík a živina dostane. Táto forma je tiež známa ako mozgový infarkt a predstavuje asi 80 percent všetkých mozgových príhod. Hemoragické mozgové príhody sú naopak mozgové krvácania, pri ktorých praskne krvná cieva v mozgu a unikajúca krv poškodí okolie.,
Mŕtvica: Diéta má rôzne účinky - sústredené sú vajcia a mäso
Štúdia zistila, že strava ovplyvňuje oba typy mozgových príhod odlišne. Napríklad účastníci, ktorí utrpeli mozgový infarkt v priebehu asi 20 rokov pozorovania, zjedli v priemere viac ako 50 gramov červeného a spracovaného mäsa denne, ale menej Celozrnné výrobky, ovocie a zelenina, orechy a semená, tiež menej syrov a mliečnych výrobkov. 50 gramov zodpovedá asi štvrtine steaku alebo trom plátkom klobásy. Riziko sa znížilo, ak je veľmi mäso, ale zároveň sa jedlo veľa z uvedených zdravých potravín.
Autori štúdie to predpokladajú jedlo majú nepriamy vplyv na mozog. Pretože všetky potraviny, ktoré podľa štúdie chránia pred mozgovým infarktom, sú tiež dobré pre krvný tlak. Červené a spracované mäso na druhej strane majú škodlivejší účinok na krvný tlak a môžu tiež zvýšiť koncentráciu zlého cholesterolu v krvi. Posledne uvedené sa týka predovšetkým mäsa s vysokým obsahom tuku a vnútorností. Červené mäso pochádza z hovädzieho, teľacieho, jahňacieho alebo bravčového mäsa; spracované mäso znamená výrobky ako klobása alebo fašírky. Vysoký krvný tlak a vysoký cholesterol sú rizikové faktory pre vznik ischemickej cievnej mozgovej príhody.
Mŕtvica: Vajcia môžu spôsobiť mozgové krvácanie
Avšak: „Na druhej strane sa nezdalo, že by tieto výživové faktory mali ochranný účinok na riziko mozgového krvácania,“ hovorí Hans-Christoph Diener, hovorca Nemeckej spoločnosti pre neurológiu. To však výskumný tím zistil tu Vajcia môže mať negatívny dopad: Hodnotenie ukázalo, že pri konzumácii 20 gramov denne hrozí riziko krvácania Mŕtvice „Citeľne“ sa zvýšil. 20 gramov je sotva polovica raňajkového vajíčka.
Z takmer 420 000 účastníkov malo asi 4300 ischemickú a 1400 hemoragickú cievnu mozgovú príhodu po takmer 13 rokoch. Boli o niečo starší ako priemer, vážili o niečo viac kilogramov, pili o niečo viac alkoholu a boli pravdepodobnejšími fajčeniami. (Pamela Dörhöferová)