Múka z lístkového cesta

Jedná sa o pšeničnú múku, ktorá sa vyznačuje vysokým obsahom bielkovín a je vyrobená špeciálne na získanie lístkového cesta a koláčových listov s dobrou elasticitou a rozšíriteľnosťou. Je vhodný na dlhý technologický tok, kedy sa technologické/automatizované výrobné linky uskladňujú v chladničke.

Získané výrobky si veľmi dobre držia tvar, dajú sa priamo piecť alebo konzervovať zmrazením. Vyznačujú sa dobrým objemom, dobre roztiahnutými, tenkými plátmi, jednotnou, príjemnou vôňou a chuťou.

pečivo
rožok

Obsah popola, - max. 0,55%

Mokrý obsah lepku - min. 31%

Prehľad ochrany osobných údajov

Táto webová stránka používa súbory cookie na zlepšenie vášho zážitku pri prechádzaní webovou stránkou. Z týchto súborov cookie sa súbory cookie, ktoré sú podľa potreby kategorizované, ukladajú vo vašom prehliadači, pretože sú nevyhnutné pre fungovanie základných funkcií webovej stránky. Používame tiež súbory cookie tretích strán, ktoré nám pomáhajú analyzovať a porozumieť tomu, ako používate túto webovú stránku. Tieto cookies sa uložia vo vašom prehliadači iba s vašim súhlasom. Máte tiež možnosť tieto súbory cookie deaktivovať. Deaktivácia niektorých z týchto súborov cookie však môže mať vplyv na vaše prehliadanie webu.

Nevyhnutné súbory cookie sú absolútne nevyhnutné pre správne fungovanie webových stránok. Táto kategória zahŕňa iba súbory cookie, ktoré zaisťujú základné funkcie a bezpečnostné prvky webovej stránky. Tieto cookies neukladajú žiadne osobné informácie.

Akékoľvek súbory cookie, ktoré nemusia byť nevyhnutne potrebné na to, aby web fungoval, a ktoré sa používajú špeciálne na zhromažďovanie osobných údajov používateľov prostredníctvom analýz, reklám a iného vloženého obsahu, sa označujú ako súbory cookie, ktoré nie sú potrebné. Pred spustením týchto súborov cookie na vašom webe je povinné získať súhlas používateľa.