Od jedla po výživu - pokus o navigáciu v spleti názorov
Čo charakterizuje jedlo, ktoré nás nakoniec vyživuje?
Nakoniec sa z jedla stane jedlo spracovaním živých vecí z prírody. Vďaka tomu sú potraviny jedlé, trvanlivé a zároveň prepravovateľné, čo by sa nemalo podceňovať. Spracováva sa celá živá bytosť, jej časť alebo jej ovocie. Jeme rastliny a mäso, ktoré boli predtým živými organizmami. Jeme vajcia, syry, zemiaky, múku, pijeme mlieko, džúsy atď. Všetky pochádzajú z niečoho živého alebo ekologického. Naše jedlo je vždy zloženie, niečo, čo sa skladá z mnohých zložiek, bez ohľadu na to, či ide o spracované alebo varené jedlo alebo jedlo, ktoré nám chutí surové. Ako minerály majú soli osobitné postavenie v širokom spektre potravín. Spravidla pozostávajú iba z niekoľkých rôznych molekúl. Sú podstatnou súčasťou našich receptov na varenie. Málokedy sa však konzumujú priamo, pretože samotné nie sú práve chutné.
Jedlo je teda vždy zložité zloženie a nikdy nie jednorázová látka, pričom typ zloženia určuje chuť, ale aj účinnosť. Jednotlivé látky, ako sú vitamíny, a celá škála doplnkov výživy (aminokyseliny, L-karnitín, niacín, glutamát, kreatín, zinok, selén atď.) Nie sú pre chuťové bunky potešením, a preto sú spracované do kapsúl alebo tabliet tak, aby tieto mono látky - všetko vyplýva z chemického laboratória - stať sa jedlým. Ak sa pozriete v literatúre okolo seba, hodnota týchto doplnkov výživy pre našu pohodu nie je jednoznačne dokázaná a neustále sa mení.
Ako som už spomínal, spracovanie potravín alebo varenie je náročné remeslo. Pripraviť dobré a zdravé jedlo, ktoré vyživuje telo a myseľ a nepoškodzuje ho, si vyžaduje skúsenosti. Všetci poznáme hotové jedlá, kvôli ktorým sme ochoreli a stále ich máme. My v našej západnej kultúre značne trpíme našimi zlými stravovacími návykmi, ktoré sa väčšinou vyvinuli kvôli nesprávnym vedeckým predpokladom a nesprávnej interpretácii výsledkov štúdie.
Varenie je umenie
Varenie je umenie, je to kombinácia intuície a skúsenosti, tradície, ktorá sa prenáša z jednej generácie na druhú. Mnoho z nás vie málo o rôznych surovinách, zabudli na bohaté skúsenosti predchádzajúcich generácií, ktoré sú pre kvalitnú kuchyňu samozrejmosťou. Myslím si, že musíme znovu nájsť tieto stratené vedomosti, aby sme mohli liečiť väčšinu chorôb, ktoré nás dnes trápia. Takže jedlo sa môže liečiť rovnako, ako vás môže ochorieť.
To v žiadnom prípade nie je triviálny návrh, pretože dobré jedlo sa môže veľmi rýchlo zmeniť na zlú výživu. Napríklad, ak z nevedomosti zničíte štruktúru a tvar jedla, stratia sa výživové hodnoty a tým aj liečivý účinok na telo a myseľ.
Dôverujte liekom viac ako jedlu a prečo by malo byť kolostrum vo vašom dennom jedálnom lístku
Biestmilch je komplexné zloženie ako každá iná potravina, je organické a skladá sa z veľkého množstva bioaktívnych molekúl. Nejde o doplnok výživy, ktorý bol vyvinutý v laboratóriu. Je to jedlo, ktoré znamená pre potomka prvý nepostrádateľný dúšok života a prežitia. Je to neuveriteľne výživné a poskytuje potomkom všetko, čo potrebujú, aby mohli začať. Biestmilch je tiež prvé jedlo, s ktorým prichádzame do styku. Uvádza do funkčného režimu všetky orgány a orgánové systémy, metabolizmus, imunitný systém, nervy, pohybový aparát, cievy atď.
Biestmilch moduluje telesné podmienky, aktivuje sa a upokojuje. Má mimoriadne pozitívny vplyv na všetky regulačné systémy v tele, samozrejme vrátane hlavy.
Takže Biestmilch nie je o tom, že nahradíte veľa X veľa Y. Preto množstvo, ktoré zjete, nezávisí od vašej telesnej hmotnosti, ale od úrovne aktivity organizmu.
Aké použitie má Biestmilch pre dospelých?
Biestmilch nás môže živiť celý život, nielen v dojčenskom veku. Pomáha nám preventívne. Rok čo rok to vytvára čoraz pevnejší základ pre rastúce požiadavky, ktoré pre nás život predstavuje. Biestmilch ovplyvňuje aj všetky orgánové systémy dospelých, od metabolizmu cez regeneráciu buniek a imunitu až po nervový a stresový systém. Biestmilch samozrejme nemôže hýbať horami, pretože je to ako s inými potravinami. Ak integrujete Biestmilch do svojej stravy, potom účinne podporuje vašu pohodu a predchádza mnohým chronickým ochoreniam. Porovnajme to s vytrvalostným tréningom. Ak chcete zostať fit alebo si dokonca zlepšiť svoju kondíciu, musíte pre ňu pracovať celý život; nikdy nesmiete prestať cvičiť a cvičiť. Podobné je to aj s príjmom kolostra.
Ak si vyberiete mledzivo, držte sa ho a považujte ho za neoddeliteľnú súčasť vašej stravy. Veda za Biestmilchom je rovnako neurčitá ako za akýmkoľvek iným jedlom. V sektore potravín a výživy je marketing často silnejší ako akákoľvek veda. Musíte sa naučiť dôverovať vlastným skúsenostiam a skúmať samého seba. Pokúste sa zistiť, čo to znamená, cítiť sa dobre a zistiť, či vám s tým Biestmilch môže pomôcť. Je to jedlo veľkej sily a udržateľnosti bez ohľadu na vek.
Veda o výžive a výžive je témou sama o sebe. Tu je niekoľko nápadov v skratke.
Prečo sa výživa vymyká vede dodnes?
* Tento článok je súborom nápadov a nevyžaduje sa úplnosť.