Multi-perspektívny pohľad na výživu mládeže vo veku 18 rokov

Pod vedením konateľa Dr. Rainer Wild Foundation, Dr. Gesa Schönberger a generálna riaditeľka Platform Nutrition and Exercise e.V. (peb), Dr. Andrea Lambeck, sa konalo dňa 1/2. Októbra 2014 sa uskutočnilo Heidelbergské fórum o výžive na tému „Mládež a výživa - medzi zahraničím a sebaurčením“.

Fáza mládeže je časom prechodu, ktorý je formovaný fyzickými, sociálnymi a psychologickými procesmi zmeny. V tejto fáze života má výživa mimoriadny význam.

Odborníci z oblasti vzdelávania, vedy o výžive, zdravotníctva, medicíny, psychológie, marketingu mládeže, politiky a výskumu kultúry mládeže prišli do konferenčného centra Dr. Rainer Wild Holding, aby spoločne predstavili a prediskutovali svoje zistenia týkajúce sa výživy mládeže. Približne 130 účastníkov konferencie diskutovalo o prednáškach, tejto oblasti činnosti, na ktorej sa všetci zhodli, a vyvinuli možné riešenia.

Výkonný riaditeľ spoločnosti peb sa zmienil najmä o energetickej rovnováhe, ktorá je pre zdravie mládeže rozhodujúca: „Okrem vyváženej stravy je pohyb neoddeliteľnou súčasťou zdravého životného štýlu - a teda zdravej budúcnosti našej mládeže. Koniec koncov, to je energetická bilancia - teda pomer príjmu energie k spotrebe energie -, ktorá určuje vývoj hmotnosti a zdravie našich detí. A teda aj o zdraví našej spoločnosti v budúcnosti. ““ Gesa Schönberger zdôraznila: „Myslíme si, že prostredníctvom tohtoročného Heidelbergského fóra o výžive sme boli schopní dať impulz, aby sa odborníci na výživu a zdravie v budúcnosti intenzívnejšie zaoberali témou stravovacích návykov mládeže a dospievajúcich.“

Pripravuje sa podrobná konferenčná správa o obsahu a výsledkoch Heidelbergského fóra pre výživu.

---