Multivitamíny; fte - šťavnatý flop - Stiftung Warentest
obsah
Niektorí pijú multivitamínový džús kvôli svojej zmesi exotických džúsov. Iní si myslia, že potrebujú vitamíny, ktoré prináša. Test hovorí: Mysleli ste zle. Mnoho džúsov neobsahuje to, čo je na nich napísané. Výrobcovia sú skúpy na ovocné príchute, pridávajú však príliš veľa vitamínov. Osem štiav je iba dostatočné alebo nedostatočné. Iba jeden zďaleka zvíťazí nad konkurenciou.
Výherca sa volá Rabenhorst
Nepochybným víťazom testu je šťava „11 plus 11“ od spoločnosti Rabenhorst. Je to zlatá výnimka medzi 22 šťavami v teste. Ukazuje, čo môže multivitamínová šťava ponúknuť: veľké množstvo ovocia, vysoká kvalita ovocnej šťavy a dokonalá chuť - tiež množstvo vitamínov, ktoré dobre prispievajú k dennej potrebe pohára. Celkovo je veľmi dobrý. Šťavy od spoločností Amecke a Netto Marken-Discount dosiahli minimálne dobrý skóre.
Šikovný vynález od Eckesa
Multivitamínová šťava bola vynájdená výrobcom ovocných štiav Eckesom, ktorý si na konci 60. rokov nechal naštudovať nové druhy džúsov vo vlastnom ústave pre výskum nápojov. V roku 1979 prišla prvá „ovocná multivitamínová šťava“ od Dr. Koch’s Drink 10 na trhu, pomenovaný po riaditeľovi ústavu Juliusovi Kochovi. Bola inzerovaná ako zmes „10 vynikajúcich druhov ovocia“ a „10 základných vitamínov“. Odvtedy sa multivitamínová šťava presadila. Dnes je to tretí najobľúbenejší ovocný džús medzi Nemcami - po pomarančovej a jablkovej šťave. Jeho trhový podiel sa pohybuje okolo 9 percent.
Vysoké C menej dobré ako predtým
Z predchádzajúcej kvality - Stiftung Warentest skúmal Dr. Koch’s Drink 10 v rokoch 1992 a 1997 - neostáva veľa. Šťava sa teraz volá Hohes C Multi-Vitamin a je iba dostatočná, rovnako ako Hohes C Red Multi-Vitamin. Rovnako ako mnoho iných džúsov, obe sklamajú z hľadiska kvality chutí. Multivitamín Hohes C obsahuje hlavne koncentráty ovocných štiav. To znamená: Eckes sa zdrží obnovenia pôvodnej ovocnej arómy, ktorá unikla počas koncentrácie. Hohes C Red Multi-Vitamin dokonca používa iba koncentráty ovocných štiav - a ako jediný používa aj vonkajšie arómy, t. J. Fantastickú zmes aróm z laboratória.
Šesť džúsov má nedostatok
Albi, Rauch, Kaiser’s Tengelmann, Bauer, Bari a červený multi z Edeky sú jednoducho chudobní. Pomocou nich testéri v laboratóriu nedokázali preukázať celú škálu ovocných príchutí v ovocnej šťave alebo ovocnej dužine. Stručne povedané: nie je tam všetko, čo tam musí byť. O ovocnej šťave nemôže byť reč. Najhorším príkladom je Bari. Nielenže má zlú kvalitu arómy, ale je tiež jediný, ktorý nedostatočne chutí: chutí v žiadnom prípade exoticky a ovocne, ale pomerne výrazne ako mrkva, zreteľne zatuchnutý, sladový a ako staré ovocie.
Trojnásobné množstvo kyseliny listovej
Čo mnoho spotrebiteľov nevie: Vitamíny v multivitamínovej šťave nepochádzajú z ovocia, ale pridávajú sa ako syntetická vitamínová zmes. Testery takmer vo všetkých džúsoch zistili výrazne vyššiu hladinu, ako sa uvádza na obale - a to na konci obdobia minimálnej trvanlivosti, keď sa veľa vitamínov čiastočne odbúralo prirodzene. Šťavy od Bari a Rewe obsahovali asi trojnásobné množstvo kyseliny listovej, ako sa uvádza na etikete. V Dittmeyer’s Valensina a Red Multi z Edeky našli asi trikrát viac kyseliny pantoténovej, ako sa uvádza. Dá sa predpokladať, že množstvá čerstvo fľaškovej multivitamínovej šťavy sú oveľa vyššie.
Liter je príliš dobrá vec
Obsah vitamínov nameraný v džúsoch nie je zdraviu škodlivý ani pre dospelých, ani pre deti. Každý, kto vypije 200 mililitrový pohár, nedosahuje dennú potrebu vitamínu pre akýkoľvek džús. Ale veci vyzerajú inak, keď fanúšikovia džúsu vypijú liter. Potom ľahko prekročíte odporúčaný denný príjem takmer pre všetky vitamíny: pozri tipy.