Muškátový oriešok Pikantný a divoký - FIT FOR FUN

Malý, ale pekný! Muškátový oriešok je v nemeckej kuchyni čoraz populárnejší - nie bezdôvodne. Chuť plus efekt: Odhaľujeme, čo ich robí takými vzácnymi.

oriešok

Žiadny dobre zásobený stojan na korenie bez tohto sladkého a koreneného semena. Semená? Áno, čítate dobre, semiačka! Pretože domnelý oriešok je v skutočnosti potomkom vždyzeleného muškátového stromu. Muškátový oriešok pôvodne pochádza z Indonézie a pôvodne sa predával ako liečivý produkt. Od 16. storočia však slávila svoj triumf ako korenené živicové korenie v európskych kuchyniach. Netreba však zabúdať na ich liečivé vlastnosti, pretože ich zložky stimulujú chuť do jedla a napomáhajú tráveniu. Neberte ich však príliš veľa, pretože väčšie množstvo môže spôsobiť intoxikáciu a otravu.

Tip: Kúpte muškátový oriešok v celku a nastrúhajte ho podľa potreby čerstvé - lepšie sa tak uchová aróma a prísady!