Mušle v cesnakovej omáčke - recept

Vtiahnite sviatočnú náladu do svojich štyroch stien pomocou mušlí v cesnakovej omáčke. Tu je skvelý recept.

cesnakovej

kg mušlí Ks strúčiky cesnaku Pc šalotka Lyžice olivového oleja ml bieleho vína Štipka soli a korenia ml šľahačky
3
8.
4
3
250
2
200

35 min., Celkový čas
20 minút čas na prípravu
15 minút Čas varenia

  1. Pokiaľ ide o mušle v cesnakovej omáčke, mušle najskôr dobre umyte a vyberte. Zlikvidujte otvorené mušle. Olúpte cesnak a šalotku a nakrájajte na malé kúsky. Petržlenovú vňať umyjeme, scedíme a nakrájame nadrobno.
  2. Vo veľkom kastróle rozohrejte olej a cesnak s ním vňaťami šalotky. Potom odmastíme vínom a okoreníme.
  3. Vložte slávky do hrnca a zakryté ich povarte 15 minút na prudkom ohni. Vyberte mušle, ktoré sú ešte zatvorené, a vyberte zvyšok z nápoja a chvíľu ich udržujte v teple. Vývar opäť privedieme do varu, vmiešame smotanu, ochutíme soľou, korením a dusíme na miernom ohni 5 minút.
  4. Poukladajte slávky na taniere a zalejte ich cesnakovou omáčkou. Posypeme petržlenovou vňaťou a podávame.

PODOBNÉ RECEPTY

omáčke

SCALLOPS AU GRATIN

Vneste do stola nádych dovolenky s týmto receptom na gratinované lastúry.

mušle

RYBIA POLIEVKA (BOUILLABAISSE)

Bouillabaisse (rybia polievka) je jednoduchá, rýchla na prípravu a dá sa bez problémov obmieňať.

mušle

SPRACOVANÉ OKRUHY OKRESU

Touto špeciálnou pochúťkou môžete prekvapiť svojich hostí. Vyprážané mušle sú skvelým štartovacím receptom.

mušle

SPALENÉ ŠALÁTOVÉ SVORKY S Špargľou a jarnou cibuľkou

Špargľových jedál je veľa, ale medzi receptami zaručene vyniknú vyprážané mušle so špargľou a jarnou cibuľkou.

mušle

ŠALMOVÉ PENY V CIDRICKOM KRÉME

Mušle v jablkovom kréme sú trochu neobvyklým receptom. Jedinečná chuť!

omáčke

ŠALÁT QUATTRO STAGIONI S PIZZA CHLIEBOM

Osviežujúca alternatíva k pizze: šalát Quattro stagioni s pizza chlebom. Tento recept vás zaručene presvedčí.

Komentáre používateľov

omáčke

Recept vyzerá naozaj skvele! Presne na to mám teraz chuť. Použijem však miešané mušle a veľa čerstvých záhradných bylín.

cesnakovej

Ukážková fotografia vás vyzýva, aby ste sa držali tohto receptu. Ak varíme cez víkend, pretože tohtoročné lekcie Slovinska nám nevyšli, momentálne veľmi hľadám jedlá, ktoré môžu znížiť chuť trochu cestovať.

omáčke

MUSSELS IN Cesnak Sauce je pre mňa úplne nový recept. Ale biele víno som nahradil zeleninovým vývarom.