My a Diet Dukan Attack & Cruise Chicken Breast Roll a zvyšky

Dukanova diéta, zdravé stravovanie, chudnutie, recepty na jedlo

dukan

Utorok, 12. marca 2013

Attack & Cruise: Kuracie prsia a "zvyšky"

„Nikdy nevyhodím zvyšky zo stola. Pripravujem s nimi niečo nové. Tentokrát som urobila rolku z kuracích pŕs “prísady:

  • 1 kuracie prsia
  • zvyšky (pečeň, ryby, krevety atď.)
  • 150 gramov tvarohu alebo ľubovoľného krémového syra (samozrejme 0% tuku)
  • zeleň
  • KORENINY

  1. Kuracie prsia sú nakrájané ako na slimáky, sú dobre rozšľahané, ale opatrne sa nelámu, sú okorenené a sú položené na pracovnej doske.
  2. Kusy sa zachytávajú spolu so špáradlami.
  3. Na plnku nakrájajte zelenú a „zvyšky“ najemno a zmiešajte ich so syrom.
  4. Túto plnku natrieme na kuracie prsia, vyhýbame sa okrajom a rolujeme, pričom konce chytíme špáradlami.
  5. Rolku zabalíme do papiera na pečenie (musí byť hustý, kvalitný, inak hrozí, že sa na mäso nalepíte), vložíme do hlbokého plechu (ja som použila koláč) a pečieme pri 180 * C cca. 40 min.
  6. Vyberte papier na pečenie a pečte ďalšie 2 - 3 minúty (nie viac, ako zaschne)