Stravovanie Tieto tri tipy vám pomôžu vyhnúť sa kalóriám
Pomocou niekoľkých trikov sa môžete vyhnúť kalorickým bombám pri jedle.
Tí, ktorí si varia sami, tiež presne vedia, čo je vo vnútri. Avšak tí, ktorí jedia v jedálni alebo vonku, majú menšiu kontrolu nad prísadami - vedomé stravovanie, napríklad ako súčasť stravy, je potom ťažké. Niekoľko pravidiel však pomáha vyhnúť sa najhorším kalorickým bombám, ako vysvetľuje „Apotheken Umschau“ (vydanie A2/2020):
1. Nerobte to štyrikrát: Podľa poskytnutých informácií je obzvlášť nevyčísliteľný obsah tuku a kalórií v pečených a vyprážaných jedlách, mletom mäse a údeninách každého druhu. Je lepšie od týchto štyroch vecí držať ruky. Úplné vynechanie obeda však nie je dobrý nápad. Pretože potom by sa mohlo kari zastávke na ceste domov takmer vyhnúť.
2. Veľa bielkovín a zdravé: Na tanieri jedálne je najlepšie veľa zeleniny a zdroj energie ako ryža alebo rezance, ale s mierou a nakoniec niečo bohaté na bielkoviny. Pretože vďaka tomu sa budeš cítiť dlhodobo plný. Možné je chudé mäso alebo ryby, alternatívne strukoviny, nízkotučný syr alebo vajcia.
3. Lahodné občerstvenie: Vyvážené jedlo by malo skutočne zabrániť útokom na občerstvenie v popoludňajších hodinách. Niečo sladké občas nie je zakázané. Potom sa však vedome časopis otočí, a nie rýchlo medzi tým - a najlepšie hneď po jedle. Pretože týmto spôsobom hladina cukru v krvi a inzulínu zbytočne nevystrelí kvôli občerstveniu.
Je dobré vedieť: kalórie vás nenasýtia. Množstvo a objem sú oveľa dôležitejšie pre pocit, že ste sa dostatočne najedli. Ak chcete jesť menej kalorické jedlo, môžete to využiť vo svoj prospech - uprednostniť jedlo, ktoré má na jeden gram dosť málo kalórií. Odborníci hovoria o potravinách s nízkou hustotou energie, ako vysvetľuje časopis „Apotheken Umschau“ (číslo 1/2020).
Typickými potravinami s nízkou hustotou energie sú napríklad: zemiaky, strukoviny, chudé mäso alebo nízkotučné mliečne výrobky - a samozrejme ovocie a zelenina všeobecne. Absolútnymi prvkami sú v tomto ohľade kyslá kapusta, jahňací šalát a paradajky s 0,1 až 0,2 kilokalórií na gram. Hustota energie sa považuje za nízku, pokiaľ táto hodnota nestúpne nad 1,5.
Ak majú naopak potraviny 2,5 alebo viac kilokalórií na gram, hustota energie sa považuje za vysokú: to je často prípad klobásy, napríklad rýchleho občerstvenia všetkého druhu a pečiva, napríklad croissantov. Ľudia, ktorí majú na pamäti kalórie, sa bez takého jedla nemusia zaobísť úplne. Môže však mať zmysel ich kombinovať. Môžete to urobiť napríklad tak, že zjete polovicu pizze namiesto celej a spojíte ju so šalátom.