Mydlo Prečo vás mydlo čistí Čistota - Spoločnosť - Znalosti o planéte - Čistota -

Autor: Markus Schall

prečo

Mydlo je takzvaná povrchovo aktívna látka. Všetky povrchovo aktívne látky majú podobnú chemickú štruktúru a sú schopné znižovať povrchové napätie vody. Skladajú sa z vodomilnej (hydrofilnej) a tukomilnej (lipofilnej) časti.

Ak je mydlo teraz rozpustené vo vode, molekulárne hlavy milujúce vodu sa nasmerujú k vode a molekulárne chvosty milujúce tuk viažu mastnú špinu.

Skutočný umývací pohyb, trenie, rozdeľuje uvoľnenú špinu na malé tukové kvapôčky, ktoré sú obklopené molekulami mydla vo forme malých guľôčok (micel). Výsledkom je zmes oleja vo vode.

Takže sú pomenované dve rozhodujúce vlastnosti mydla: Na jednej strane je to sprostredkovateľ medzi vodou a olejom. Na druhej strane znížením povrchového napätia vody zaisťuje, že voda a mydlo môžu preniknúť cez povrch nečistôt vlákien alebo pokožky a zvlhčiť ich.