Mydlo
Mydlo sú sodné alebo draselné soli vyšších mastných kyselín, ktoré sa používajú hlavne na čistenie tela, menej na čistenie povrchu. Ako všeobecné čistiace prostriedky, najmä ako prací prostriedok na textil, stratili mydlá svoj význam, pretože sa tvoria nerozpustné vápenné mydlá.
Ďalšie odporúčané odborné znalosti
Aká je citlivosť mojej stupnice?
Ako dosiahnete presné výsledky váženia každý deň?
Aký je správny spôsob kontroly opakovateľnosti na váhach?
Obsah
História mydla
Prvé náznaky výroby mydla možno nájsť medzi Sumermi. Uznali, že rastlinný popol (al-quali, pôvod slova alkalický) (obsahuje potaš) zmiešaný s olejmi, má špeciálne vlastnosti, a vytvorili základ receptu na mydlo. Prehliadli však očistný účinok zásaditej zmesi a používali ho ako prostriedok proti úrazom. Egypťania a Gréci prevzali chemické pokyny na výrobu, pričom čistiaci účinok mydla prvýkrát ustanovili Rimania. V starom Ríme sa ľudia pôvodne umývali pemzou; Ešte na prelome storočí bolo používanie mydla považované za zvláčňovadlo.
V 17. storočí pomohol Ľudovít XIV. Mydlu opäť rozkvitnúť tým, že do Versailles priniesol najlepších výrobcov mydla. Bol to tiež on, kto v roku 1688 vydal zákon o čistote mydla, ktorý je známy dodnes. Preto sa mydlo považovalo za zvlášť kvalitné, ak obsahovalo najmenej 72% čistého oleja. Francúzovi Nicolasovi Leblancovi (1742 - 1806) sa prvýkrát podarilo umelo vyrobiť veľké množstvo sódy v roku 1790. V roku 1865 Ernest Solvay vyvinul nový proces, ktorý nahradil proces Leblanc. Takže bolo dosť sódy na výrobu mydla a mydlo sa stalo cenovo dostupným produktom. Telo bolo teraz možné pravidelne umývať mydlom a zbavovať nepríjemných pachov.
Tradičná výroba mydla pokračovala dodnes v Marseille (Savon de Marseille).
Výroba mydla
Mydlá sa zvyčajne vyrábajú z rastlinných alebo živočíšnych tukov. Hlavnými použitými surovinami sú kokosový olej, olivový olej, palmový olej a živočíšne tuky, ako sú loj, masť alebo kostný tuk, ktoré sa vyrábajú pri použití zvierat.
Mydlá sú produktom odbúravania týchto tukov. Chemická reakcia sa nazýva → zmydelnenie. Na tento účel sa tuky varia lúhom (napríklad hydroxidom sodným alebo hydroxidom draselným, predtým tiež potašom alebo sódou). Jeden volá tento postup Mydlová voda. Tuky sa štiepia na glycerín a soli mastných kyselín (skutočné mydlo). Táto viskózna emulzia bude Mydlo lepidlo zavolal a zmiešal s kuchynskou soľou. Emulzia sa oddeľuje (solí) na plávajúce Mydlové jadro, ktorý obsahuje hlavne sodné soli mastných kyselín a v Dolný lúh, ktorý obsahuje hlavne prebytočný lúh, glycerín a rozpustenú kuchynskú soľ. Jadro mydla je oddelené od spodného lúhu a povarené s veľkým množstvom vody a trochou lúhu, aby sa odstránili zvyšné nečistoty. Obnovené solenie potom vedie k Tvarohové mydlo. Produkt sa potom vysuší a lisuje do vhodného tvaru. Mydlá sa tiež líšia pridaním éterických olejov alebo farbív.
Konzistencia mydlového výrobku závisí od dĺžky reťazca uvoľňovaných mastných kyselín. Mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ako je kyselina stearová alebo kyselina palmitová, majú tendenciu viesť k tuhšej konzistencii. Rozhodujúce však je, či sa tvoria draselné alebo sodné soli mastných kyselín. Ak sa jadro mydla získa z mydlového lepidla pridaním chloridu sodného, má tendenciu sa vytvárať pevné mydlo Tvarohové mydlo. Ak sa naopak použijú roztoky hydroxidu draselného a draselné soli, vzniknú draselné soli mastných kyselín, ktoré sú na rozdiel od sodných solí mäkké až mastné a hygroskopické. Máš Mäkké mydlá.
Účinok prania mydla
Mydlá sú zmesou rôznych alkalických solí mastných kyselín s dlhým reťazcom a patria medzi povrchovo aktívne látky, presnejšie medzi aniónové povrchovo aktívne látky. Molekuly mydla vďačia za svoje vlastnosti skutočnosti, že pozostávajú z dlhého, vodoodpudivého (hydrofóbneho) uhľovodíkového reťazca a z vody priťahujúcej (hydrofilnej) časti, takzvanej karboxylátovej skupiny (-COO-). Mydlá sa nerozpúšťajú správne vo vode, ale tvoria takzvané micely. V čistej vode sú micely (obr. 1) veľmi malé a nemožno ich vidieť. Vo vnútri týchto drobných „kvapôčok“ sú dlhé nepolárne uhľovodíkové reťazce, zatiaľ čo polárne konce vyčnievajú do vody. Náboje na koncoch zabraňujú zhlukovaniu micel.
Mydlá znižujú povrchové napätie (všeobecnejšie: povrchové napätie) vody, pretože sa tiež usadzujú na vodnej hladine (obr. 2). Tento efekt umožňuje, aby voda prichádzala do styku s povrchmi oveľa intenzívnejšie, čo znamená, že skutočný čistiaci účinok mydla a vody sa môže vyvinúť iba na neprístupných miestach.
„Uvoľnenie tuku“ (olej, prach, špina) z čisteného povrchu a jeho odstránenie pomocou umývacej vody je skutočným čistiacim účinkom mydla. Dlhé uhľovodíkové skupiny molekúl mydla sa ľahko rozpúšťajú v malých kvapkách tuku (obr. 3). Polárne konce však vyčnievajú do okolitej vody. Tuková kvapka je nakoniec molekulami mydla úplne obalená a oddelená od čisteného povrchu. Veľké množstvo kvapiek tuku a oleja pokrytých molekulami mydla vytvára vo vode takzvanú → emulziu, ktorú je možné odstrániť na konci procesu prania opláchnutím čerstvou vodou.
V niektorých oblastiach obsahuje voda z vodovodu viac iónov vápniku a horčíka. Robia túto vodu „tvrdou“, blokujú polárne konce mydla a ničia tak prací účinok. Vznikajú vápenné mydlá, ktoré sú nerozpustné vo vode.
Hydratačné mydlá
V reklame a predaji sa často číta o takzvaných „zvlhčovacích“ mydlách. Vedecky otázne je takzvané doplňovanie. Pri zmydelňovaní studených mydiel sa niekedy zámerne pridáva viac tukov, takže nie všetky tuky zmydelňujú, ale všetok lúh s tukmi reagoval. Do tvarohových mydiel (jemné mydlá) sa niekedy pridávajú ďalšie tuky umelo. Potom, čo sa pokožka odmastí bežným procesom prania, sa predpokladá, že sa tieto tuky „odmastia“, to znamená, že sa pokožke vrátia späť. Ale keďže mydlo zachytáva tuky a kombinuje ich s vodou, sú tieto tuky už v mydle úplne spojené a sú umývané vodou na umývanie. Údajný „zvlhčujúci“ subjektívny pocit pochádza zo skutočnosti, že mydlo s prídavkom tuku je jemnejšie, pretože mydlo už nemôže byť pri praní stopercentne aktívne. Čím viac tuku mydlo už naviazalo, tým menej je agresívne na prírodné tuky pokožky.
Druhy mydla
Lepidlo mydlo
Lepte mydlá (Mydlové lepidlo) sú homogénne hmoty, v ktorých sa glycerín po zmydelnení neoddelí a zostane tak vo výrobku. Mydlá varené za studena sa príležitostne ponúkajú ako lepidlá na mydlo. Tuky a lúh sa zmydelnia na 40 stupňov a ihneď potom sa naleje do nádoby. V ponuke je veľa domácich mydiel na lepidlo.
Tvarohové mydlo
Tvarohové mydlá sú pevné mydlá a obvykle pozostávajú zo sodných solí mastných kyselín. Získajú sa solením mydlového lepidla, čím sa oddelí glycerín. Tvarohové mydlá sú najbežnejšie telové mydlá vrátane jemných mydiel. V obchode sa lacnejším neparfumovaným mydlám hovorí „tvarohové mydlá“, ktoré sa používajú najmä na pranie alebo plstenie.
Mäkké mydlo
Mäkké mydlá sú tekuté alebo polotuhé mydlá, ktoré sa vyrábajú z lacných tukov alebo olejov ich zmydelnením hydroxidom draselným. Sú teda zmesou draselných solí vyšších mastných kyselín. Nazývajú sa tiež „tekuté mydlo“ alebo historicky „sudové mydlo“. Kvapaliny sa dajú ľahko pridať do vody a použiť na účely čistenia, napríklad v domácnosti. Tvorba vápenných mydiel je tu zvlášť nevýhodná, pretože relatívne malé množstvo mydla sa zmieša s relatívne veľkým počtom a prípadne tvrdou vodou.
Jemné mydlo
Jemné mydlo, alebo WC mydlo sa používa hlavne na umývanie rúk a pozostáva z tvarohových mydiel veľmi čistých tukov bez zápachu s prísadami starostlivosti, ako je lanolín, ako aj z parfumov a farbív. Lepkové mydlá sa niekedy ponúkajú aj ako jemné mydlá.
Glycerínové mydlo
Glycerínové mydlo je mydlo s vysokým obsahom glycerínu. Je zakalený až sklovitý a priehľadný. Je tiež ľahko taviteľný (ako mnoho voskov), a preto sa používa aj ako remeselné mydlo.
Papierové mydlo
Papierové mydlo je oblátka tenko rezané mydlo. Rozdeľujú sa tak, aby sa kúsky rýchlo rozpustili.
Mydlo na holenie
Mydlo na holenie je vyrobený z vysokého podielu kyseliny stearovej, takže pena je krémová a zostáva stabilná. Okrem toho sa zmydelnenie uskutočňuje nielen hydroxidom sodným, ale aj hydroxidom draselným. Vďaka tomu je mydlo na holenie hladšie a ľahšie sa pení.
Žlčové mydlo
Ďalším mydlom je to Žlčové mydlo, ktorý vzniká zmiešaním mydla s hovädzou žlčou. Jeho hlavným účelom je odstránenie organických nečistôt.
Lekárske mydlo a antibakteriálne mydlo
Takzvaný Mydlá od lekárov sú mydlá s údajným zložením priateľským k pokožke. „Lekárske mydlo“ nie je nevyhnutne dezinfekčný prostriedok. Čisté glycerínové mydlá sa tiež často ponúkajú ako mydlá pre lekárov. Niektoré mydlá obsahujú prísady inhibujúce baktérie, ako napr B. Farnesol alebo triclosan. Výskum z University of Michigan ukázal, že špeciálne vyrobené pre domáce použitie antibakteriálne mydlá Nie je lepší spôsob odstraňovania choroboplodných zárodkov ako bežné mydlo. Pri týchto mydlách existuje riziko, že sa aditíva opotrebujú. Mydlá, ktoré sa používajú v lekárstve, obsahujú výrazne vyššie koncentrácie antibakteriálnych látok, neboli skúmané. [1]
Benzínové mydlo
Benzínové mydlo je odstraňovač škvŕn na báze benzínu na odstraňovanie organického znečistenia a na predbežné ošetrenie znečistenia mazacím olejom a tukom na textíliách.
Moderné tekuté mydlá
Tekuté mydlá sa používajú na ručné umývanie, ale viac ako sprchovací gél, šampón a perličkové kúpele. Aj keď vznikli z mäkkých mydiel, majú úplne odlišné prísady a odlišné vlastnosti.
Kovové mydlá
Kovové mydlá sú mydlá vyrobené z alkalických zemín, ľahkých a ťažkých kovov, ako je horčík, hliník alebo kadmium. Aj keď sú zle rozpustné vo vode, dobre sa rozpúšťajú v organických rozpúšťadlách, ako je benzén. Väčšinou majú koloidné a povrchovo aktívne vlastnosti. Mydlá alkalických kovov sa medzi kovové mydlá nezapočítavajú. [2]
Výhody a nevýhody mydiel
Používanie mydla ako pracieho prostriedku je nízke, najmä v priemyselných krajinách a povrchovo aktívne látky im konkurujú. Mydlo v čistiacich prostriedkoch nie je určené na čistenie bielizne, ale na zabránenie nadmerného penenia.
Nevýhody mydla sú:
- Mydlo odstraňuje nielen existujúce nečistoty, ale aj časť prírodného tukového filmu pokožky. To môže viesť k popraskanej a drsnej pokožke, najmä ak sú umývané príliš často. Ochranu proti tomu poskytujú mydlá s vysokým obsahom glycerínu (ktoré napr. Zostávajú v hotovom produkte počas zmydelňovania za studena).
- Mydlo reaguje s vodou alkalicky, čo môže látku poškodiť:
R-COO - + H20 ----> R-COOH + OH - - Mydlo a tvrdá voda vytvárajú na pevných povrchoch belavú zrazeninu, vápenné mydlo:
2R-COO - + Ca 2+ (vápno) ----> (R-COO) 2Ca
Výhody mydla oproti syntetickým povrchovo aktívnym látkam sú:
- dobrá biologická odbúrateľnosť
- Čisté mydlá (napr. Mydlá na olivový olej) sú vhodné pre alergikov, pretože mydlo vyrobené z prírodných tukov väčšina ľudí toleruje. Syntetické povrchovo aktívne látky však môžu pôsobiť ako alergény.
Fyziológia umývania mydlom
- Pri umývaní mydlo odstraňuje z pórov zvyšky kožného mazu, prášku a krému. To normalizuje dýchanie pokožky.
- Mydlo napáda tukovú vrstvu pokožky a viac-menej ju uvoľňuje.
- Mydlová zásada pôsobí na kyslý plášť pokožky. Tento efekt je však opäť vyvážený 30 minút po umytí.
- Mydlový roztok spôsobuje opuch pokožky. Tento efekt napučania nie je pre zdravú pokožku dôležitý, ale môže viesť k vysušeniu a popraskaniu v chorom stave.
- Mydlá môžu spôsobiť podráždenie, ak obsahujú vyššie hladiny nasýtených mastných kyselín s krátkym reťazcom. Alergické kožné reakcie sú však pravdepodobnejšie vyvolané použitými parfumovými olejmi a prísadami ako skutočným mydlom.
Mydlo a vzdelávanie
Pri výchove detí, najmä v americkej kultúrnej oblasti, našlo mydlo až do nedávnej minulosti medzi deťmi pochopiteľné nepopulárne použitie: Aby sa deti mohli odradiť od používania nadávok a fekálnych slov, ich ústa sa trestali mydlom, zvyčajne aplikovaným na handru. vyblednuté. Zámerom je objasniť „špinavosť“ určitých výrazov. Chuť na zvracanie by mala deti podnietiť k tomu, aby sa týmto slovám vyhýbali. Toto bola vlastne viac fráza ako čokoľvek iné.