Mýtus o superpotravinách alebo vážne superveľmoci Alexandra fitlove
Kto to nevie? Prejdete sa supermarketom a police sú plné predmetov, ktoré sa v poslednej dobe nazývajú „superpotravina“. Mali by nám pomôcť schudnúť, získať pevnú pokožku a a. Každý deň existujú nové štúdie o superpotravine, ktoré dokazujú jej zdraviu prospešné účinky.
Čo je to vlastne superpotravina?
Pojem superpotravina bol vyvinutý v potravinárskom priemysle a nie je stálym pojmom. Preto neopisuje priamu kategóriu potravín a je možné ju použiť podľa želania. V Nemecku pojem superpotravina chápeme ako rastlinné, nepriemyselne vyrábané potraviny, ako sú: chia semiačka, bobule acai, bobule goji, matcha a aronia. Potravinársky priemysel veľa propaguje zázračné schopnosti superpotravín. Čo sa však za tým skutočne skrýva?
Čo také mýty o superpotravinách?
Môžeme získať pevnú pokožku iba s jednou čajovou lyžičkou chia semiačok alebo plodov arónie denne? A strácame svoju telesnú hmotnosť konzumáciou plodov goji? Potravinársky priemysel odpovedá na všetky tieto otázky „áno“ a odkazuje na mnohoročné pokusy o testovanie potravín. Ako spotrebitelia nie sme informovaní, že tieto výsledky sú založené na testoch na zvieratách. Stáva sa teda, že protichodné štúdie nedokázali žiadny skutočný vplyv vysoko ocenených superpotravín na vzhľad ľudského tela. Žiadna z testovaných osôb nestratila niekoľko kilogramov iba zjedením bobúľ goji a textúra pokožky testovaných osôb sa po konzumácii prášku z acai nezmenila. U ľudí je veľmi ťažké dokázať, že pomocou malého množstva superpotravín denne môžete schudnúť, pretože všetci jedia, žijú a reagujú inak. Mýtus, že môžete schudnúť pravidelným konzumovaním superpotravín, nebol priamo dokázaný, a preto nie je pravdivý. Ak chcete dosiahnuť skutočné výsledky, mali by ste sa zdravo a vyvážene stravovať, zapracovávať superpotraviny a vyhýbať sa nezdravým potravinám.
Chia a ľanové semiačka, kokosové vločky
Ako to, že celebrity ako Miranda Kerr, Ophra Winfrey a Gwynethen Paltrow prisahajú na superpotraviny?
Vysoko chválené superpotraviny majú v porovnaní s konvenčnými rastlinnými potravinami veľa zvláštnych vlastností. Majú vysoký podiel vitamínov, minerálov a antioxidantov a ich vysoká hustota živín má tiež pozitívny vplyv na naše zdravie. Aj malé množstvo pokrýva naše výživové potreby. Napríklad chia semiačka nám dodajú energiu na dlhú dobu, majú v priemere dvakrát viac bielkovín ako bežné zrná, päťkrát viac vápnika ako mlieko a dvakrát vyšší obsah draslíka ako banány.
Domáca granola z bobúľ goji a raňajkový smoothie chia semienko
Môj osobný záver o superpotravinách:
Ak chcete dosiahnuť úspech so superpotravinami, mali by ste ich natrvalo začleniť do vyváženej stravy. Najlepšie je variovať medzi rôznymi superpotravinami. Od superpotravín by ste nemali čakať zázraky, ale napriek tomu sú veľmi zdravé a majú dôležité živiny pre náš organizmus. Všetky ich mám veľmi rada a veľmi rada ich začleňujem do svojho jedálnička.
Aby som vám priblížil superpotraviny, budem každý týždeň testovať superpotravinu, podelím sa s vami o moje osobné skúsenosti a zverejním moje obľúbené recepty tu na blogu.
Môžete mi tiež napísať, ktorá superpotravina alebo mýtus vás zaujímajú najviac.
Bavte sa a zostaňte zdraví,
Alexandra