Mýty o jedle Ovocie a zelenina vám pomáhajú chudnúť
Veci nie sú také jednoduché - hoci sa mnohí domnievajú, že konzumácia iba ovocia a zeleniny vedie k zdravému životnému štýlu, takáto strava môže spôsobiť vážne zdravotné problémy a dokonca vás ochudne.
Väčšinu vašej telesnej hmotnosti tvorí voda. Asi 60 - 80 percent. Z tohto dôvodu vážia boxeri, ktorí zložia skúšku kategórie, dehydratujú telo všetkými metódami. Ovocie a zelenina väčšinou obsahujú vodu, sacharidy (cukry) a celulózu. Všetci spolu vás nerobia slabšími, ale naopak.
Aký je to mechanizmus?
Zelenina je dosť nízkokalorická a ťažko môže slúžiť ako normálny zdroj obživy zdravého a aktívneho človeka. Bylinožravce, aby udržali svoje telo vo funkčnom stave, sa musia kŕmiť prakticky nepretržite. To isté, čo trpí vaše telo, ak ho kŕmite iba trávou - uvedomujúc si, že majster sa dohaduje s mysľou, telo rozhodne, že nastávajú ťažké časy a je čas urobiť si rezervy. Zvyšuje sa vaša chuť do jedla a začnete jesť 2 kilá buriny denne, čo nie je dobré pre váš tráviaci trakt. V takom prípade sa ovocný cukor premení na tuk a podľa možnosti sa uskladní na neskoršiu konzumáciu. Keď sa sacharidy premenia na tuky, spotrebuje sa aj voda, ktorá sa vám tiež ukladá na bokoch.
Rastlinná celulóza navyše nemôže byť strávená našim telom. Bylinožravce na tento účel symbióza s niektorými baktériami, ktoré im pomáhajú rozkladať túto látku. V našom prípade celulóza jednoducho prechádza tráviacim traktom a prácu dáva márne žalúdku a črevám. Niekedy vám to môže v budúcnosti spôsobiť veľké zdravotné problémy.
Je zrejmé, že sa nemôžeme vzdať ovocia a zeleniny - sú chutné, obsahujú vitamíny a minerály, napokon vyzerajú dobre na stole. Je dôležité ich konzumovať s mierou.
Cukor, ktorý takto zasahuje telo, sa môže (a mal by) spaľovať pri cvičení alebo pri intelektuálnej práci. Áno-áno, myslenie rovnako pomáha pri chudnutí! Asi štvrtina všetkej energie, ktorú vaše telo spotrebuje, smeruje do mozgu, takže intelektuálna činnosť vás môže urobiť krajšou.
Nemôžete a nemali by ste sa vzdať mäsa a živočíšnych produktov. Tak sa stalo, že nás príroda prinútila jesť mäso a nie je dobré ísť proti tomu. Vedci dokonca tvrdia, že mimoriadne dôležitú úlohu vo vývoji nášho mozgu zohralo zvýšenie podielu potravy živočíšneho pôvodu v našej dávke. Rastliny vám dodajú príliš málo energie na vyživovanie tela a mozgu.
Keď chudneme?
Pestré jedlo, veľa vitamínov, veľa pohybu a intelektuálnej práce. Bez námahy nemôžete mať krásnu postavu a všetko sa neobmedzuje iba na jedlo. Ak budete mať na stole iba zelenú farbu, problém môže byť nevyriešený a riskujete ďalšie komplikácie.