Pripravte si vlastnú vegánsku karfiolovú pizzu Simply V

príprava

Karfiolová pizza! Vegánske a s nízkym obsahom sacharidov

Kvetinová kapusta má veľa mien: Karfiol. Kvetinová kapusta, hroznová kapusta alebo talianska kapusta. Vždy nám chutilo surové na šaláte, dusené, gratinované v rajnici alebo ako zeleninová plnka. Vďaka našim fanúšikom s nízkym obsahom sacharidov sa teraz slúži aj ako náhrada cesta. Pizza, ale oveľa menej sacharidov a kalórií.

simply

Presvedčil nás vkus, prečo ti to dávame Recept na základňu na karfiolovú pizzu nechcel zadržať. Ak si chcete vychutnať svoju karfiolovú pizzu čisto vegánsky, dávajte pozor na správne prísady na polevu a namiesto nej použite náhradu syra od SIMPLY V, ako je napríklad strúhaný pôžitok. Voňavému, gratinovanému chuťovému zážitku nič nestojí v ceste.

Karfiol mimochodom pochádza z Malej Ázie. Od 16. storočia sa pestuje aj v Európe. Medzitým je u nás obľúbený aj jeho rímsky bratranec, svetlozelené Romanesco, ktorý má ešte viac vitamínu C ako jeho biely náprotivok.

Taliani a Francúzi sú skutočnými fanúšikmi karfiolu a najväčšími pestovateľmi v Európe. V Ázii vedie Čína a India. Zberá sa od jari do neskorej jesene. V Bretónsku je kvôli nízkym teplotám zber možný aj v zime.

Na záver malý tip: Ak varíte karfiol klasickým spôsobom a nepripravujete ho ako cesto na pizzu, zachová si svoju bielu farbu, ak do vody pridáte špliech citrónovej šťavy.