Na miske so zeleninou pečte morčacie a bravčové mäso - recept

Bravčové mäso nakrájame na kocky.

Cesnak nakrájame na plátky.

Morčacie stehná sú plnené cesnakom,

potom sa nechá prejsť zmesou, ktorú si pripravíme z olivového oleja, soli, korenia a tymiánu.

Mrkva sa krája na kolieska, cibuľa na šupky

a poukladáme na naolejovanú panvicu.

Umiestnite morčacie stehná plnené cesnakom a pretlačte ochuteným olejom cez vrstvu zeleniny.

Kúsky bravčového mäsa prechádzajú aj tymianovým olejom,

potom sa vložia do podnosu medzi morčacie stehná.

Pridajte na kocky nakrájané zemiaky,

červená cibuľa nakrájaná na šupky,

a na konci je všetko posypané červeným vínom.

Vložíme zakryté do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 1,5 hodiny, potom necháme bez alobalu ďalších 10-15 minút, aby zhnedli.

---