Na nedeľu - Kr; výroky; ppchen polievky a polievky; fórum pfe
Člen od 10. 10. 2006
2 022 príspevkov (ø 0,39/deň)
Pre všetkých polievkových šialencov
Bylinná polievka (4 osoby)
1 šalotka alebo malá cibuľa
1 menší zemiak
1 liter mierne osoleného vývaru
(Hovädzí alebo zeleninový vývar)
1 gr. Balenie Smotanový syr (200 g)
½ pohára nakrájaných šampiňónov so šťavou
120 ml šľahačky
2 bal. Mrazená petržlenová vňať alebo zodpovedajúce množstvo čerstvých bylín, nasekané
2 bal. Bylinky TK 8 alebo ekvivalentné množstvo čerstvých bylín, nasekané
1 ½ lyžice sušenej Kerblík alebo 1 polievková lyžica čerstvého kerblíka, nasekaná
2 lyžice masla alebo margarínu
3 čajové lyžičky mesačného amínu
Soľ, korenie, cukor,
2 pr. Sladká paprika,
3 pr. Muškátový oriešok,
2 - 3 postriekania maggi sladinou
prípadne nejaké kajenské korenie
1 ½ lyžice kyslej smotany alebo creme fraiche
2 - 3 polievkové lyžice čerstvej petržlenovej vňate, nakrájané (alebo niekoľko listov kerblíka)
Vo väčšom kastróle zohrejte maslo alebo margarín.
Šalotku/cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kocky, tiež očistite zemiaky, umyte ich a nakrájajte na jemné kocky (dobrý ½ hrnčeka zemiakov). Na tuku na vyprážanie zľahka podusíme cibuľu a kocky zemiakov, odmrazíme ich vývarom a dusíme domäkka asi 15 minút. Tavený syr nakrájame na kocky a pridáme do polievky.
Občas metličkou premiešame, aby sa syr dobre rozpustil.
Huby nakrájame na jemné kocky a pridáme do polievky spolu s hubovou vodou. Teraz pridajte bylinky do polievky (na koniec pridajte čerstvú žeruchu) a smotanu. Polievku podľa chuti okoreníme. Mondamin rozmiešajte v cca 4 lyžiciach vody a polievku trochu zahustite, podľa chuti opäť okoreňte. Nakoniec vmiešajte kyslú smotanu, prípadne polievku krátko rozmixujte pomocou tyčového mixéra. Ak sa použije čerstvý kerblík, pridajte ho do horúcej polievky a krátko ho zohrejte.
Každú porciu ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť
Členka od 25. februára 2004
1 019 príspevkov (ø 0,17/deň)
Vaša \ "polievka \" vlastne vie, že je to úplne dospelá polievka a že úplne dospelého stavebného robotníka kŕmi kúskom chleba.?
Alebo nemôžete vyhláskovať slovo kalórie? Alebo je číslo pod štítkom, ktorým sa dá otáčať, iba keď je prázdny
Ale skvelý recept.
Člen od 14. 2. 2005
22 950 príspevkov (ø 3,98/deň)
1 menší zemiak
1 gr. Balenie Smotanový syr (200 g)
½ pohára nakrájaných šampiňónov so šťavou
2 lyžice masla alebo margarínu
3 čajové lyžičky mesačného amínu
2 - 3 postriekania maggi sladinou
1 ½ lyžice kyslej smotany alebo creme fraiche
je táto informácia skutočne pravdivá pre 4 osoby.
Kto ste teda v skutočnosti \ "dobrí jedáci \"!
Člen od 10. 10. 2006
2 022 príspevkov (ø 0,39/deň)
na zaujímavé otázky
@ gewexhauskoch
V prípade rastúcich mladých ľudí by niektorých mohlo zaujímať, čo môžu jesť.
@ Mac Donalds - naozaj si nemyslím, že som kdekoľvek použil výraz „nízkokalorická polievka“.
Ale radšej sa opýtajte stavebného robotníka, či by ho zaplnila 1/4 porcie.
Okrem toho dokážem nielen čítať kalórie, ale aj ich písať a písať. A iba na okraj -
Mám dokonca solídne vzdelanie vo varení, ktorého súčasťou bolo aj diétne varenie. Takže sa tiež potrebujeme
po takej \ "polievke \" žiadne myšlienky na hodnoty lipidov v krvi atď. robiť ako nadbytočné kalórie
sa dajú ľahko uložiť na iné jedlá.
Pekný týždeň všetkým - s polievkou alebo bez nej -
Člen od 23.2.2007
93 príspevkov (ø0,02/deň)
Ďakujem za dobrý recept. Polievka, ktorá pozerá viac očí ako von, nie je dobrá polievka. Pretože tuk je nosičom chutí. S kalóriami to môžete prehnať.