Na tréning chudnutia nalačno ÁNO alebo NIE
Z FITBOOKU | 17. augusta 2018, 12:07 hod
Raňajky pred cvičením, ÁNO alebo NIE? Aby sme odpovedali na túto otázku, vedci teraz skúmali, ako sacharidy ovplyvňujú metabolizmus cukrov počas a po cvičení. FITBOOK vysvetľuje, čo to pre vás znamená v praxi.
University of Bath vo Veľkej Británii v spolupráci s vedcami z Birminghamu, Newcastlu a Stirlingu zistili, že „raňajky po raňajkách pomáhajú stráviť a spáliť sacharidy po cvičení“. Vedúci štúdie Dr. Javier Gonzalez vysvetľuje hlavné zistenia svojej novej štúdie, ktorá bola publikovaná v časopise American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism. Štúdia z Anglicka sa ako prvá zamerala na to, ako príjem potravy pred cvičením ovplyvňuje metabolizmus (metabolizmus) sacharidov v nasledujúcich jedlách. Zúčastnilo sa dvanásť dospelých mužov. Vedci zmerali svoje hodnoty krvného cukru a svalového glykogénu (viacnásobný cukor, ktorý je v bunkách uložený ako rezerva energie) po tréningu, ktorému predchádzali raňajky.
Výsledok: Testované osoby, ktoré pred cvičením jedli sacharidy, ich tiež okamžite počas cvičenia konzumovali, čo okrem iného viedlo k zlepšeniu výkonu na bicyklovom ergometri. Je tiež vzrušujúce uvedomiť si, že metabolizmus uhľohydrátov zostáva po cvičení zvýšený. Sacharidy, ktoré sa pridajú neskôr, sa čiastočne ukladajú vo svalových bunkách vo forme glykogénu (skladovacia forma sacharidov), čo zase môže pomôcť pri ďalšom tréningu.
Pôstny tréning na chudnutie?
Podľa štúdie má konzumácia sacharidov pred cvičením výhody, pretože niektoré z nich sa počas cvičenia opäť vyčerpajú. Možný úlovok (ktorý - pozri nižšie - nie je jeden): Má sa tým potlačiť metabolizmus tukov. Z tohto dôvodu, aby sa maximalizovalo spaľovanie tukov, si mnohí ráno zacvičia nalačno a pred cvičením sa vyhýbajú sacharidom. Pred časom sme už skúmali, či to má v skutočnosti výhody pri chudnutí (článok nájdete tu). Pre túto štúdiu sme sa poradili s ďalším odborníkom, Uwe Knopom, absolventským ekotropológom:
„Z izolovanej perspektívy nezáleží na tom, či raňajkujete pred cvičením,“ vie Knop. Negatívna energetická bilancia je vždy dôležitá pre zníženie hmotnosti. Niekto, kto prijíma podstatne menej kalórií, ako jeho telo spotrebuje počas niekoľkých týždňov alebo mesiacov - tiež chudne, ubezpečuje nás Knop. Pretože: Nezáleží na tom, koľko tuku sa pri cvičení spáli, ale skôr koľko tuku sa spotrebuje počas dlhšieho časového obdobia. A tento efekt sa vyrovnáva v priebehu dňa.
Túto tézu podporujú aj výsledky ďalšej štúdie, ktorá sa zameriavala priamo na to, či mal tréning nalačno nejaké výhody pri chudnutí. Záver vedcov: Pokiaľ testované osoby konzumovali rovnaké množstvo kalórií, neboli rozdiely v redukcii tukov!
Každý, kto pred cvičením zje sacharidy, ich tiež okamžite skonzumuje. Nejde však o bezplatný lístok na spotrebovanie obrovských množstiev
Nie je jasné, do akej miery je možné výsledky preniesť na ľudí s nadváhou. Následné štúdie by preto mali objasniť, čo by mali ľudia s nadváhou jesť pred tréningom, aby bolo možné znížiť zdravotné riziká (napríklad kardiovaskulárne choroby a cukrovka 2. typu).
Záver: Neberte to prosím príliš doslovne!
Britská štúdia naznačuje, že raňajky s vysokým obsahom sacharidov zvyšujú metabolizmus cukrov a že sacharidy sa ukladajú vo svalových bunkách vo forme glykogénu, čo by malo pozitívny vplyv na športový výkon. Zároveň má otázka „tréning na prázdny žalúdok, áno alebo nie?“ Iba druhoradý význam, ak chcete zhodiť kilá. Pretože: Pre úspešné chudnutie je dôležité len dosiahnuť negatívnu kalorickú rovnováhu. To znamená: jednoducho musíte jesť menej kalórií, ako skonzumujete. Pred raňajkami aj bez raňajok.