Nadácia pre zdravie detí odporúča Folsure aj počas prípravy
Štvrtok 21. februára 2019
Mníchov - Ženy, ktoré chcú otehotnieť alebo by mohli otehotnieť, by mali jesť stravu bohatú na foláty a tiež užívať doplnok kyseliny listovej. To odporúča Nadácia pre zdravie detí.
„Vitamín je dôležitou zložkou pri tvorbe nových buniek, a preto sa podieľa na mnohých základných procesoch v tele nenarodeného dieťaťa. Preto je ďalší príjem kyseliny listovej najlepší pred tehotenstvom, ale aj počas dojčenia a v prvých troch mesiacoch tehotenstva, “vysvetlil Berthold Koletzko, predseda Nadácie pre zdravie detí.
„Folát“ alebo „folát“ sú súhrnné termíny pre prirodzene sa vyskytujúcu formu vo vode rozpustného vitamínu B. „Kyselina listová“ je synteticky vyrobená forma vitamínu B9. Používa sa ako doplnok výživy a na obohatenie potravín, ako sú múka, cestoviny alebo chlieb. Kyselina listová sa v prírode nevyskytuje, ale v tele sa premieňa na aktívny stav. Synteticky vyrobená kyselina listová je z 85 percent využiteľná pre telo, folát z potravy asi z 50 percent. Folátová forma metafolín, ktorá sa prirodzene vyskytuje v tele, je dnes tiež dostupná ako doplnok.
Bohatý obsah folátov sa nachádza v surovej zelenine, ovocí a listovej zelenine, kapuste, brokolici, jahňatom šaláte, fenikle, špenáte, špargle, celozrnných výrobkoch, kyslej kapuste a zemiakoch. Telo môže využívať iba časť kyseliny listovej, ktorú obsahuje. Kyselina listová v zelenine, ovocí alebo zrnách je navyše mimoriadne citlivá na teplo a svetlo a ľahko sa stratí, keď je jedlo uvarené alebo udržiavané dlho v teple.