Nadváha a obezita - prelomte začarovaný kruh! Nemecko
Obezita - častý problém v našej spoločnosti
Viac ako dve miliardy ľudí na celom svete má nadváhu - nedávno to oznámili vedci z Inštitútu pre metriky a hodnotenie zdravia v Seattli. V priemyselne vyspelých krajinách má takmer 80% ľudí nadváhu, čo čoraz viac ohrozuje zdravie. Mŕtvica a infarkty sú tak uprednostňované a zvyšujú sa rizikové faktory, ako napríklad vysoký krvný tlak. Britskí vedci nedávno dospeli k záveru, že každé kilo, ktoré vložíte na váhu, skracuje očakávanú dĺžku života o dva mesiace. Pomocou indexu telesnej hmotnosti alebo našej kalkulačky BMI ľahko zistíte, či máte príliš veľkú alebo malú váhu.
Pri správnom cvičení zistíte, že je ľahké rýchlo zhodiť pár kíl
Cvičenie je veľmi dôležité, ak chcete zhodiť nadbytočné kilogramy. Foto (c) bigstockphoto.com/179064943/pressmaster
Na boj proti obezite u dospelých je potrebná úplná zmena životných podmienok. U mužov je tento problém pravdepodobnejší ako u žien. Na chudnutie a zlepšenie štatistík je potrebný vytrvalostný aj silový tréning. Posledne menovaný pomáha budovať svalovú hmotu a tým chudnúť. Ideálne je cvičiť dvakrát až trikrát týždenne.
Strava: Tieto jedlá sú vhodné pre obéznych dospelých
Chlieb a sladkosti sú predovšetkým maškrty na výkrm a energiu. Najlepším stravovacím odporúčaním súčasnosti je takzvaná diéta s nízkym obsahom sacharidov. Zmena stravovania je určite lepšia ako blesková diéta, ktorá sa nakoniec končí jojo efektom. Alkohol nie je vo svojej podstate zlý. Večerné vypitie pohára červeného vína má pozitívny vplyv na vaše zdravie. Určite nejedzte príliš veľa a večer sa vyhýbajte sacharidom a pokryte dennú potrebu dostatočne kvalitných a dôležitých bielkovín. Pomalé jedlo s prestávkami vám pomôže získať pocit množstva jedla, ktoré je dostatočné na to, aby vás zasýtilo.
Steak: Filet Mignon pre labužníkov Foto (c) bigstockphoto.com/4199771/BCFC
Tieto potraviny sú obzvlášť vhodné, ak chcete schudnúť.
- Bielkoviny sa trasú
- Zelené smoothie, bobuľové smoothie
- Mäso v organickej kvalite: najlepšie steak - mäso je jemné a nízkokalorické
- Ryba: obsahuje vysoko kvalitné bielkoviny, a preto je skutočným zabijakom tukov (losos, morská ryba)
- nenasýtené tuky: vlašské orechy, ľanový olej, repkový olej, chia semienka
- Čerstvé ovocie a zelenina: citrusové plody, jablká, hrušky, mrkva, paprika
- Prírodné produkty: Drž sa ďalej od potravín s prísadami
- Občerstvenie: pokiaľ je to možné bez cukru a bez tuku
Viac informácií o množstvách nájdete v našom blogovom článku na tému potravinová pyramída. Informujte sa o rôznych diétach.
Rakúsko 2017: Alarmujúci počet detí s nadváhou
Asi každý tretí chlapec v tretej triede má nadváhu alebo obezitu - tento smutný výsledok sa nám ukázal pred pár dňami v štúdii v súvislosti so správou o výžive ministerstva zdravotníctva. Mierne nižšia miera medzi dievčatami - okolo 21 percent - nemusí nevyhnutne zlepšiť celkovú situáciu. Dôsledky nadváhy siahajú od cukrovky, chorôb pečene a ortopedických problémov až po choroby psychologického charakteru.
Počet detí s nadváhou v Rakúsku je alarmujúci. Foto (c) bigstockphoto.com/200600500/kwanchai.c
213 miliónov detí má nadváhu na celom svete
Dnes je v tejto krajine viac ako desaťkrát viac tučných detí ako pred desiatimi rokmi - znepokojivý vývoj - ktorý vyplynul z epidemiologickej štúdie obezity. Z globálneho hľadiska je Rakúsko v súlade s trendom v strednej Európe, pokiaľ ide o nadváhu detí. Aj tu je významne vyššia miera detí s nadváhou u chlapcov ako u dievčat. Štúdia nedokáže, prečo je to tak. Skúmala sa nadváha a podváha u detí vo veku od 5 do 19 rokov za posledných 40 rokov. Nárast z 2,8 na 11,3 percenta populácie s nadváhou predstavuje veľmi alarmujúci nárast.
Aké sú dôvody detskej obezity?
Dôvody obezity sú nesprávna strava, nedostatok pohybu a svetový región. U detí, ktoré vyrastajú v meste, bude väčšia pravdepodobnosť, že budú tučné, ako u detí, ktoré žijú na vidieku. Ďalším faktorom v tejto súvislosti je jedlo dostupné v škole. Kdekoľvek je zelenina v ponuke zriedka, nie je prekvapením, že tieto deti pribrali. Ani obmedzený rozsah cvičebných príležitostí alebo telocviční nie je v tejto súvislosti prospešný. Vedci WHO uvádzajú ako dôvod neuveriteľne vysokého počtu detí, ktoré vážia príliš veľa, nezdravé občerstvenie, vysoké ceny zdravých potravín a príliš málo pohybu v školách.
Deti jedia príliš veľa nezdravých vecí. Foto (c) bigstockphoto.com/194584858/adrian825
Aké riešenia existujú?
Pediatr Daniel Weghuber z Fakultnej nemocnice v Salzburgu je presvedčený, že z tejto biedy sa môžu dostať iba preventívne opatrenia pre malé deti. Najmä mladí rodičia by sa mali lepšie vzdelávať v oblasti zdravého stravovania. V školských jedálňach by bolo žiaduce hľadať zdravšie stravovacie možnosti a mali by sa rozšíriť športové zariadenia.
Tieto potraviny sú vhodné pre deti
Farebná a pestrá kuchyňa je vždy dobrý nápad. Tu môžete zistiť, na čo by ste mali pri nákupe potravín zvlášť dbať:
Mäso: Deti milujú rezeň a chudé mäso. Stopové prvky a vitamín B, ktoré obsahuje, sú dobré a dôležité pre ich vývoj. Ak podávate mäso trikrát týždenne, je to úplne v poriadku. Celá rodina je spokojná s jemnými filetami alebo klobásami pre najmenších. Uistite sa, že je mäso pre deti dobre urobené.
Ryby: najmenší by chceli jesť iba rybie prsty, ale čerstvé ryby sú zdravšie - pokiaľ je to možné z regiónu. Samotné pečenie je zložitejšie, ale vynikajúce chutí aj pre dospelých. Domáce hranolky sú zdravšie ako mrazené krokety.
Ovocie a zelenina: veľa detí sa škerí pri pohľade na jablko, hrušku, červenú papriku alebo mrkvu - špenát nepripadá do úvahy. Vyskúšajte ovocný kokteil s jogurtom alebo farebné ovocné špízy - so zábavnými dekoráciami alebo šúľaním so slamkou všetko chutí oveľa lepšie. Bobule a kôstkové ovocie sú špeciálne vitamínové bomby.
Chlieb: nemusí sa vždy variť prácne. Chlieb, ktorý sa podáva s mliečnym výrobkom a prípadne s ovocím alebo zeleninou, obsahuje všetko, čo dieťa potrebuje od dvoch rokov. Krehký chlieb je obzvlášť zdravý a obľúbený. Celozrnný chlieb je hlavným zdrojom výživných látok a vlákniny. Ak pridáte chutnú nátierku a pažítku a nakrájate ju na malé kúsky, určite sa bude jesť s radosťou.