Expertka na čisté stravovanie Madeleine Shaw o receptoch, ktoré vás skrášlia!
Cviklová a sladká zemiaková polievka je plná krás a chutí fantasticky. Recept si môžete stiahnuť tu nižšie!
Trend „čistého stravovania“ znie na začiatku komplikovane, prísne a nevýrazne. Stačí sa však pozrieť na bestseller spoločnosti Madeleine's Shaws „Jedzte prirodzene - prirodzene krásne!“ Dokazuje pravý opak.
Koncept zdravej výživy odborníka na potraviny sa zaobíde bez priemyselného cukru a výrobkov obsahujúcich lepok, nie však rozmanitosti, pôžitku a cenných živín. Najlepšie na tom: Kuchárska kniha je plná kozmetických receptov, ktoré vás zvnútra urobia šťastnými, fit a krásnymi!
Niet divu, že Britka It-Girl Irene Forte zaradila tieto vynikajúce superpotraviny do jedálnička svojich hotelov Rocco Forte v Berlíne, Frankfurte a Londýne. Teraz tam môžete hodovať à la Madeleine Shaw!
Spoločnosť InStyle sa stretla s britskou odborníčkou na výživu, trénerkou jogy a autorkou bestsellerov Madeleine Shaw na podujatí zameranom na jedlo a jogu v hoteli Charles v Mníchove.
InStyle: Čisté stravovanie znie trochu skľučujúco. Musím sa zaobísť bez veľkého množstva jedla?
Vôbec nie. Diverzne pracujem s čerstvým ovocím, zeleninou, mäsom, rybami, vajcami, orechmi a semenami. Moje recepty sú mimoriadne chutné a nevšimnete si, že neobsahujú žiadny priemyselný cukor ani lepok. Na to používam iba zdravé alternatívy!
Je prechod na čisté stravovanie vyčerpávajúci?
Vďaka môjmu šesťtýždňovému programu je zmena stravovania veľmi jednoduchá:
Najprv sa vyhnite priemyselnému cukru (napr. Nahraďte ho medom, datľami alebo stéviou), potom používajte iba dobré tuky (napr. Kokosový olej, avokádo, olivový olej), potom pracujte na sebaláske a nakoniec vynechajte lepok. To je všetko o polovicu divšie, najmä preto, že jedlo chutí vynikajúco.
Môžem schudnúť čistým stravovaním?
Určite - hoci to nie je koncipované ako diéta. Pretože telo dostáva iba čisté jedlo, trávenie funguje lepšie a rýchlejšie. Prázdne kalórie, ktoré vás sotva zasýtia, ale priberú, sú zakázané - preto kilogramy spočiatku veľmi rýchlo klesajú. Samozrejme, stále je dôležité myslieť na dostatok pohybu.
Prečo by mal každý jesť bezlepkové - s alebo bez intolerancie lepku?
Aj bez intolerancie lepku môže byť lepok často zodpovedný za nadúvanie a zlé trávenie. Ak to vynecháte, okamžite máte viac energie a plochejšie brucho.
Bez ktorých 3 potravín by ste sa ako potravinársky profesionál nikdy nezaobišli?
Avokádo, vajcia a kokosový olej!
Aké sú vaše tri každodenné triky, ktoré vás robia krásnymi?
Najskôr vypite veľa vody. Najlepšie je mať vždy veľkú fľašu na očiach a vypiť ju vždy, keď sa na ňu pozriete. Vďaka tomu je skvelá pokožka za chvíľu!
Druhá: Jedzte raňajky bohaté na bielkoviny. Napríklad tí, ktorí raňajkujú vajcia s lososom alebo avokádom, zaručene nebudú mať po celý deň žiadne chute na jedlo.
Po tretie, venujte sa joge. Toto nielen napne a spevní telo - ale tiež pomôže nájsť sám seba a naučiť sa vážiť si a milovať svoje vlastné telo úplne novým spôsobom.
Aký je váš obľúbený recept?
Ťažko povedať - všetky chutia vynikajúco! Moje súčasné obľúbené sú tie Cvikla a sladká zemiaková polievka, the Karfiolová pizza a surová čokoláda a višňové sústa. Potešenie bez akýchkoľvek výčitiek, ktoré je dobré pre telo i dušu.
Tu si môžete zadarmo stiahnuť tri exkluzívne recepty Nourish od Madeleine Shaw!