Nadváha Ako zistiť, či by ste mali schudnúť ZAMERAŤ online
Pokiaľ ide o nadváhu, zvyčajne sa používa index telesnej hmotnosti. Ale ako kritérium pre obezitu a s ňou spojené zdravotné riziká je k ničomu. FOCUS Online hovorí, prečo by ste mali počítať v centimetroch namiesto v kilogramoch
- Normálny BMI by mal ukazovať, že nemáte škodlivé tukové zásoby.
- BMI ale nehovorí nič o nebezpečnom skrytom telesnom tuku.
- Váhy telesného tuku a krvné testy sú bezpečnejšie ako BMI.
Mnohí sa vážia (v pravom slova zmysle) klamnou bezpečnosťou, pretože ich BMI je správny. Pripomíname: Index telesnej hmotnosti sa počíta z hmotnosti v kilogramoch vydelenej výškou v metroch štvorcových. Napríklad s výškou 170 a hmotnosťou 65 kilogramov je to 22.
Ak je BMI nižší ako 25, považuje sa za isté, že niekto nemá nadváhu, a preto nemá žiadne riziko chorôb vyplývajúcich z príliš veľkého množstva telesného tuku - ako je cukrovka, vysoký krvný tlak a artérioskleróza s ich často život ohrozujúcimi sekundárnymi ochoreniami.
Ani príliš vysoký, ani normálny BMI nie sú spoľahlivými ukazovateľmi zdravia
Ale chytľavý vzorec je predmetom kritiky. „Vysoký BMI nemusí nutne znamenať nadváhu a naopak normálna hodnota nie je zárukou toho, že nemáte príliš veľa škodlivého telesného tuku,“ hovorí Nicolai Worm, profesor na Nemeckej univerzite pre prevenciu a zdravie (DHPG) v Saarbrückene.
Sval váži viac ako tuk
Kvalitne vyškolení športovci často váhu veľmi vážia. Vaše BMI je teda oveľa vyššie ako 25, a preto by ste sa skutočne považovali za nadváhu alebo dokonca obezitu. V skutočnosti však sotva majú nejaké tukové usadeniny, ale majú výrazné svaly. Obsahujú veľa vody, a preto sú ťažšie ako tukové tkanivo.
Napriek vysokému BMI sú postihnutí veľmi zdraví. Wladimir Klitschko s dobrými 110 kilogramami a výškou 1,98 metra by mal BMI nad 28 a považoval by sa za nadváhu.
Ak svaly chýbajú, BMI je často nízky - napriek ukladaniu tukov
Opak je oveľa problematickejší: veľká skupina malých alebo žiadnych vyškolených ľudí, ktorí majú takmer akékoľvek svaly, ale veľa telesného tuku. Príčinou nie je len nedostatok pohybu, ale aj rozpad svalov súvisiaci s vekom (sarkopénia). To možno pozorovať od 30 rokov, ak svaly nie sú pravidelne cvičené. „Úzke ruky, tenké nohy a tiež svaly na zadku chýbajú, je ploché, ale často sa vydúva predná časť brucha,“ popisuje odborníčka.
Ak nie sú takmer žiadne svaly, nemôže sa tam uložiť príliš veľa sacharidov z potravy ako energia. Ak je nedostatok svalov, telo ich premieňa na tuk a vytvárajú sa tukové usadeniny - v žalúdku a orgány sa stávajú tukom.
BMI nerobí žiadny rozdiel medzi brušným tukom a bedrovým zlatom
Za vysoké zdravotné riziko sa považuje najmä brušný tuk (jablkový typ) - na rozdiel od kozmeticky rušivých, ale inak neškodných usadenín na stehnách, zadku a bokoch (hruškový typ). Pretože takzvaný viscerálny tuk na žalúdku je metabolicky aktívny a produkuje zápalové látky, ktoré sú spojené s mozgovými príhodami a infarktmi.
Podkožný tuk v páse dole nemá tieto negatívne vlastnosti. Ale BMI tieto distribúcie a typy tukov týkajúce sa zdravia ignoruje.
Nedostatok svalov je vysoko rizikový faktor
Okrem toho existuje aj veľa štíhlych ľudí, ktorí však majú masívny orgánový tuk, napríklad tukovú pečeň, varuje profesor. V oboch prípadoch - u netrénovaných so žalúdkom a štíhlych s vrstvami tuku okolo vnútorných orgánov - BMI ako indikátor zlyháva. V týchto prípadoch je to často menej ako 25 rokov, aj keď majú postihnutí vysoké percento telesného tuku, a preto predstavujú vysoké zdravotné riziko.
BMI nie je lepší ako predchádzajúce pravidlá týkajúce sa hmotnosti
BMI, ktorý WHO uznáva od 90. rokov ako indikátor obezity, má skutočne svoj deň. Nie je to o nič lepšie ako predtým používané pravidlo „výška mínus 100“ pre výpočet normálnej hmotnosti. Odčítaním ďalších desiatich percent od tohto výsledku by mala byť ideálna hmotnosť.
Lepšie ako vypočítať BMI - zmerajte si pás a boky
Oveľa spoľahlivejším indikátorom obezity a zdravotných rizík je obvod pása. „Je to veľmi jednoduché - meranie sa robí zhruba v polovici cesty od najnižšieho rebra po iliakálny hrebeň,“ vysvetľuje Nicolai Worm. U žien by obvod pása nemal presiahnuť 88 centimetrov, u mužov 102. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča okrem BMI merať aj obvod pása.
Pomer pásu a bokov, skrátene THV alebo pomer pása a bokov (WHR), je ešte zmysluplnejší. Za týmto účelom sa meria pás a navyše boky, kde je spodná časť najhrubšia. Vzorec je potom obvod pása vydelený obvodom bokov. U mužov by tento kvocient mal byť menší alebo rovný 1,0, u žien menší alebo rovný 0,85. Táto značka tiež poskytuje informácie o tom, či ide o jablkový alebo hruškový typ, t. J. Hodnotí distribúciu tuku.
Váhy telesného tuku sú najbezpečnejším spôsobom identifikácie rizikovej nadváhy
Tieto výpočty však nakoniec tiež nie sú stopercentne zmysluplné. Najlepšie sú váhy, ktoré merajú telesný tuk. „Váhy s nožnými a ručnými senzormi sú obzvlášť presné, pretože prúdový impulz preteká celým telom,“ odporúča odborník. Kvalitné váhy telesného tuku sú však drahé a môžu stáť niekoľko stoviek eur.
Malý krvný test, ktorý vám môže urobiť rodinný lekár, je lacnejší a tiež informatívnejší. „Nechajte si zmerať hladinu triglyceridov a cholesterolu,“ odporúča Nicolai Worm. Ak sú triglyceridy a cholesterol príliš vysoké, je to dôležitý ukazovateľ nielen stravy, ktorá je príliš bohatá na tuky a nedostatku pohybu, ale aj výrazného ukladania tukov v tele.
Ak chcete byť na bezpečnej strane, je najlepšie kombinovať niekoľko metód: napríklad pomer pás-boky plus krvný test alebo stupnica telesného tuku.