Nadváha kvôli vode z plastových fliaš v Koblenz DANY Fitness • Wellness • Krása
Ako sú environmentálne hormóny škodlivé pre zdravie a postavu
Ak číslo na váhe ukazuje príliš veľa, musí to byť kvôli príliš veľkému množstvu jedla a málo pohybu. Ktokoľvek, kto sa stravuje rozumne a vyvážene, má dostatok pohybu a nemá metabolickú poruchu spojenú s chorobou, však stojí pred hlavolamom. Výskum sa taktiež začal pýtať, či zvyšujúci sa počet ľudí s nadváhou v priemyselných krajinách možno pripísať iba jedlu a cvičeniu.
Podozrenie: Už v roku 2007 Dr. Frederick vom Saal z University of Missouri-Columbia so svojimi výsledkami výskumu. Jeho štúdia testovala krv normálnej hmotnosti a väčších žien na chemikálie. Vysoké množstvo určitých zmäkčovadiel sa zistilo u žien s väčším obsahom telesného tuku. Ich deti boli tiež v priemere korpulentnejšie.
Ďalšie štúdie, ako napríklad Martin von Bergen z Helmholtzovho centra pre výskum životného prostredia, podozrenie potvrdili. V štúdii na zvieratách pridali do pitnej vody myší zmäkčovadlá a vďaka tomu dokázali zistiť, že došlo k vykoľajeniu metabolizmu cukrov a zvýšeniu mastných kyselín v krvi.
Výsledky podnietili Európsku komisiu k zahájeniu intenzívneho výskumu „endokrinných disruptorov“ 1. januára 2019. Názov pre zlúčeniny, ktoré narúšajú hormonálne riadené signálne dráhy. Presnejšie: do akej miery sa chemické zlúčeniny podieľajú na vzniku metabolických chorôb, ako je obezita, stukovatenie pečene alebo cukrovka, a môžu súvisieť s vysokou hladinou cholesterolu v krvi. Výskumný projekt by mal byť hotový v roku 2023.
Nechce sa nám čakať tak dlho, a preto sa venujeme PVC plastifikátorom, ktorých negatívny vplyv na hormonálnu rovnováhu je už viackrát dokázaný, a dávame tipy, ako sa im vyhnúť.
Čo je to BPA a DEHP a kde je obsiahnutý?
BPA (bisfenol A) je stavebným prvkom plastového polykarbonátu. Táto chemická zlúčenina napodobňuje účinky estrogénu na telo. Z tohto dôvodu sa BPA už začal zameriavať na poškodenie reprodukčného systému a zvýšené riziko srdcových chorôb a rakoviny prostaty. Ďalším plastifikátorom, ktorého výskyt v krvi je okrem poškodenia reprodukčnej schopnosti spojený s významným nárastom tukových buniek, je DEHP. Aj keď je táto látka už nejaký čas regulovaná a do veľkej miery zakázaná, stále ju možno zistiť vo vzorkách ľudí a zvierat.
Čo môže obsahovať BPA alebo DEHP?
- Fľaše s vodou a nápojmi
- Plastový riad
- Vnútorný poťah plechoviek od potravín, nápojových nádob, rýchlovarných kanvíc
- Zubné výplne
- Termálny papier
- Na vnútorné opláštenie pri renovácii nádrží a potrubí na pitnú a odpadovú vodu.
- Veľké nádrže na skladovanie vína
- Bazén
- Balenie potravín
- Mastné omáčky, ako je majonéza
- V mastných hotových výrobkoch z nádob a plechoviek
- V zelenine a rybách z nádob a plechoviek
Moč ľudí, ktorí konzumovali veľa rýchleho občerstvenia, obsahoval o 24 percent viac DEHP ako u ľudí, ktorí deň predtým nekonzumovali žiadnu hotovú pizzu alebo rýchle hamburgery.
Používanie BPA v detských fľašiach je od roku 2011 zakázané. Látka sa oznamuje iba v iných výrobkoch.
Používanie DEHP v potravinových obaloch je rovnako ako hračky zakázané od roku 2007. Používanie iného spotrebného tovaru je regulované. Pri dovážaných výrobkoch však nemožno vylúčiť, že sa v nich stále dá nájsť.
Tipy, ako sa vyhnúť BPA a DEHP
Ako to už býva, aj tu zlo pácha dav. Nie je možné odobrať zo všetkých látok v našom prostredí. Ak si však pri nákupe dávame pozor na pár maličkostí, vyhrali sme už veľa.
Tip: Informácie poskytuje Federálna agentúra pre životné prostredie. Prenosom čiarového kódu možno získať informácie o tom, či výrobok obsahuje ftaláty (zmäkčovadlá).