Nadváha v Nemecku na najvyššej úrovni rady pre PR
Alarmujúce výsledky 13. správy o výžive DGE
Čísla sú alarmujúce. Obezita už nie je výnimkou, je to bežný každodenný stav. Trend sa zvyšuje, najmä medzi mužskou populáciou. Energeticky bohaté potraviny sú k dispozícii kedykoľvek a kdekoľvek. Okrem toho existuje čoraz väčší nedostatok pohybu, uvádza Nemecká spoločnosť pre výživu.
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) skúmala stravovacie návyky ľudí v Nemecku. Výsledok aktuálnej 13. správy z roku 2017 ukazuje, že populácia je hustejšia ako kedykoľvek predtým. Jedlo pozostáva zo značného podielu vysokokalorických výrobkov. Sú k dispozícii kedykoľvek a pri minimálnej príprave. Zároveň sa znižuje individuálny pohyb v každodennom živote. Výsledkom je vysoký počet ľudí s nadváhou. Postihnutých je 59 percent mužov. U žien je to 37 percent. Normálna hmotnosť prospešná pre zdravie je čoraz vzácnejšia. Odborníci na výživu predpokladajú, že zastavenie tohto vývoja bude možné len s veľkým nasadením.
Veková štruktúra a porovnanie pohlaví
Prírastok hmotnosti sa vyvíja úmerne s vekom. Najmä u mužov bol priemerný prírastok hmotnosti o jedenásť kilogramov zaznamenaný medzi 18 až 40 rokmi. Muži s nadváhou sú jednoznačne vo väčšine prípadov vo veku od 30 do 35 rokov. U žien sa tento vývoj začína až v pokročilom veku. Dominancia nadváhy sa tu začína približne 55 rokmi. Spravidla má v každom veku nadváhu viac mužov ako žien.
Výrazne sa zvyšuje predovšetkým silná nadváha v zmysle takzvanej obezity (adipozity). V období rokov 1999 až 2013 sa podiel obéznych žien zvýšil o 24,2 percenta. U mužov to bol nárast o 40 percent.
Seniori a deti
Osobitne znepokojujúce sú údaje o obezite starších ľudí. Vysoký nárast je u ľudí s ťažkou obezitou. V oblasti extrémnej obezity sa počet žien medzi rokmi 1999 a 2013 zvýšil o 175 percent. U mužov je to nárast dokonca o 300 percent.
Na druhej strane existujú pozitívne správy od školopovinných detí pri nástupe do školy. Tu možno zaregistrovať mierny pokles existujúcej nadváhy. V rokoch 1990 až 2004 nastal neustály nárast detí s nadváhou a dokonca aj obezitou. Táto tendencia sa výrazne spomaľuje a v niektorých prípadoch už stagnovala. V závislosti od spolkovej krajiny sa počet detí s nadváhou pohybuje medzi 8,2 a 12 percentami. Podiel obéznych detí z toho tvorí 2,8 až 3,5 percenta.
Zamerajte sa na prevenciu
Odborníci označujú preventívne opatrenia ako základný faktor v boji proti nadváhe a obezite. Stratégie vnímania problémov posledných niekoľkých rokov na všetkých úrovniach (národnej, miestnej a regionálnej) sa u detí osvedčili. Súčasná nadváha v detstve a dospievaní je stále zjavne príliš veľká a príliš vysoká. Prevencia sa preto musí začať prenatálne, a to s váhou nastávajúcej matky. Programy nutričnej politiky by mali byť vhodné aj pre všetky vekové skupiny a mali by sa týkať všetkých spoločenských vrstiev.
Online sprievodca zdravým stravovaním predstavuje zdravé jedlá na základe vedeckých údajov univerzity v Hohenheime. Ďalším zameraním sú najnovšie informácie o všetkých aspektoch výživy a zdravia.