Nadýchané bielkovinové špaldové palacinky - urobte; žiť
Hľadanie dokonalých zdravých palaciniek je jednou z tých vecí - existuje toľko receptov, ktoré musíte vyskúšať naozaj veľa (teda nie, že by mi to vadilo, kým by ste našli naozaj dobrý). Po mojich čokoládových palacinkách a mojej základnej palacinke -Recept, teraz som hľadal skutočne nadýchané, jemné a husté palacinky. A hľa - tajomstvo je: samostatné vajcia!
Suroviny na 2 porcie špaldových palaciniek
30 g proteínového prášku podľa vášho výberu
trochu vanilky (beriem pravú vanilku priamo z tobolky)
štipka soli
1. Oddeľte vajcia. Zmiešajte dva žĺtky s mliekom, potom pomaly prilievajte múku a bielkovinový prášok, vanilku a soľ a spolu dobre premiešajte.
2. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne doň vmiešame zmes žĺtka, múky a mlieka. Na panvici rozohrejeme trochu kokosového oleja a vypražíme palacinkové cesto, aby sme pripravili palacinky. Hotovo!
PS: Moje dve obľúbené omáčky na palacinky sú okrem jablkovej aj tieto dve: Mandľový krém od Rossmann (tak dobrý) a Dalia Gourmet krém z lieskových orechov od xundes.de (stokrát lepší ako Nutella a oveľa prírodnejší a zdravší!)
Čitateľské interakcie
Pripomienky
Vyzerať naozaj dobre. Ak nepoužívate proteínový prášok, môžete ho jednoducho vynechať? 😀 Palacinky vyrábam vlastne iba z tých 3-4 surovín, ktoré ste uviedli.
Určite vyzerajte skvele!
Vďaka! Iste, stačí zobrať 170 ml mlieka namiesto 200 ml, potom to sedí 🙂 Všetko najlepšie!
Ahoj drahá Diana,
vyskúšali vaše palacinky a boli úžasné. 🙂 Tiež sa ukázali veľmi pekné, čo pri palacinkách často neplatí (zrútiť sa, zastrčiť do panvice, pripáliť, roztopiť sa, nestať páperím ...:-D). Malý tip: Pohánková múka bola tiež super chutná 🙂 Takže ešte raz ďakujem za recept!
S Pozdravom
Sandra
To rada počujem - musím vyskúšať aj pohánkovú múku 🙂
Recept je úžasný! 🙂 Vyskúšali ste to cez víkend a boli to prvé palacinky, ktoré chutili vynikajúco A ako Sandra povedala, nedržali sa na panvici ani sa nezrútili. A potom také nadýchané!
Skvelý recept. Placky naozaj chutili vynikajúco a nemal som pocit, že by mi niečo chýbalo. Môžu sa palacinky podávať aj s javorovým sirupom, alebo to vyhodí do vzduchu kalórie?
Ahoj Diana,
Aký proteínový prášok najradšej používate alebo mi môžete odporučiť? Som úplne ohromený tým obrovským výberom ... 😀
Ja používam iba prírodný napríklad bez arómy a sladidla. toto tu: http://orgainic.com/de/
Dúfam, že vám to trochu pomôže 🙂
Včera som vyskúšala vaše palacinky a som úplne nadšená! 😉
Ďakujem za skvelý recept, som si istý, že teraz budem pravidelne navštevovať váš blog a varím ešte veľa ďalších receptov.
Maj pekný víkend! 😉
Hovorí Selina Werner
Milá Diana
Vyskúšané tieto super chutné palacinky dnes ráno a pre môjho otca to boli vydarené narodeninové raňajky, všetci boli úplne nadšení. V živote som nič také nadýchané nejedol 🙂
S Pozdravom
Selina
Ahoj Diana,
Chcel som sa vás opýtať, akú špaldovú múku používate na palacinky? Fungovalo by to aj s celou špaldovou múkou?
S priateľským pozdravom
Andreas
Niekedy použijem normálnu špaldovú múku, niekedy celozrnnú a väčšinou iba zmiešam 🙂 Celozrnná čistá je podľa mňa vhodnejšia na výdatné pečivo, rožky alebo niečo 🙂
Skôr ako prišla vaša odpoveď, vyskúšala som to s celozrnnou múkou. 🙂 Keďže si rád dávam kvapky/sladidlá so svojou sladkou príchuťou, palacinky chutili naozaj dobre! 😉
Super mňam ^ ^
Namiesto 100g špaldovej múky som si dala 80g a 20g kokosovej múky. Namiesto arómy (ktorú sme doma nemali) som pridala 1 čajovú lyžičku vanilkového cukru uuuuund čokoládový proteínový prášok 😛 ktorý vanilkovému cukru dodáva trochu čokoládovej sladkosti.
Môj syn (5 rokov) si myslí, že je skvelé mať možnosť jesť to, čo má mama dovolené 🙂
na dobrý, do ktorého sa teraz môžeme dostať. 🙂
ach človeče, vyzerajú chutne ... ale čo sa stane s mojím novoročným predsavzatím s chudnutím 🙂
Aký druh proteínového prášku je pre recept najlepší? Máte prednosť?
najlepšie urobíte, ak na vrch pridáte nejakú Nutellu ... je to ešte možné? 🙂
koľko kalórií je v porcii?
netuším, ako vypočítať xD
Recept je skvelý. Palacinky boli vynikajúce.
Vďaka za to 🙂
Testujem všetky recepty na bielkovinové palacinky už celé dni a toto je zatiaľ moje najobľúbenejšie! Myslím si, že sú naozaj naozaj nadýchané a bez prášku do pečiva. Ďakujem za recept!