Najčastejšie karcinogénne potraviny, ktoré často konzumujete - strava; Výživa
Niektoré potraviny, ktoré často jeme, môžu ohroziť naše zdravie kvôli škodlivým látkam v ich obsahu. Aj keď ste si možno mysleli, že niektoré z nich sú zdravé, podľa naturalon.com sa stávajú nebezpečnými v dôsledku látok, ktoré sa tvoria počas spracovania alebo po pridaní škodlivých prísad. Tu je 6 takýchto potravín, ktorým by ste sa mali vyhnúť a nájsť zdravé alternatívy:
Konzervované paradajky
Konzervovaný materiál obsahuje bisfenol-A, syntetický estrogén, ktorý spôsobuje stavy od reprodukčných problémov po srdcové choroby, cukrovku, rakovinu a obezitu. Táto látka sa ľahko infiltruje do kyslých potravín, ako sú paradajky.
Najlepším riešením je zvoliť si paradajky vo fľaši alebo zaváracom pohári, keď sú mimo sezóny, a použiť ich čerstvé.
Údené mäso a klobásy
Spracované mäso konzumované pravidelne a vo veľkom množstve zvyšuje riziko rakoviny, uviedla Svetová zdravotnícka organizácia. Podľa výskumov konzumácia 50 gramov párkov denne (takmer dva tenké plátky šunky) zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva o 18%.
„Klobásy obsahujú dusičnany, ktoré po požití v tele zvyšujú riziko rakoviny,“ varuje Meryl Pritchard, uznávaná odborníčka na výživu.
párky v rožku
Dusičnan draselný pri vysokých teplotách alebo v žalúdku sa môže premeniť na dusitany (E250). Dusitan sodný reaguje s bielkovinami a vytvára karcinogény nazývané nitrozamíny.
„Kvôli vysokému obsahu solí a niektorým potravinovým prísadám s karcinogénnym rizikom by klobásy nemali byť súčasťou jedálnička detí a dospelých s kardiovaskulárnymi chorobami,“ uviedol docent Dr. Costel Stanciu, prezident APC Rumunsko.
Sýtené šťavy
Umelé sladidlá sú navyše spojené so zvýšeným rizikom neplodnosti a rakoviny.