Najhorúcejšie trendy v oblasti výživy - B.
Bojujte so zimným tukom pomocou najnovších výživových a stravovacích trendov. Tu vám ukážeme, čo stojí za to a čo nie.
Paleo diéta - druhovo vhodná výživa z doby kamennej
Slovo „Paleo“ znamená paleolit, paleolitický vek. Paleo diéta je založená na predpoklade, že dnes sme sa vzdialili od svojho prirodzeného spôsobu stravovania. Náš gastrointestinálny trakt sa údajne neprispôsoboval rovnakou rýchlosťou. Preto je dôležité, aby sme si spomenuli na to, ako boli kŕmení naši predkovia z doby kamennej.
Vďaka tomu vynecháme v paleo diéte všetko, čo lovec-zberač z doby kamennej nemal k dispozícii. Patrí sem napríklad stolový cukor, akékoľvek mliečne výrobky, pestované obilniny a samozrejme chlieb a všetky ostatné potraviny, ktoré boli nespracované ako nejedlé. Alkohol je tiež tabu. Povolené je však všetko, čo sa už v paleolite zjedlo a vypilo. Paleo diéta pozostáva hlavne z nasledujúcich potravín: mäso, ryby, mäkkýše, vajcia, ovocie, zelenina, huby, orechy alebo med. K dispozícii je voda a bylinkový čaj na pitie.
Aj keď má paleo diéta určité výhody, napríklad prechod od priemyselne vyrábaných potravín, diéta je kontroverzná. Nielen nákup prírodných a kvalitných surovín si vyžaduje veľa času a peňazí - vysoká ekologicky otázna spotreba mäsa a úplné vylúčenie obilia, strukovín, olejov a mliečnych výrobkov tiež prináša z výživového hľadiska viac nevýhod ako výhod. sami. Okrem toho nevieme presne, čo naši predkovia z doby kamennej jedli, a je veľmi pravdepodobné, že sa dnes pohybovali v priemere viac ako ľudia.
Takáto strava môže mať podporný účinok na znižovanie hmotnosti. Paleo diéta sa menej odporúča ako dlhodobá strava. Hlavne kvôli nedostatku esenciálnych mastných kyselín.
Vegánska strava - schudnite v pokoji so zvieratami
Vegánska strava je v podstate iba súčasťou vegánskeho životného štýlu. Tí, ktorí žijú striktne vegánsky, sa zaobídu bez všetkého zvieracieho. Patria sem okrem mäsa, mlieka a vajec aj kožené bundy, vlnené svetre, páperové vankúše, želatína alebo kozmetika so živočíšnymi prísadami.
Dočasný prechod od všetkých živočíšnych produktov v strave je vhodný aj na jednoduché chudnutie: veľa vitamínov, veľa vlákniny a minerálov a málo kalórií. Ako pri každej strave, aj pri diéte je dôležité cvičiť. Ak sa chcete stravovať vegánsky dlhšiu dobu, mali by ste sa opýtať odborníka na výživu alebo lekára, či sa môžu vyskytnúť príznaky podvýživy, ak nepoužívate živočíšne produkty. Napríklad, ak sa vyhýbate mäsu, mlieku a vajciam, musíte si zabezpečiť dostatočný prísun vitamínu B12, železa alebo vápniku.
Pri neopatrnom zaobchádzaní s vegánskou stravou sa odporúča opatrnosť, aj keď sa neberie príliš vážne. Nie každé vegánske jedlo je rovnako zdravé. Cukor, väčšina čipsov, rôzne čokolády alebo vegánske koláče môžu byť v prebytku rovnako nezdravé ako úplne nevyvážená strava. Ak chcete schudnúť, mali by ste sa zamerať na zeleninu, ovocie, ryžu a tiež strukoviny a rôzne orechy.
Prerušovaný pôst - zásadné predčasné ukončenie pôstu
Pôst je zvyčajne veľmi namáhavý pre telo i myseľ. Prísne prípravy, železná vôľa vytrvať a značné ťažkosti po dlhú dobu. Prerušovaný pôst sleduje jednoduchšiu myšlienku: počas stanoveného časového obdobia počas dňa alebo týždňa sa stravujete bežne ako obvykle, zvyšok času sa postíte. Existujú rôzne rytmy: napr. Rýchlo sa držte 16 hodín denne a zvyšných 8 hodín jedzte ako obvykle. Alebo sa môžete postiť celé dva dni a jesť 5 dní v týždni. Prerušovaný preklad znamená: prerušiť alebo pozastaviť. Výhodou tohto typu pôstu je, že nemusíte meniť druhy jedál, ktoré bežne konzumujete.
Strava nie je skutočne vhodná na skutočné chudnutie. Prerušovaný pôst má však množstvo pozitívnych vedľajších účinkov: Znižuje sa veľké množstvo zdravotných rizikových faktorov, ako je vysoký krvný tlak, vysoké hladiny lipidov v krvi a inzulínová rezistencia. Okrem toho trénujete svoje vlastné telo, aby presne identifikovalo pocity ako hlad alebo sýtosť. Automaticky si všimnete, čo a koľko vaše telo potrebuje.
hCG diéta - denná dávka tehotenského hormónu
Shred Diet - bez hladu po celý deň
Rovnako ako mnoho stravovacích trendov, aj strúhaná strava predstavuje stravu dovážanú z USA. Lekár Ian K. Smith vo svojej knihe popisuje: „Skart: Revolučná diéta“, ako stratiť dve veľkosti len za šesť týždňov. Podstatným základom jeho myšlienky je udržiavať konštantnú hladinu cukru v krvi, aby sa zabránilo pocitu hladu a chute a aby sa dosiahlo dlhšie trvajúce sýtosti. Cieľ sa dosahuje prostredníctvom siedmich stálych jedál denne, ktoré sú doplnené malým vytrvalostným športovým programom. Ian K. Smith vždy navrhne malý výber jedál pre rôzne jedlá, vrátane vegetariánskych alebo vegánskych jedál. Všeobecne platí, že denná 1200 kalorická strava má veľmi vysoký obsah bielkovín a tukov a sacharidov.
Strava je veľmi sľubná, ak dodržíte prísne pokyny týkajúce sa stanovených časov stravovania a prinesiete značnú časť sebadisciplíny pre súvisiaci šport. Skartovaná strava je však tiež veľmi časovo náročná a je ťažké ju integrovať do každodenného života vďaka množstvu jedál a tréningových cvičení. Je tiež otázne, či pocit hladu alebo nedostatok sýtosti senzibilizujú organizmus natoľko, aby aj po diéte jedol a cvičil vo vyváženom, prirodzenom rytme.
Hustota energie - kalórie delené hmotnosťou
Pokusy o šetrenie kalórií prísnym obmedzením príjmu potravy nebudú z dlhodobého hľadiska účinné a sú tiež škodlivé pre vaše zdravie. Človek by nemal jesť menej, ale inak. Všetko závisí od energetickej hustoty jedla. Obsah kalórií v potravinách nie je zodpovedný za náš pocit sýtosti. Sú to skôr strečové receptory na stene žalúdka, ktoré tvoria plnosť žalúdka a tým pocit plnosti. Preto je vhodné konzumovať potraviny, ktoré majú obzvlášť nízku energetickú hustotu, t. J. Obsah kalórií v potravine vydelený jej hmotnosťou. Rozlišuje sa medzi nízkym, stredným a vysokým.
Potraviny s hodnotou do 1,5 kcal/gram majú nízku energetickú hustotu. Tu by ste mali byť veľkorysí a jesť rôzne výrobky. Patrí sem napríklad zelenina a ovocie, ale aj nízkotučné mliečne výrobky, nízkotučné mäso a klobásy.
V rozmedzí od 1,6 do 2,4 kcal/gram sa hovorí o priemernej hustote energie. Mali by ste predovšetkým venovať pozornosť veľkosti porcií.
Do tejto skupiny patria napríklad celozrnné výrobky, ako je celozrnný ražný chlieb alebo rožky, ryby s vysokým obsahom tuku, ako sú losos, nízkotučné syry alebo avokádo.
Od hustoty energie 2,4 kcal/gram by ste mali venovať osobitnú pozornosť veľkosti porcie. Do tejto skupiny patria napríklad: syry s vysokým obsahom tuku alebo porcia cestovín, orechy alebo cestoviny so syrovou omáčkou alebo salámová pizza. Napriek tomu sa bez toho nemôžete a nemali by ste zaobísť. Lepšie zjesť polovicu pizze a skombinovať ju s veľkým šalátom.
S touto diétou sa dá dobre schudnúť, ak dáte do popredia zeleninu a čerstvé výrobky a nebudete kategórie riešiť príliš zľahka.