Najlepšie 3 najchutnejšie jedlá z mletého mäsa - mimoriadne pochúťky na večeru
Aj keď sa na prvý pohľad zdajú jedlá s mletým mäsom jednoduché a banálne, prichádzame, aby sme vám dokázali pravý opak. Predstavujeme nižšie 3 najchutnejšie jedlá z mletého mäsa, ktoré sa pripravujú veľmi jednoducho a v rekordnom čase. Získajte komplexné jedlo, obzvlášť chutné a šťavnaté, ktoré je ideálne pre rodinnú večeru. Vyberte si svoj obľúbený recept a potešte svojich blízkych mimoriadnymi pochúťkami.
Recept č. 1 - lenivá pizza „Margherita“
Pizza „Margherita“ je klasická talianska pochúťka, ktorá sa stala mimoriadne populárnou po celom svete. Ak chcete rýchlu večeru, hotovú za pouhých 30 minút - lenivá pizza je dokonalá. Musíte si dať len mleté mäso a francúzsku bagetu.
ZLOŽKY
-500 g mletého hovädzieho mäsa (alebo bravčového a kuracieho mäsa)
-350 g paradajok vo vlastnej šťave
-250 g syra mozzarella
SPÔSOB PRÍPRAVY
1. Mleté mäso orestujeme na panvici na rozpálenom oleji 5-8 minút.
2. Pridajte paradajky na panvicu a premiešajte. Smažte na strednom ohni asi 15 minút, kým sa šťava neodparí.
3. Bagetu prerežte pozdĺž a vyberte jadro. Trochu to osušte v predhriatej rúre (2-3 minúty).
4. Syr nakrájame na kocky. Nakrájajte bazalku.
5. Obe polovice bagety naplňte mletým mäsom a syrom mozzarella. Posypeme nasekanou bazalkou a pečieme 5 minút.
Recept č. 2 - Keftedes (grécke fašírky)
„Keftedes“ je tradičné grécke jedlo, ktoré predstavuje vynikajúce a šťavnaté mäsové guľky so zeleninou. Môžu sa podávať ako samostatne, tak aj s oblohou.
ZLOŽKY
-500 g mletého hovädzieho mäsa (jahňacie alebo bravčové s kuracím mäsom)
-4 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
-1 lyžica octu červeného vína
-1 lyžica olivového oleja
-1 lyžička sušeného oregana
SPÔSOB PRÍPRAVY
1. Chlieb namočte do mlieka. Scedíme a zmiešame s mletým mäsom, vajcom, nakrájanou cibuľou a cesnakom, petržlenovou vňaťou a mätou.
2. Pridajte soľ, oregano, olivový olej a ocot. Dobre premiešajte. Najlepšie je miešať rukami.
3. Mäso prikryte potravinovou fóliou a dajte na 60 minút do chladničky. Počas tejto doby bude korenie voňavejšie a mäso zanechá šťavu (bude musieť byť vypustené).
4. Vytvorte fašírky a opečte ich na panvici s dostatkom oleja, veľmi dobre zohriate. Poukladajte ich na kuchynskú utierku tak, aby absorbovala prebytočný olej.
Recept č.3 - Wellingtonská roláda s mletým mäsom
Hovädzie mäso Wellington je veľmi chutné a rafinované jedlo, ktoré sa zvyčajne pripravuje iba na sviatočné jedlo. Predstavujeme jednoduchšiu verziu tohto potešenia. Výmenou hovädzieho mäsa za mleté mäso získate rovnako lahodnú a chutnú rolku.
ZLOŽKY
-1 kg mletého hovädzieho mäsa
-petržlen (alebo iná zelená podľa chuti)
SPÔSOB PRÍPRAVY
1. Mäso zmiešame s nakrájanou cibuľou, 2 strúčikmi pretlačeného cesnaku a nakrájanou zeleninou.
2. Pridajte 3 vajcia a dobre premiešajte. Mäso rozložte do pekáča a vložte na 20 minút do predhriatej rúry na 180 ° С. Nechajte vychladnúť.
3. Olúpte a nakrájajte šampiňóny. Opečieme ich na panvici na rozpálenom oleji. Pridajte nasekaný cesnak a premiešajte. Smažte, kým sa šampiňónová šťava neodparí. Nechajte vychladnúť.
4. Cesto rozotrieme na dosku. Poukladáme na ňu orestované šampiňóny a mleté mäso. Rolovať dosku.
5. Získanú roládu vymastíme rozšľahaným vajcom a navrchu urobíme niekoľko rezov. Rolku pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 30-40 minút.
Náš tím vám praje veľa šťastia s vašimi blízkymi!